谈《药用植物学》在《中药鉴定技术》中的铺垫作用

谈《药用植物学》在《中药鉴定技术》中的铺垫作用

陈秀花

云南省 红河 卫生职业学院 云南 红河 661100

【摘要】在中药学的课程体系中，药用植物学是中药鉴定技术的基础课程，起着重要的铺垫作用，在授课过程中应注意二者之间的联系，使药用植物学更好的服务于中药鉴定技术，最终提高学生的中药识别、鉴定能力。

【关键词】药用植物学；中药鉴定；铺垫作用

在中药学专业的课程体系中，药用植物学是中药学专业的一门专业基础课，中药鉴定技术是中药学专业的一门核心专业课，两者关系密切，药用植物学是一门应用植物学的知识和方法来研究药用植物的形态、构造、分类及应用的一门学科^【1】。中药鉴定技术是一门关于中药品种、质量、标准等知识及鉴别方法的学科^【2】。药用植物学须在中药鉴定技术前开设，为中药鉴定技术的学习奠定基础。药用植物学教学的最终目的是帮助学生学好中药^【3】，其内容主要包括植物六大器官形态学基础、植物分类、药用植物的显微构造三个模块。中药鉴定技术的内容主要包括中药的来源鉴定、采收加工、性状鉴定、显微鉴定、理化鉴定、化学成分、功效应用等项目。药用植物学的每个模块在中药鉴定技术的多个项目中都有铺垫作用。

模块一在中药鉴定技术来源、采收、性状鉴定中的铺垫作用

药用植物学模块一的内容主要为植物根、茎、叶、花、果实、种子六大器官的形态学基础。这部分内容首先和中药来源鉴定中的用药部位关系和采收最密切，是明确用药部位的前提。特别是用药部位为变态根、变态茎的中药。黄连来源鉴定中，其用药部位为根及根茎，在没有学习根的形态特征之前，笔者在授课过程中提问学生：中国药典规定，黄连、三七的入药部位都是根及根茎，何首乌入药部位是块根，川贝母用药部位是鳞茎，并给出这些药用植物的完整地下部分图，提问，如果你作为中药采收人员，根据中国药典，你打算采收黄连、三七、川贝母的哪个部位入药？学生均回答错误，无法明确用药部位。在药用植物学模块一根的变态中讲到，贮藏根根据形态分为圆锥根、圆柱根、圆球根、块根。茎的变态中讲到，地下变态茎分为根茎、球茎、块茎、鳞茎。只有学生学习了药用植物学中的变态茎、变态根，才能准确认识中药的用药部位。番泻叶的入药部位为小叶，如果不是学过单叶和复叶之分，学生有可能认为：番泻叶的用药部位是否是体积较小的叶。笔者在授课过程中，给出红花的图片，提问学生，红花的用药部位为管状花，让学生指出具体的采收部位，学生均指错。所以先要学习药用植物学中什么是管状花，才能明确红花的用药部位。小茴香的用药部位为双悬果，须学习什么是双悬果。以上例子说明，药用植物形态学基础模块的内容是中药鉴定技术来源鉴定的用药部位的明确、采收内容的铺垫。另外，该模块在中药的性状鉴定中也起着铺垫作用。特别是在叶类、花类中药的性状鉴定中。例如叶类中药的性状鉴定多从全形、叶缘、叶基、叶柄、质地、叶片分裂、叶脉这几方面进行，而这些方面的内容是药用植物学中叶的形态学基础的内容，学好了叶的形态学基础，才能从这几方面进行叶类中药的性状鉴定。花类中药的性状鉴定中，多涉及到每个花类中药的苞片、花冠类型、花萼特征、雄蕊类型、雌蕊类型。这些知识是花的形态学基础的内容，学好了花的形态学基础，才能更好的识别鉴定花类药材。药用植物学中六大器官的形态学基础，还间接的与中药来源鉴定中的品种鉴定有关。因为要鉴定一个植物品种是否正确，需要从根茎叶花果实种子六大器官入手。

药用植物学模块二在中药来源鉴定中的铺垫作用

药用植物学模块二的内容主要为药用植物的分类。它为识别鉴定中药品种是否正确，起到直接的铺垫作用。例如中国药典规定，中药三七的来源为五加科植物三七的干燥根及根茎，可利用药用植物分类学的知识，从六大器官着手判断植物的品种正确，对三七的品种来源作出正确与否的判断。

药用植物学模块三在中药显微鉴定、来源鉴定、性状鉴定中的铺垫作用

药用植物模块三的内容主要为药用植物的显微构造。其中的细胞后含物、植物组织、各器官的显微构造在中药显微鉴定中起着重要的铺垫作用。细胞后含物中，以晶体的在显微鉴定中的应用价值最高，正品三七显微镜下可见簇晶，伪品菊三七和莪术，二者内无草酸钙结晶，据此可以进行鉴别^【1】。正品人参，显微镜下可见草酸钙簇晶，而伪品的商陆，显微镜下无簇晶，有针晶。据此可以鉴别^【1】。学生要学会鉴别，须先学懂草酸钙簇晶和针晶有何特征，打好基础，才能学鉴定。植物组织在显微鉴定中作用较突出的有毛茸、气孔，特别是气孔，不同植物可能气孔类型不同而具有鉴定意义^【1】，中药大青叶在显微镜下可见不等式气孔，番泻叶可见平轴式气孔，薄荷叶可见直轴式气孔，根据显微镜下不同的气孔类型，可进行鉴定。所以药用植物显微构造中的气孔类型，在叶类中药的显微鉴定中起着重要的铺垫作用。植物机械组织也可用于显微鉴定，例如黄柏粉末显微特征有石细胞、有纤维束、有晶鞘纤维。学生学好了药用植物学中的石细胞、纤维细胞、晶鞘纤维等内容，才能在黄柏的显微鉴定中应用起来。输导组织中，不同的中药，导管类型也可能不同，也具有显微鉴定的意义。根、茎两个器官的显微构造还在中药来源鉴定中起着重要铺垫作用，例如，根皮类药材的入药部位是形成层以外的部分，包括韧皮部和周皮

^【1】，皮类药材药用部位包括形成层以外的所有组织，包括落皮层和木栓形成层以内的次生韧皮部^【1】，通草用药部位为茎髓，要弄清楚这些用药部位，学生须先学习药用植物学中根、茎两个器官的初生构造和次生构造。很多中药都有异常维管束，如何首乌、牛膝、商陆，学生弄清楚了什么是异常维管束，才能更好的把握何首乌的云锦花纹、牛膝的筋脉点、商陆的罗盘纹。因此根的异常构造，还在中药的性状鉴定中有铺垫作用。另外，花粉粒的形状、表面纹理，萌发孔的多少，具有种属特异性，学生学好了这部分内容，同样可为花类中药的显微鉴定作铺垫。

综上所述，药用植物学和中药鉴定技术两个课程关系十分密切，授课过程中应注意使二者紧密衔接，最终提高学生识别、鉴定中药的能力。

【参考文献】

【1】 潘凯元主编 药用植物学 高等教育出版社[M].

【2】白云娥, 刘恩荔, 葛睿等. 基于中药鉴别思路的药用植物学与中药鉴定学教学融合[J]. 药学教育, 2017, 第33卷(5):43-45，72. 

【3】王龙, 陆续, 吴刚等. 校园植物在药用植物学教学中的作用[J]. 药学教育, 2017, 第33卷(2):43-46.