首页 > 《教学与研究》 > 2023年9期 > 中职面点教学如何提高学生的专业素养

中职面点教学如何提高学生的专业素养

在线阅读下载PDF 导出详情

摘要内容摘要：中职面点教学是职业教育的重要组成部分，其目的是培养学生的面点制作技能和专业素养，使其能够胜任面点制作相关的工作。然而，当前中职面点教学存在一些问题，如教学内容单一、教学方法陈旧等，导致学生的专业素养提高缓慢。本文从加强教学内容的多样性，教学方法多元化，注重实践操作的培养，加强实践教学的质量管理等几方面来探讨有效提高中职面点教学中学生的专业素养。

DOI 3j72znwwd1/7476605

作者瞿利华李松

机构地区开平市吴汉良理工学校广东江门 529300

出处《教学与研究》 2023年9期

关键词中职面点教学参观教学专业素养现代化教学手段

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2023年08月12日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）