初中化学“燃烧与灭火”迷思概念的探查及其转变策略研究

初中化学“燃烧与灭火”迷思概念的探查及其转变策略研究

邹勉之

福建省泉州市惠安广海中学 362100

摘要：在初中化学学习中，化学概念学习是基础和核心，直接决定了学生学习质量和效果。但是学生在化学概念学习过程中，常常出现迷思概念的现象，给学生的学习产生了一定的困扰，严重制约了学生的学习效率。本论文立足于初中化学课堂，对“燃烧与灭火”重点迷思概念进行了探查，并在此基础上提出了相应的转变策略。

关键词：初中化学；燃烧与灭火；迷思概念；转变策略

学生在正式开展化学学习之前，受到多种因素的影响，如：日常生活、相关学科学习、无意阅读等，逐渐形成了一些化学观察、思考和体验，并逐渐在其头脑中形成了既定的化学概念和化学认识。这些并非正式的化学概念，又被称之为“迷思概念”，与正式的化学概念和化学知识之间存在严重的混淆现象，甚至还会影响学生的进一步学习。因此，教师在开展初中化学教学过程中，必须要对学生的迷思概念进行排查，并有针对性地进行转变，进而不断提升初中化学课堂教学质量。

一、迷思概念与初中化学教学

迷思概念是从英文“misconception”中翻译过来的。其中，“mis”主要是指“不利、坏”，迷思概念就是指会造成错误的概念或者想法。在我国学术界上，针对“迷思概念”一词，不同的学者给出了不同的概念界定。有的学者认为米斯概念就是前科学概念、另类框架、另类概念、错误概念、儿童概念等，是学生针对某一学科中所持有的与课本、教师、学者不同的看法；还有的学者认为，只要与科学的概念存在不同的认知，即可称之为“迷思概念”。

结合以往的学术研究，以及笔者对相关资料的研究，笔者认为迷思概念主要是指学生在对某一概念学习之前、在概念学习的过程中，形成的与科学概念不一致的观点、想法等。就初中化学来说，学生在学习的过程中，之所以会产生迷思概念，其原因主要来源于：（1）日常生活的影响。化学与人们的日常生活息息相关，初中的学生在学习化学之前，已经逐渐具备了不同程度的生活经验，这就导致学生已经对化学产生了初步的认识，进而产生迷思概念；（2）化学用语特点。化学这一学科具有“宏观-微观-符号”三重表征，学生在学习的时候，通过语言符号将微观与宏观世界之间进行了有效的联系。在这种情况下，学生对化学符号认识不够准确、化学用语不够严谨等，就会导致学生产生迷思概念的现象；（3）个体认知发展。初三学生刚刚开始接触化学，其自身的认知水平虽然有所提升，但是仍然无法对其进行有效的理解。如此一来，学生在理解不全面、不成熟的过程中，就会产生迷思概念；（4）教学过程的影响。在具体的化学课堂教学中，由于教师对化学概念的表述不够严谨，或者受到教师自身存在的知识点盲区，也会在一定程度上导致学生产生迷思概念^[1]。

二、初中化学“燃烧与灭火”中的迷思概念

在初中化学课堂中，“燃烧与灭火”是最为重要的内容，与学生的实际生活密切相关。学生在对这一部分内容的学习中，受到多方面因素的影响，对某些概念的认识和理解上，依然存在一定的认知偏差，即“迷思概念”，严重影响了学生的进一步学习。因此，为了进一步纠正学生的认知偏差，笔者开展了“燃烧与灭火”中的“迷思概念”排查，其排查结果如下：针对燃烧条件、灭火原理这两个概念中，存在一定的迷思概念。针对燃烧条件中，学生在“任何物质都可以燃烧、水火不容、必须点燃物质才可燃烧、物质燃烧必须要有氧气参加、加热不能使物质燃烧、只要温度达到物质的着火点即可燃烧、至于关闭纸团燃烧快是因为纸团里面温度比较低”中存在较大的认知偏差；在灭火的原理中，学生对“任何物质燃烧都可以借助水进行灭火、水灭火的原理是水可以降低物质的着火点、二氧化碳可以灭火是因为二氧化碳不可以燃烧？”中存在一定的认知偏差^[2]。

三、初中化学“燃烧与灭火”迷思概念的转变策略分析

在初中化学课堂教学中，由于“燃烧与灭火”这一部分内容与学生的实际生活息息相关，学生在生活的积累中也逐渐形成了一定的认知偏差，以至于学习中出现了严重的“迷思概念”现象，制约了学生的进一步学习。因此，为了进一步提升初中化学课堂教学效果，教师应立足于学生在这一部分内容学习中存在的迷思概念，充分借助有效的策略，引领学生转变错误的认知，逐渐树立一个正确的化学概念。

