职高化工实验教学初探

职高化工实验教学初探

曹珍

曹珍

（四川省宣汉职业中专学校宣汉636100）

化学是一门充满神奇色彩的科学，学习化学和学习其他课程一样，要从基础开始。化学是什么?著名科学家R·布里斯罗在就任美国化学会会长期间撰写了一部经典著作，名为《化学的今天和明天》。在该书的副标题中，化学被神圣地定义为“一门中心的、实用的、创造性的科学。”实验是学习化学、体验化学和探究化学过程的重要途径。因此，我们必须立足化学实验这个基础，努力在教学实践中反思，开拓化学实验的主要教育功能，并掌握应用于教育教学中，下面就对新课改中实验教学作一分析探讨。

一、充分应用教材的独特编排

按照新课程的设计思想，新教材中的化学实验已不再明确区分教师演示实验和学生分组实验，只要学校条件许可，所有实验都应让学生自己动手做。但从目前我省实际情况看，大部分学校达不到这样的条件。所以对于化学实验的教学要采取一个过渡的办法，即在每个模块中安排一定数量、内容比较适宜的实验作为学生分组实验。同时鼓励有条件的学校尽可能多地增加学生动手实验的机会。新教材增加了多项演示实验，在学生实验前增设了思考题，启发学生养成自学观察的良好习惯，教师应布置学生提前预习，了解实验的目的、仪器、药品、步骤、及预期的现象，这样学生在做实验时才能有的放矢，发现问题、解决问题，达到掌握知识的目的，且印象深刻。对于一些易混淆的化学反应，采用对比实验，表格形式从反应条件、现象、化学方程式多方面进行比较，从而加深对化学知识的理解。

二、特别注重学生实验能力的培养

实验能力是有目的地在人为控制条件下进行化学反应，认识和发展化学变化规律的能力。实验能力包括实验操作能力，推理计算，对数据分析处理，以及对实验结论归纳总结，准确表述的能力。教师应培养和提高学生的实验能力:①能正确操作实验仪器和设备;②明确实验目的，了解实验原理;③掌握实验方法，对实验现象进行准确的观察和记录;④对实验结果进行分析处理，导出结论，写出实验报告。教师应积极创设实验条件，完成全部必做实验。有条件的适当做选做实验和家庭小实验。充分发挥学生的独立性和创造性，培养和提高其科学态度和严肃认真的工作作风。

化学实验教学中，经常涉及到一些有毒、危险的实验，以及常规方法难于实现的化学反应无法在课堂上向学生演示；还有一些不易观察或用普通方法不易操作和实现的化学实验及易造成环境污染的实验;学生必须知道的一些现代化工设备与工艺流程等，我们就需借助多媒体进行动画模拟，弥补常规实验教学的不足和缺陷。如金属与水的反应，可以通过多媒体观察到其反应的剧烈程度，进而比较总结其性质的逆变的规律;再如科学探究中的铁与水蒸气的反应，可设计出各种实验方案、装置图，让学生进行组合，设计动画过程显示实验现象并比较，得出合理的组合，这样既能让学生清楚的看到实验的全过程，又利用学生“好奇”的心理新课程背景下化学实验教学的策略激发学习的积极性，有目的地观察引导潜移默化中培养了学生的观察能力。

三、重点体现实验教学的探究功能

本教材将化学实验作为学生获取知识、发展能力的重要途径。通过实验帮助学生更好地领悟化学知识，体验科学探究的过程，让学生在实验情景中运用科学方法解决问题。教材中增设的大量实验，有的以学生的体验为主，有的重在引发学生思考。例如，氯气的性质实验，原教材是先告知氯气能和金属、氢气、水及碱等发生发应，然后分别演示氯气和铜、氢气反应的实验来进行验证。新教材以新课程理念为指导，充分体现学生的主体性，改验证性实验为探究性实验，先连续进行了三个探究性实验:氯气与细铁丝反应;氯气分别与干燥、湿润的布条反应;氯气与水、氢氧化钠反应。要求学生仔细观察实验现象并填入表中，再根据已有的知识对实验现象分析，归纳出氯气的物理性质和化学性质。在学生学习过程中，教师要引导学生独立思考发现问题，设计实验方案进行实验，记录和处理数据，完成实验报告，最后与同学交流实验结果，发表见解。应积极地引导并鼓励学生开动脑筋，自己寻找解决问题的方法、思路。对科学探究过程的体验，将会使学生的学习热情高涨，使学生逐步学会探究的方法，提高探究和创新的能力。

四、同时提高学生的审美能力

化学科学在揭示物质内部丰富多样的运动形式及其规律性时，显示了化学领域中蕴含的美育素材。例如:点然镁条时的火星四射、氨气喷泉实验、钠单质与水反应时金属的四处游动均体现着化学世界运动状态的美;各种有色物质或溶液;焰色反应中呈现的颜色、新教材中彩色插图皆令人百观不厌，可激发学生追求美、创造美的欲望和兴趣，陶治学生爱美的情操。实验中试剂瓶摆放的有序性、物质制备时实验装置的搭配，化学物质的结构等，都可以使学生感受到统一的美、对称的美、和谐的美及奇异的美，就是要结合中学生的审美心理特点和生理特点，向学生展示化学教材的结构美，化学方法的应用美、化学规律的内在美。激发学生主动学习的意识，从中体会学习的乐趣，陶治心灵，塑造健全人格。

总之，随着教育和教学改革的不断深入，我们要使用新教材，要依据新课标，要改变学生的学习方式，更要改变教师的教学方式。在探讨中不断提高教学质量，把实验教学的优点充分的展示出来。