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《保鲜与加工》
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2003年5期
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龙头鱼鱼绒加工工艺
龙头鱼鱼绒加工工艺
(整期优先)网络出版时间:2003-05-15
作者:
陈力巨;侯晓梅;郑晓杰
农业科学
>农产品加工
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资料简介
龙头鱼俗称水潺、虾潺、狗母鱼等,分布于印度洋和太平洋,在我国南海、东海和黄海南部,尤以浙江的温州、台山和舟山近海以及福建沿海产量较多,占鱼获量的13%以上.
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龙头鱼俗称水潺、虾潺、狗母鱼等,分布于印度洋和太平洋,在我国南海、东海和黄海南部,尤以浙江的温州、台山和舟山近海以及福建沿海产量较多,占鱼获量的13%以上.
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保鲜与加工
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龙头鱼
鱼绒
加工工艺
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