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饮食资讯

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摘要豫园上海饭庄迎来了当季珠江口咸淡水交界的奄仔蟹，两种方式能亲密接触到它的美妙，煸和清蒸。价格是98元／只，会员价88元／只。盐煽奄仔蟹用海盐将蟹身的水分蒸干，保持完整的蟹味，浇以玫瑰露酒于蟹壳上，

DOI pd5xgq8m47/880923

作者

机构地区不详

出处《消费》 2010年17期

关键词资讯饮食珠江口海盐露酒

分类 [经济管理][产业经济]

出版日期 2010年12月22日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）