具体来说，针对学生对“燃烧与灭火”中存在的迷思概念，教师就借助了科学探究的策略，引导学生在探究的过程中，逐渐改变了以往的错误认知。

第一，创设探究情景

在具体的课堂教学中，教师结合学生存在的迷思概念，以“魔术”作为课堂教学的开端。教师给学生设计了一个魔术：在一个烧杯中装满了热水，并在烧杯的底部倒着放一个玻利塞，之后将一小块白磷放在上面，并将装有氧气的试管倒扣在上面。这时，学生就会惊奇地发现：白磷在水中开始剧烈的燃烧，接着教师提出：“我们常常说水火不容，那么谁能够揭秘一下这个魔术呢？通过这一魔术，使得学生对以往的迷思概念产生疑问，并激发了学生的求知欲望，促使其进一步参与到知识的探究学习中。

第二，提出猜想，制定方案

接着上述的魔术，教师提出来：“生活中的经验告诉我们，在水中是不会发生燃烧现象的？”但是，在上述的魔术中，恰恰发生了“水火相容”的现象，那么，燃烧究竟需要什么样的条件么？引导学生结合所学知识，大胆提出猜想，并借助教师所给出的实验材料，设计实验。在具体的这一过程中，教师可借助小组合作的形式，引导小组成员经过讨论和交流，提出合理的猜想，制定出相应的实验方案，并积极参与到实验过程中，在科学的实验中，对以往所形成的迷思概念进行纠正。同时，在这一过程中，也实现了学生探究能力、合作能力的培养，有效提升了学生的化学核心素养^[3]。

第三，分析实验现象，得出结论

有的学生在“白磷燃烧”这一实验中，教师应引导学生对实验过程中出现的现象进行详细的观察，发现白磷虽然已经达到了着火点，但是并没有燃烧。还有的学生在“烧杯倒扣在点燃蜡烛”实验中，学生就会发现烧杯需要倒扣一段时间，蜡烛才会熄灭。通过这两个实验，引导学学生通过现象的观察，分析得出：氧气或者空气是进行燃烧的重要条件。如此一来，学生在实验过程中，有效纠正了迷思概念，并逐渐形成理性的认识。同时，在这一过程中，也提升了学生的化学核心素养。

第四、对魔术进行揭秘

学生在化学实验探究的过程中，已经得出了氧气燃烧的条件，并改变了传统的错误认知。在这种情况下，教师可回到教学开始之初的魔术，引导学生结合实验过程，进行思考、讨论，对魔术进行揭秘：白磷虽然是可燃物，热水的温度已经达到了其着火点，但是倒扣的试管给其提供了氧气，并将白磷和水分开，实际上并非是真正的水火相容。

第五、学以致用，设计灭火方案

通过以上几个阶段，学生已经明白了燃烧的条件。在这一基础上，教师就可以引导学生将所学的知识进行转化，使其为生活服务。教师可以借助蜡烛给学生模拟一场小型的火灾，指导学生运用所学的知识，设计出不同的灭火方案。学生在讨论的过程中，设计出多种实验方案，如：扔到水里、用二氧化碳灭火器隔绝氧气、用剪刀剪掉蜡烛芯、泼水等。接着，教师根据学生所设计的灭火方案，使得学生认识到具体的灭火原理，如：二氧化碳可以灭火是因为其不可燃、不助然，并且可以隔绝氧气；借助水灭火是因为水可以降低蜡烛的温度，进而将温度降低到其着火点以下。如此一来，有效纠正了学生的迷思概念^[4]。

结束语：

综上所述，在初中化学课堂学习中，受到多种因素的影响，学生在学习的过程中，常常会产生迷思概念的现象，严重制约了学生的进一步学习。据此，教师在开展课堂教学的时候，必须要对学生存在的迷思概念进行排查，并借助实验探究的形式，引导学生在动手操作的过程中，通过科学的实验，逐渐纠正以往的错误认识，进而实现迷思概念的转变。

参考文献：

1. 朱如琴,高翔.指向学生辩证思维能力培养的课堂教学——以“探究燃烧与灭火”为例[J].化学教育,2019,40(17):44-49.

[2]余满银. 初中化学“溶液”迷思概念的探查以及有效转化策略的研究[D].广州大学,2019.

[3]王晓双. 初中化学“溶液”迷思概念的探查及其转变策略研究[D].青岛大学,2018.

[4]陈春芳.迷思概念与初中化学教学[J].中学化学教学参考,2017(04):15.