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融合信息技术，优化幼儿园“食育课程”

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摘要摘要：随着生活水平的提高，人们对幼儿的营养健康越来越看重。本文开展幼儿园“食育课程”的目的是促进幼儿在“食知”“食烹”“食趣”“食礼”四个维度上的发展。幼儿园教师通过对幼儿饮食问题的研究，形成“食育课程”资源库，并在此基础上借助信息技术手段进一步优化课程，拓展幼儿的已有经验，设计出幼儿园“食育课程”的“微课集”，帮助幼儿了解食物的来源，让幼儿体验烹饪食物的过程，从而培养幼儿良好的生活习惯、动手能力及服务意识，促进幼儿的全面发展。

DOI ojnl63n7md/8114561

作者刘秋莲

机构地区漳州招商局经济技术开发区实验幼儿园福建省漳州市 363000

出处《教学与研究》 2024年3期

关键词信息技术幼儿园“食育课程” 优化

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2024年03月29日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）