集体食物中毒的急救护理措施分析

集体食物中毒的急救护理措施分析

高飞飞，高丽

（淇县人民医院；河南鹤壁456750）

摘要：目的观察探讨集体食物中毒的急性护理方法，并分析其紧急救治的实效性。方法回顾分析2016年2月-2016年11月期间本院收治的两起小学校园学生集体食物中毒事件，2016年2月份发生一起学生食物中毒事件，共有43例，此次实施的是常规干预方法；2016年11月另一所小学再次发生学生集体食物中毒事件，共有46人，基于上次的经验，此次采用的是改良急救护理方案。两组病例均为控制现场为主，留取标本回院仔细检查，部分严重的学生直接移至医院。比较两组食物中毒患者的抢救时间、护理满意度。结果在急救护理预案耗时和中毒物来源检出耗时比较上，改良急救组的46例中毒学生，救治护理效果均显著优于常规护理组43例中毒学生，差异有统计学意义（P＜0.01）。结论改良后的急救护理预防，通过强化各个诊治和护理的细节与强度，以此来为每一位患者提供更具针对性的护理治疗，临床效果显著。

关键词：集体食物中毒；改良急救护理；护理满意度

食物中毒大多属于急性事件，尤其是群体性的食物中毒，必须要求医务人员不仅要赶赴现场，同时也需要在极其有限的时间内收治并安顿控制好中毒患者。总之，救治护理工作的任务量和挑战度极大。故此，笔者专门选取了近几年我院接受救治的两起小学校园学生食物中毒事件，进一步探究集体食物中毒的科学合理急救护理措施及其实效性，现报告如下：

资料与方法

1.1一般资料

本次临床实践，专门回顾分析2016年2月-2016年11月期间本院收治的两起小学校园学生集体食物中毒事件，2016年2月份发生一起学生食物中毒事件，共有43例，此次实施的是常规干预方法，即常规护理组；2016年11月另一所小学再次发生学生集体食物中毒事件，共有46人，基于上次的经验，此次采用的是改良急救护理方案，即改良急救组。两组病例均为控制现场为主，留取标本回院仔细检查，部分严重的学生直接移至医院。比较两组食物中毒患者的抢救时间、护理满意度。两组食物中毒的病例，在人数、年龄、性别等各项资料对比上，并无明显差异（P＞0.05），具有临床可比性。

1.2方法

常规护理组43例食物中毒，以控制现场为主，留取标本回院仔细检查。改良急救组在常规护理的基础上，强化各护理细节。首先，留取发生临床症状或者外周血标本、呕吐物、大小便等，均需要在第一时间尽快送检毒物分析，以此来明确中毒事物的毒素来源。其次，对患者进行催吐、洗胃、导泻等综合处理措施。对于情况相对严重的患者，应立即送往医院救治。总之，在第一时间尽量减少中毒食物在患者体内的蓄积与吸收。第三，对该组患者进行积极补液治疗。另外，在静脉药物使用上，主要以维生素C和维生素B为主，以此来起到解毒的效果，并提高患者机体能量代谢。第四，监测患者血钾、血钠、血钙水平，根据每一位患者的具体情况来制定最终的补液量。另外，必须要注意消毒处理，预防二次病毒感染的发生。

1.3统计学处理

采用SPSS19.0统计处理软件，计量资料均用（±S）表示，数据进行配对样本t检验，P＜0.05表示差异有统计学意义。

结果

从表1结果统计中可以观察到，在急救护理预案耗时和中毒物来源检出耗时比较上，改良急救组的46例中毒学生，救治护理效果均显著优于常规护理组43例中毒学生，差异有统计学意义（P＜0.01）。

3、讨论

提到“食物中毒”，相信很多人都有所了解。食物中毒是临床常见的一种急诊状况，患者一般表现为，在很短的时间内出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反应，严重的情况下甚至伴有意识障碍乃至休克。对于食物中毒的患者来说，如果得不到及时的救治，极有可能造成生命威胁。再加上食物中毒本身就属于一种急性事件，病情发展快，严重危及着中毒者的身体与生命安全。如果在出诊护理管理阶段不够妥当，延误救治的时机，轻则导致患者多脏器器官受损，重者危及生命。所以，予以积极合理的救治非常关键。通过此次临床实践及其统计结果也可以看出，在急救护理预案耗时和中毒物来源检出耗时比较上，改良急救组的46例中毒学生，救治护理效果均显著优于常规护理组43例中毒学生，差异有统计学意义（P＜0.01）。总之，改良后的急救护理预防，通过强化各个诊治和护理的细节与强度，以此来为每一位患者提供更具针对性的护理治疗，临床效果显著。

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