探究高中生物教学中科学素养的培养

探究高中生物教学中科学素养的培养

鲁维刚

鲁维刚（陕西省西咸新区秦汉中学陕西咸阳712000）

摘要：高中阶段是学生形成正确世界观、人生观的时期。在这一时期学生的科学素养得到快速发展。《普通高中生物课程标准》强调“提高每个高中学生的生物科学素养是本课程标准的核心任务”。这给高中生物的教学指出了新的发展方向。当然，科学素养的提高对学生的发展有着重要的作用。生物科学素养的提高有利于学生的全面发展，有利于学生形成科学的、思维习惯和生活方式。

关键词：高中生物科学素养重要性途径

中图分类号：G623.8文献标识码：A文章编号：ISSN1672-6715（2018）09-001-01

生物科学素养是指参加社会生活、经济活动、生产实践和个人决策所需的生物科学概念和科学探究能力，包括理解科学、技术与社会的相互关系，理解科学的本质以及形成科学的态度和价值观。高中生物课程的根本任务是提高学生的科学素养，特别是一个普通公民终身发展所需的生物科学素养。

一、什么是生物科学素养

科学素养最基本的含义是指学生能够合理地将所学到的科学知识运用到社会及个人生活中。Ewing等人于1987年在《美国生物学教师》上通过发表研究报告首次使用了“生物学素养”这一概念。1993年，美国BSCS出版了《发展生物学素养》的生物学课程指南，对生物学素养作了详尽的论述，并把它作为生物学课程的基本目的。

生物科学素养主要是指人们在认识自然和应用生物科学知识的过程中表现出来的内禀特质，包括人们所掌握的生物科学知识、技能和方法，以及在此基础上形成的生物科学能力、科学观以及科学品质等方面。

二、培养学生生物素养的重要性

《普通高中生物课程标准（实验）》中明确指出高中生物课程的基本理念是：提高生物科学素养，面向全体学生，倡导探究性学习，注重与现实生活的联系。我国《普通高中生物课程标准》指出：“生物科学素养是公民科学素养构成中重要的组成部分。生物科学素养是指公民参加社会生活、经济活动、生产实践和个人决策所需的生物科学知识、探究能力以及相关的情感态度与价值观，它反映了一个人对生物科学领域中核心的基础内容的掌握和应用水平，以及在已有基础上不断提高自身科学素养的能力。提高每个高中学生的生物科学素养是本课程标准实施中的核心任务。”

科学的知识支撑着我们的思想行为，科学的方法依赖于科学的知识，也体现着一个人的能力。高中生正是学习知识、形成能力和世界观的年龄，在生物学领域学习和掌握一定的生物学概念、原理、事实及应用是生物科学素养的全部内容。我们的高中教育，需要学生掌握的生物学知识不少，而让学生形成一些的科学素养并非易事，现实生活中，有许多令人啼笑皆非的事例，如谣传的香蕉果实中带有SARS病毒，不知道DNA为何物，认为捐献干细胞会伤身子等等。为此，向学生普及生物知识，提高公民的生物科学素养应该成为高中生物教师的新理念和历史使命。

三、培养学生生物科学素养的途径

1.重温教材中科学家探究之路，感知生物科学思维的方法与精髓。

高中生物课改明确指出要重视理解科学研究的过程、学习科学研究的方法。科学的思维和方法是科学素养教育的核心因素，日常教学过程中强调能力培养，其核心应该是思维能力的培养。例如教材中“肺炎双球菌的转化实验”就是理解科学研究的过程，学习科学研究方法的很好范例。在教学设计过程中，我们可以结合现代教学手段将教材中艾弗里的“肺炎双球菌的转化实验”以多媒体的形式展示给学生，让学生仔细观察后形成自己的推想，再将学生的推想与艾弗里的推想比较。之后激励学生大胆设计证明艾弗里的推想，学生提出方案后，大家谈论各种方案的可操作性等。谈论后再与艾弗里实验相比较，充分肯定学生的设计，使学生既有成功的喜悦，又学习了科学家科学研究的过程和方法，也能激励学生创造的热情。

2.立足实验，培养学生动手操作能力。

科学技能是构成科学素养的基础要素。操作是一种技能，一种技能需要足够的刺激——反应才能形成，要让学生多动手，从操作的角度培养学生的科学技能。高中生物新教材与原教材相比，最大的变化是学生实验大大增加。原教材只有4个学生实验，新教材（试验修订本）上册就有10个学生实验、2个研究性课题、1个实习。要求对实验材料的处理也比较多，如生物组织样液的处理、花生子叶薄片的处理、洋葱根尖的处理、洋葱表皮的处理等，这些都要求学生自己动手；有些材料可以由学生采集，如观察叶绿体实验中的藓类，要求学生在实验前采集好；有些材料可由在农村的学生采集，如观察细胞质的流动实验中的黑藻；有些材料采集比较困难如DNA的粗提取与鉴定中血细胞的来源，猪血来源多但其血液中红细胞无核、DNA含量极少故不能用，家禽家畜中只有鸡血最好，学生可以到菜市场买鸡血，买来后放在冰箱冷藏，收集到一定量就可以做实验了。

3.设计探究性专题，培养学生科学探究的常规方法。

科学探究的一般方法包括具有较强的生物学基本操作技能、收集和处理信息的能力、观察能力、实践能力、思维能力和解决问题的能力。研究性课题要求学生以独立或小组合作的方式完成，在注意培养学生能力的同时尤其要注重创新精神和实践能力的培养。以小组合作完成的课题要强调团队合作的精神，如调查媒体对生物科学技术发展的报道，此课题的目的就是要培养学生初步学会收集和处理生物科学技术信息的方法和能力。此课题可以独立完成也可以小组分工合作完成，开始时学生还是能收集到较多的生物科学技术发展的报道，在学校住宿的学生利用中午的时间到学校图书馆查找资料和信息，有的学生还利用星期日的时间到县图书馆去查找资料和信息，有的学生家庭条件好就到网上查，共收集了上千条信息。但在开始时学生不会处理这些信息，有的学生将从网上收集的信息全部打印出来，有的学生把整篇报道全部打印，后来我们从中选取了将收集的信息进行过处理的两三篇在班上交流。另外，组织一部分学生在教师的指导下将年级学生收集的信息先进行分类，然后以图表的形式反映出来，将这些处理的图表等做成多媒体投放给学生看，以提高学生对信息的处理能力。

总之，学生科学素养的培养任重道远，在这个具有划时代意义的过程中，生物教学者应敢于创新，敢于面对挫折，做好领航人！

参考文献：

[1]重视高中生物实验教学培养学生科学素养尉志艳《中学生物教学》，2015.

[2]高中生物教学如何培养学生的科学素养文锋《中华少年》，2016.