旅游教学中培养中专学生"服务意识"的有效方法

旅游教学中培养中专学生 "服务意识 "的有效方法

宁春玲

曲靖市麒麟职业技术学校 云南 曲靖 655000

摘要：由于人们的生活水平以及经济水平的不断发展，所以对精神需求的满足也越来越强，旅游业作为培养人们精神审美的一种项目，受到了广大人们的青睐与喜爱，由于旅游业是一种具有很强服务性的行业，所以学生对旅游“服务意识”的培养是保证学生能够在旅游行业中站稳脚跟的前提与基础，因此，教师在传授学生旅游知识的过程中应该将学生“服务意识”的培养作为主要的目的与主要的教学目标，并且运用多种的教学方式增强学生的“服务意识”。本文就旅游教学中培养中专学生“服务意识”的有效方法进行探讨与分析，以供教师的参考和评价。

关键词：旅游教学；培养中专学生服务意识；有效方法

前言：由于旅游具有着很强的趣味性，并且对人们的审美能力培养、思维逻辑培养以及生活压力与工作压力的缓解有着积极的促进作用，随着教育的改革以及新课程标准的升级，旅游课程也被广泛的应用在中专的课堂教学过程中，并且受到了学生广泛的青睐与喜爱，由于旅游业是一门具有很强服务性的行业，所以学生在学习旅游课程的过程中应该加强对“服务意识”的训练与培养，因此，教师应该根据学生的学习能力、性格特点以及理解能力制定出科学合理的教学方案以及教学策略，从多角度、多方面来进行对学生旅游教学“服务意识”的有效培养。

一、旅游专业教学中培养学生服务意识的必要性

随着人们经济水平的不断提高，人们越来越注重精神世界的发展与需求，旅游业作为缓解人们生活压力，培养人们审美情趣的一种项目，被广泛的应用在人们的生产与生活当中，并且深受人们的青睐与喜爱。教师在传授学生旅游知识内容的过程中，由于旅游业具有很强的服务性，所以旅游课程学习中“服务意识”的培养是学生进行旅游专业课程学习的主要目标以及主要目的，学生只有培养良好的“服务意识”才能调动对课程的学习积极性与学习热情，并且将这份热情进行有效的延续，为以后参加旅游工作热情的发挥奠定了良好的基础、为顾客能够提供更优质的服务并且为旅游业经济的可持续性发展带来良好的经济效益。

学生在学习旅游课程知识内容的过程中培养“服务意识”是学生在以后参加旅游业工作过程中的基本素质，并且“服务意识”也是其他意识培养的基础，学生只有具备“服务意识”才能够有效地发挥其他意识的真正作用与真正价值，因此，教师应该加强学生对“服务意识”的广泛重视与广泛关注，利用多种多样的教学策略来帮助学生更好地形成“服务意识”。

二、旅游专业教学中培养中专学生服务意识的有效策略

（一）重视中专学生旅游教学服务意识的思想教育

根据中专学生的年龄段特点来说，中专学生还没有形成良好的世界观、人生观与价值观，并且其思维逻辑能力也没有很好的形成，所以学生在进行旅游专业知识内容学习的过程中，不能很好的理解“服务意识”的真正作用与真正价值，并且长期以来受我国应试教育的影响，对劳动者的轻视往往被根深蒂固的在人们的脑海中，所以学生常常看不起服务行业的工作人员。因此，教师在培养学生旅游专业“服务意识”的发展过程中，应该有效的帮助学生树立正确的世界观、人生观与价值观，使得学生突破传统对服务行业的看法，树立正确的“服务意识”，转变对服务工作的看法。首先，教师在传授学生旅游专业课程的过程中，应该为学生灌输正确的服务意识思想；其次，教师也可以组织学生定期的去参加关于旅游专业课程的讲坛火豆以及专家讲座，使得学生与专家学者进行沟通与交流的过程中，培养一定的心得，树立正确的“服务意识”给学生“服务意识”的培养奠定良好的知识理论基础；最后，教师还可以通过对家长思想的引导，将大量服务工作的优势展现给学生，使得学生能够在家长的协助下有效的对“服务意识”进行培养。

（二）重视中专学生旅游教学服务意识的实践锻炼

俗话说得好“耳闻之不如目见之,目见之不如足践之”所以说实践对学生“服务意识”的培养有着积极的促进作用，教师在传授学生旅游课程知识内容的过程中，可以有效的加强对实践课程的设置，积极的组织学生参加关于旅游课程的实践活动，使得学生能够有效地将课本上所学到的知识内容与生活实践进行有效的融合，帮助学生更好的理解旅游行业的服务发展趋势，从而帮助学生形成“服务意识”。除此之外，教师也要积极的对学生的服务成绩与进不进行有效的表扬，使得学生能够主动的端正自身的服务行为，从而对学生“服务意识”的培养有着积极的促进作用。

（三）寓教于不同的教材是从运用多种教学方法

教师在传统的旅游知识内容传授的过程中常常采用“一刀切”的教学方式以及教学方法，而这种教学方式以及教学方法对学生“服务意识”的培养与发展往往起着很强的阻碍作用，使得学生失去了对旅游课程学习过程中服务课程学习的积极性与热情。因此，教师在传授学生旅游知识内容的过程中，为了能够有效的培养学生“服务意识”可以运用多种多样的教材来丰富学生的精神世界，提高学生的审美能力，使得学生能够在操作的过程中深刻的理解“服务意识”的真正含义以及真正作用，加强学生服务意识的操作流程，规范学生的程序活动，积极的组织学生进行餐饮、酒吧、导游、茶艺等服务课程的学习，使得学生能够在不同服务领域的训练与学习的过程中有着不同的体会。除此之外，教师也要发挥其引导者的作用，积极的引导学生参加各种各样的课外活动，比如到旅行社、饭店以及为残疾人服务等活动，使得学生能够有效地走出课堂加强学生对“服务意识”的深入体会与深入了解。

结论：总的来说，随着人们对精神世界需求的不断提高，旅游作为一个缓解人们生活压力与工作压力，培养人们审美情趣的一种项目，在不断的应用在人们的生产与生活当中，并被有效地纳入教育领域当中，由于旅游业具有很强的服务性，所以教师在传授学生旅游专业课程学习与培训的过程当中，制定了多种多样的教学方案以及教学策略，有效的帮助了学生培养“服务意识”促进了学生旅游课程学习的良性循环以及良性发展。

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