首页
期刊导航
期刊检索
论文检索
新闻中心
期刊
期刊
论文
首页
>
《建筑创作》
>
2024年1期
>
现代生物技术在食品检测中的应用研究
现代生物技术在食品检测中的应用研究
打印
分享
在线阅读
下载PDF
导出详情
摘要
摘要:食品工程领域中,现代生物技术的应用实践为食品制造和加工带来了诸多创新与优化。借助于基因工程、发酵工艺、酶工艺等生物科学方法,可以提升食品质量、营养价值及其生产流程,同时也能增强生产效率和持续性。本文从以下方面介绍现代生物技术在食品工程中的应用,包括转基因食品的开发、酶技术在食品加工中的应用以及发酵技术对食品生产的影响,可以更好地了解现代生物技术在食品工程领域的重要作用和潜力。
DOI
pd5kzn88ld/8078623
作者
季慧凤
机构地区
422202199512100828
出处
《建筑创作》
2024年1期
关键词
现代生物技术
食品工程
应用实践
分类
[建筑科学][建筑设计及理论]
出版日期
2024年03月13日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
相关文献
1
郑锋昌.
现代生物技术在食品检测中的应用研究
.建筑技术科学,2024-03.
2
谭乐健 .
食品检测中现代生物技术的应用研究
.,2023-06.
3
马金双.
现代生物技术在食品检测中的应用
.建筑理论,2024-03.
4
俸雄修.
现代生物技术在食品检测中的应用
.建筑技术科学,2024-05.
5
董旭靓.
现代生物技术在食品检测中的应用
.建筑技术科学,2024-05.
6
李怡歆,来孜尔·波拉提别克.
现代生物技术在食品检测中的应用
.建筑技术科学,2024-04.
7
李杰,李珍.
现代生物技术在食品检测中的应用
.建筑技术科学,2024-05.
8
张连.
现代生物技术在食品检测中的应用
.建筑技术科学,2024-07.
9
江宛桐,曹显松,陈美娜.
现代生物技术在食品检测中的应用分析
.建筑技术科学,2023-10.
10
高凤春.
生物技术在食品检测中的应用
.建筑技术科学,2020-07.
来源期刊
建筑创作
2024年1期
相关推荐
生物技术在食品检测中的应用
生物技术在食品检测中的应用
生物技术在食品检测中的应用
生物技术在食品检测中的应用
生物技术在食品检测中的应用
同分类资源
更多
[建筑设计及理论]
建筑工程预结算的影响因素及改进对策黄世康
[建筑设计及理论]
浅析市政污泥处理处置及技术政策和难点与趋势
[建筑设计及理论]
现代城市规划面临的问题及策略探析
[建筑设计及理论]
土建施工技术的应用及发展趋势探究姜志伟刘汉辉
[建筑设计及理论]
750kV输变电工程关键技术及科研成果的应用分析
相关关键词
现代生物技术
食品工程
应用实践
返回顶部