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食品生物工程领域中的认证体系与标准化研究

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摘要摘要：食品生物工程是近年来食品行业中快速发展的领域之一。为了确保食品生产的安全性、可追溯性和质量稳定性，建立健全的认证体系与标准化是至关重要的。本论文旨在综述食品生物工程领域中的认证体系与标准化的研究进展，包括认证体系的建立、标准化的重要性以及相关挑战和未来发展方向。

DOI pj0gkx2ydy/7370327

作者兰木香

机构地区 51012219790401644X

出处《中国科技人才》 2023年7期

关键词食品生物工程认证体系食品安全

分类 [][]

出版日期 2023年07月12日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）