探讨三明治教学法在高职护理教学中的应用

探讨三明治教学法在高职护理教学中的应用

钱艳萍刘跃璐

(随州职业技术学院，湖北省随州市，441300)

【摘要】三明治教学法是以理论为基础的实践教育活动，其在医工科教学中被广泛应用，最早在英国提出。在高职护理教学中，应用此教学方法对于提高学生的技能掌握能力具有很强的价值，被广泛应用。本文基于三明治教学法在高职护理教学中的应用，并结合实际的教学案例，阐述了三明治教学法的应用流程与应用方法，旨在为相关教育工作者提供经验借鉴，提高护理教学质量。

【关键词】三明治教学法；技能训练；实践教学；教学方法

[中图分类号]R2[文献标号]A[文章编号]2095-7165（2018）23-0331-02

引言：三明治教学方法改变了传统教学模式，其在教学中充分调动了学生的主观能动性，将理论教学模式与实践教学相结合。三明治是比较形象的比喻，按照不同的应用模式，可以将其分为实践、学习、实践或者学习、实践、学习两种的教学模式。基于此教学方法在高职护理教学中的应用，对于提高学生护理技能，强化知识的建构性具有重要的价值。

一、三明治教学法概述

与三明治特点相同，三明治教学方法具有层次性、结构性，对于提高学生的兴趣具有重要意义。基于三明治教学理念的分析，将其分为集体学习与个体学习两个层次，通过分层转化、组织协调的方式，调动学生的学习热情，提高学生的技能掌握能力。在此教学之中，教师的作用在于引导，通过环境创设、情境创设的方法，引导学生理论知识与实践能力的转化。

在具体教学中，受学生个体因素的影响，教师需要注重以下几点问题。一是学生思维不同，知识吸收能力不同，在教学中应结合学生特点，引导学生主观能动性发挥；二是学习途径的多样化，模仿、讲述、听等均是学习的途径，应用性教学方法对于提高学生的知识获取度具有重要价值；三是知识之间的关联性，在应用三明治教学方法时，以原始知识为基础，通过合作学习、问题教学的方法，可有效提高最终的学习效果；在应用三明治教学方法时，最重要的一点在于如何引导学生的学习动机，提高学生的自信心，这是三明治教学的重点内容与难点内容[1]。

二、三明治教学法在高职护理教学中的应用

基于三明治教学法的应用，可以将其分为四个阶段，通过教学、学习、实践的教学方法，提高学生的知识能力。在护理教学中，基于四个步骤中对三明治教学方法进行了阐述，并结合具体的教学案例，分析三明治教学方法的具体应用。

（一）导入教学应用

在应用三明治教学方法时，导入阶段是决定学生参与度的重要阶段。基于三明治教学方法的客观应用，导入阶段可与案例教学法进行融合，通过为学生创设相关情境教学方法的应用，吸进学生参与课堂之中，激发学生的课堂兴趣。例如，在护理技能教学中，教师通过例举相关的案例，通过案例分析的方法，要求学生阐述护理的方法，并提出相关的问题，要求学生基于病理解决问题。教师例举了患有心机梗塞病人的案例，该患者年龄68周岁，因突发性的心肌梗塞住院，心脏支架手术结束之后在医院接受康复治疗。教师对病症进行例举之后，提问学生，如何对病患进行体位安置？病患日常护理需要做哪些工作？在提出问题之后，学生的兴趣明显提高，教师在应用三明治教学方法时，充分的调动了学生的主观思维，学生带着问题听讲，在教学结束阶段，教师通过对知识点的灌输，要求学生对问题进行解答，教师在此可扮演sp标准病人，要求学生基于理论开展护理实践。该教学方法在导入教学中的应用，有效提高了学生的学习兴趣，为后续教学奠定了良好的基础，对于引导学生主观能动性的发挥具有重要的价值[2]。

（二）目标教学方法

在导入教学之后，教师需以科学的目标为基础，基于目标的导向作用开展课堂教学活动。由于护理知识学的知识点具有很强的联系性，在应用三明治教学方法时，必须制定阶段化的教学目标，在有限的教学时间内，基于课程教学知识，解决实际的问题。例如，在问题提出之后，基于教学目标的制定，教师引导学生完成任务，解决问题。在护理原则教学中，教师制定教学目标为“如果在护理过程中遇到儿童患者，3岁，病情较为严重，脉搏沉细无力，在护理过程中应如何对其进行照顾，护理原则为何？”通过具体问题的提出，引导学生解决问题，并对知识点进行丰富、完善，这是三明治教学目标实现的过程。

（三）分组问题讨论

在课堂导入之后，教师确定三明治教学方法的目标，基于学习的过程，教师要求学生进行实践。三明治教学法是指应用学习、实践、学习的教学方法，在问题解决过程中，教师将接受任务的学生分为若干个小组。要求小组学生进行讨论、分析，明确各病情之间的护理要点，学生通过查阅资料、加工信息的方法，对问题进行总结。在此之后，教师可为学生创建实际情境，自身扮演接受护理的病患，要求学生基于材料进行演示。例如，教师基于问题的提出，扮演一个外伤患者，观察学生如何处理、护理患者的伤口，并对伤口进行绑扎、保护。部分学生在实践过程中表现并非良好，教师针对学生的表现，对学生的分组进行重新整合，准备下一阶段的问题，要求学生对解决更加深入的问题。这是三明治教学法中交叉学习与分组时间相结合的教学方法。基于此教学方法的应用，学生通过小组合作的方式对问题进行解决，学习相关的理论知识，基于实践应用对理论知识进行巩固，在完全掌握相关知识之后，投入到下一个问题之中，此方法对于提高学生的实践能力，了解学生的学习状态具有重要价值[3]。

（四）教师评价教学

基于三明治教学方法的科学应用，教师需对学生的表现进行科学评估，很多学生表现比较良好，很多学生无法充分解决问题。教师通过对学生表现的观察，将其作为表格，对学生个体开展评估工作，教师作为引导者，对问题进行细致的剖析，使学生可以充分的了解答案、明确原理，基于评估教学的开展，对学生中问题进行完善，对于提高教学质量具有重要价值。例如，在儿童护理教学中，很多学生在回答问题时忽视了儿童的逆反心理，如何对儿童进行安抚，是护理工作者需要注意的问题，教师对其进行补充、完善，可有效提高学生对知识的掌握。基于三明治教学方法的应用，主要可以将其分为以上几个阶段，在不同的阶段应用恰当的教学方法，可有效提高教学的质量。在评价教学阶段，教师要善用激励的手段，提高高职学生的自信心，提高学生的积极性。

结论：总而言之，基于三明治教学法的应用，其不仅满足核心素养的教学要求，在发挥学生主观能动性上也具有明显的优势。在课堂教学中，教师需科学应用三明治教学法，以科学的目标为核心，组织教学活动的有效开展，引导学生解决问题、参与实践，熟练掌握护理技能，提高自身对理论知识的应用能力，为社会输送更多高素质的护理人才。

参考文献：

[1]涂丽霞,汪婷,马玲,等.基于信息化背景的“三明治”教学法在综合技能训练中的应用研究[J].全科护理,2018,16(15):1889-1891.

[2]李芹,李莉梅,杜月娥,等.“三明治”结合案例教学法在外科护理临床教学中的应用[J].全科护理,2018,16(02):235-236.

[3]王程圆,李雅楠,王颖婷,等.三明治教学法在医学高校《外科护理学》教学中的应用研究[J].中国医学创新,2017,14(12):138-141.