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中西式面点融合创新路径及相关产业链发展研究

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摘要摘要：本文针对中西式面点融合创新路径及相关产业链发展进行研究，首先分析了中西式面点的现状和差异，探讨了中西式面点融合的必要性。然后，从产品创新、技术研发、市场推广等方面提出了中西式面点融合的创新路径，并分析了相关产业链的发展趋势。最后，通过对中西式面点产业链的梳理，提出了推动产业链健康发展的政策建议。本文的研究结果对我国中西式面点产业的发展具有一定的参考价值。

DOI 54yyyv5vk4/8339976

作者黄志伟

机构地区广州市轻工技师学院广东省广州市 510000

出处《教学与研究》 2024年7期

关键词中西式面点创新路径产业链发展

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2024年06月04日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）