我可以申请劳动争议仲裁吗?

(整期优先)网络出版时间:2005-02-12
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您好!我去年经人介绍到某宾馆学习烹饪,学习期满后被留在该宾馆餐饮部工作,工资每月500元,但未签劳动合同。今年6月份的一天,因厨房所用的柴油灶火力变小,餐饮部经理指派我到库房看柴油罐还剩多少柴油。我进了库房后发现光线很暗,又不知电灯开关在哪里,便打燃打火机照明。不料正好在柴油罐跟前,引起油罐着火将我全身多处烧伤。餐厅领导和其他同事将我送到医院治疗,