酸酸咸咸就是我德国的气候比较寒冷，有点儿像我国的东北。德国人的身材大都高大魁梧，口味也有点儿像东北人，比如喜欢吃肉类，特别是猪肉。为了去腻开胃，德国人每餐都会搭配酸菜，德国菜的口味基本上就是酸和咸。德国的国菜就是香肠和烤猪肘，放在铺了酸菜的盘子上吃。
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2016年6期
