摘要
摘要：在社会发展的大环境下，人们的生活水平不断提高，人们对学前教育业的关注也越来越高。提高对学前教育业的重视程度，关系到亿万孩子的健康成长、全面发展，关系到社会稳定、国泰民安。在国民教育体系中，学前教育起着不可或缺的作用，学前教育是教育的开始，是重要的一环。这意味着作为幼儿教师也有更严格的标准。孩子是祖国未来的希望，在保证孩子健康成长的前提下，做好学前儿童的营养配餐是必不可少的。只有深入探讨大学前教育课程，开设专门的幼儿饮食课程，加强大学前教育专业学生的专业知识储备，使之更加适应幼儿教育工作，达到教师专业化水平的要求，才能满足前教育的需要，促进前教育事业的蓬勃发展。
出版日期
2022年12月19日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
