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食品工程师的食品安全与供应链管理

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摘要摘要：食品安全是关乎国计民生的大事，关系到一个国家的长远发展。食品安全问题已成为全球共同关注的问题，加强食品质量监管和供应链管理，保障食品的质量和安全已成为当务之急。

DOI rdxmo85l4l/6413897

作者李润泽

机构地区身份证号：370102199208213711

出处《建筑实践》 2022年10期

关键词食品工程食品安全供应链管理

分类 [文化科学][]

出版日期 2022年09月19日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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5姜春辉. 食品工程中的食品安全与供应链管理.建筑设计及理论,2023-10.
6楼培养. 食品工程中的食品安全与供应链管理.,2022-09.
7胡羽威1 ,王超2. 食品工程中的食品安全与供应链管理.建筑理论,2022-10.
8韦楚旭,刘如天. 食品工程中的食品安全与供应链管理.市政工程,2022-10.
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建筑实践

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