孕妇保健中需掌握的饮食误区有哪些

孕妇保健中需掌握的饮食误区有哪些

张利

宜宾市 翠屏区西郊卫生 服务中心 四川宜宾 644003

很多孕妇都知道在孕期需要摄入充足的营养，利于胎儿生长发育；也知道营养不能摄取过多，一旦摄入过量，不但会导致胎儿变为巨大儿，也会增加难产的几率。那么在孕妇保健中需掌握哪些饮食误区呢？今天我们就一起来聊一聊吧！

误区一：铁剂可随意服用

孕妇都知道孕期最忌讳缺铁，而铁剂具有良好的补铁作用，导致孕妇在孕期随意服用铁剂。那么这种做法真的对吗？其实不然，孕妇在进行保健的过程中，并不可随意使用铁剂，而是需要结合自身化验结果，以及听从医生建议之后进行正确服用。

另外，铁剂需要与孕妇的餐食一同服用，或者在就餐后服用，切不可空腹服用铁剂，主要是因为铁质会对孕妇的肠胃造成刺激；另外，孕妇饮食中的蛋白质也能够增强其对铁质的吸收。

误区二：孕期食用鸡蛋和牛奶就是最好的营养补充

很多老人会在孕妇孕期为其储备大量鸡蛋及牛奶，并嘱咐孕妇多吃，这样才能够摄入充足的营养。其实不然，牛奶的铁含量本身就极低，并且其吸收率还不足10%；另外，鸡蛋中含有多种蛋白质，某些蛋白质还会抑制铁质的吸收。因此，虽然牛奶和鸡蛋中富含一定营养物质，但并不是二者就能够为孕妇补足孕期所需营养，应该与其他营养食物一同食用。

误区三：水果吃的越多越好

孕妇在孕期经常会听到这样的话：多吃水果，这样生出来的宝宝皮肤才好；你看隔壁XX家的宝宝皮肤多好，就是因为XX在怀孕的时候吃了很多水果……真的是这样吗？真的只要多吃水果就能够确保宝宝皮肤好吗？

其实并不是如此，我们都知道水果中富含维生素，那么你知道某些水果中的糖分也很充足吗？如果孕妇在孕期没有选择正确的水果，或者吃过多水果，那么极易导致其血糖升高。因此，孕妇在孕期应该对水果的食用量进行控制，通常每天的食用量需要控制在200g到400g之间，大概吃两个水果即可，而且最好在正餐之间的空档进行食用。另外，孕妇在选择水果时，应该尽量选择糖分较低的水果，比如火龙果、猕猴桃等。

误区四：孕妇在孕期贫血就应该是缺铁了

很多孕妇在孕期存在贫血问题，这时家人就会为其准备各类补铁食物，但是孕妇贫血迹象却并没有减轻，也就是说，孕妇在孕期贫血并不一定是缺铁所致。当孕妇体内叶酸不足时，也可能出现贫血问题。

关于叶酸缺乏的原因，主要是因为孕妇在妊娠期间，其体内的细胞及组织会迅速增长，这时需要大量的叶酸予以支持；同时，随着孕妇孕周的增加，其体内叶酸水平对随之减少。如果没有为孕妇提供充足的叶酸供给，那么孕妇就会出现由叶酸缺失而形成的叶酸性巨红细胞性贫血，在孕妇孕后期最易出现。

因此，孕妇在孕期如果出现贫血问题，不仅需要为其补充适量的铁质，同时还需要为其提供富含叶酸的营养食物。

误区五：孕妇大量补铁才好

为了避免孕妇在孕期出现营养不良、贫血等问题，家人会要求孕妇在孕期大量食用能够补铁的食物，觉得多多益善。其实不然，由于孕妇在孕期自身的铁质吸收能力会增强，所以只要不大量饮用咖啡、茶等影响铁质吸收的食物，通过均衡饮食搭配即可得到身体所学铁质，不需在额外进行大量补充；另外，铁剂补充过量还会导致孕妇出现中毒等不良症状，所以即使需要进行补铁，也应该听从医生建议进行补充。

误区六：肉类食物不利于孕妇健康

受到多种因素的误导，很多孕妇在进行保健的过程中会选择植物性食物，觉得肉类食物会影响到自身及胎儿的健康。这属于孕妇饮食的一个误区，当孕妇在饮食过程中，不摄入或摄入较少的肉类食物时，就会导致自身的铁质补充不够，进而引发一系列贫血、营养不良等症状。

对于孕妇而言，食用肉类食物不仅能够为其提供孕期所需铁质，同时也能够促使其身体更好的吸收铁质；而植物性食物虽然也含有丰富的营养物质，但是其中的植酸盐等物质会影响到铁质的吸收。因此，孕妇应该对植物性食物以及肉类食物进行合理搭配，切不可只食用一种或偏向于一种，要注意影响均衡。

误区七：孕妇吃的越多越好

对于怀孕的女性而言，其属于一个人吃两个人补，但是并不是吃的越多越好，也不是吃得越多宝宝所得营养越多。当孕妇在孕期无节制饮食时，不仅会导致其体重蹭蹭上涨，同时也会导致各类妊娠期并发症随之而来，比如妊娠期糖尿病、妊娠期高血压等，进而增加了难产及产后出血的概率。

因此，孕妇在孕期需要通过合理搭配饮食对自身体重进行控制；孕妇在孕期应该将自身的体重增长量控制在20kg以内。

误区八：孕妇所吃食物越细越好

有接近90%的孕妇认为，在孕期所吃的食物游戏越好，这样才能够确保自身及胎儿健康。真的是这样吗？粗粮营养不如细粮吗？

实际上，孕妇也需要食用适量的粗粮，粗粮中不仅含有孕妇孕期身体所需微量元素及维生素，同时还能够帮助孕妇有效控制血糖，大大降低了孕妇流产、早产的几率。另外，食用加工精细的食物并不如食用原生食物好，比如土豆，其本身含有较高糖量，加工的土豆泥糖量会更高，所以尽量少吃，或吃大块的土豆即可。