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建立“三个机制”，抓好烹饪“双师型”教师队伍建设

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摘要摘要：抓好烹饪“双师型”教师队伍建设是烹饪专业课提质增效的前提和重要抓手，是落实烹饪人才培养模式的关键所在。本文结合当前烹饪专业“双师型”教师队伍的现状，浅谈在实际工作中建立“三个机制”，抓好烹饪“双师型”教师队伍建设，提升培训质效。

DOI 3j7mmq31vj/8421329

作者王海云韩清李一厚侯芳

机构地区 95979部队

出处《中国教工》 2024年7期

关键词烹饪 “双师型”教师队伍三个机制

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2024年07月02日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

中国教工

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