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2022年10期
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PCR技术在食品微生物检测中的作用分析
PCR技术在食品微生物检测中的作用分析
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摘要
摘要:在食品微生物检测工作中采用聚合酶链式反应(PCR)技术时,应形成正确的技术应用认知,制定完善的技术方案,通过有效的措施提高食品微生物检测工作的效率,发挥现代化技术的作用,确保能及时发现食品微生物问题,并有效解决和应对,为保证食品质量、维护人们的身体健康和生命安全夯实基础。
DOI
2d3nv1xnj9/6387667
作者
李丹
高玉生
机构地区
山东同济测试科技股份有限公司 山东省烟台市264000
出处
《城镇建设》
2022年10期
关键词
PCR技术
食品微生物检测
作用
分类
[建筑科学][市政工程]
出版日期
2022年09月05日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
城镇建设
2022年10期
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