牙齿的生长发育需要蛋白质、矿物质(如钙、磷、氟)、维生素A、D和纤维素等.因此要保证儿童时期牙齿的正常生长发育,就必须重视其饮食营养.对儿童摄入的食物不仅要求富含上述营养素,而且要求它对牙周组织有足够的生理刺激和机械的洗刷作用.对儿童长牙有好处的食物有:鱼、肉、蛋、肝、牛奶、虾皮、豆制品、青菜、萝卜、芹菜、豆角、菠萝、苹果、橄榄、玉米、花生、谷类等,这些食物应适当多吃.
健康人生
2002年3期
