摘要
摘要：本论文旨在探讨中职教育中文化传承与创新的重要性，并以中西面点专业为具体案例进行深入分析。论文首先阐述了中职教育中文化传承的必要性，指出在全球化背景下，保持和传承本土文化对于培养学生的民族认同感和文化自信具有重要意义。接着，论文探讨了中西面点专业在中职教育中的实践与创新，分析了如何将传统面点技艺与现代教学理念相结合，既传承了面点文化，又满足了现代职业教育的需求。此外，论文还就如何在中西面点专业中培养学生的创新能力和职业素养进行了深入探讨，提出了相应的教育策略和建议。通过本研究，旨在为中职教育的文化传承与创新提供有益的参考和借鉴。
出版日期
2024年04月30日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
