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酒水知识与酒吧管理的课程思政建设
酒水知识与酒吧管理的课程思政建设
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摘要
摘要:酒水知识与酒吧管理是一门理论与实践密切相连的课程,在高职酒店管理专业课程中备受学生欢迎。随着新课程改革的实施,该课程也将革新教育理念,实现融合性教学,在专业类课程中融进课程思政教育理念,不仅提升学生专业技能更能提高学生思想道德素养。本文阐述了该课程的课程思政教学现状及其改善路径,以供参考。
DOI
lde6vkzz43/7742617
作者
乔柳杨
机构地区
广东碧桂园职业学院,广东省清远市 511500
出处
《中国教师》
2023年16期
关键词
专业课程
课程思政
建设路径
分类
[文化科学][教育学]
出版日期
2023年10月28日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
中国教师
2023年16期
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