适应新经济、新职业 重构课程教学项目 ——以《中式 风格民宿客房装饰设计》课程教学项目为例

适应新经济、新职业 重构课程教学项目 ——以《中式

风格民宿客房装饰设计》课程教学项目为例

叶红

温州华侨职业中等专业学校 浙江温州 325000

摘要：领悟新课改精神，切合中职学校专业技能提升途径，以项目化课程建构为抓手，坚持文化引领，整体推进原则，在全球化东方潮流中发现教学新契机，结合地方新文化经济，民宿室内设计师的新职业，在教学实践中尝试开发《中式风格民宿客房装饰设计》课程教学项目。

关键词：文化引领 项目教学 专业体系 中式风格民宿

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2. 教学整体建构

本项目依据室内设计行业的职业核心素养，按照中职工艺美术专业国家教学标准，“德技并修、以文化人、以美育人”的教学理念，引入校企合作项目《中式风格民宿客房装饰设计》，采用“双线融合、七阶递进、工学交替”项目化教学模式，开展以任务为驱动的“二五一”翻转课堂教学模式，实施“作品导向、全过程、四维度、多元化”精准教学评价。

本次授课对象为中职室内设计方向高二年级学生，共43人。通过学生专业能力、学习能力、文化内涵和职业精神等四大维度分析学情。将培养“德智美体劳”全面发展型的室内装饰设计师为教学总目标。

课改小组在原有教学内容结合行业技能新标准，新技术，重新将课程内容进行编排，并按照工作任务的逻辑过程分解为七个任务。①任务分析、②风格认知、③空间布局、④色彩搭配、⑤家具搭配、⑥陈设搭配、⑦装饰创意等阶梯递进式的七个任务，融入思政元素，例如爱岗敬业、尊重客户、精益求精、团结互助、吃苦耐劳、爱美宣美、勇于创新等。

整个项目课程实施“课前、课中和课后”三段式翻转课堂教学，即课前企业真实项目情况调研和线上微课自学；课中按照工作流程设置5个环节；课后方案进行运用，称之为“二五一”翻转课堂教学。

课改小组以成果导向(OBE)教育理念开展用“作品为导向”的全过程评价，包括课前诊断性评价、课中形成性评价和课后总结性评价；参与评价的主体多元化：企业导师、专业教师、体验客户和学生；评价方法有实训教学评价系统、智能配色APP和师生评价量规表。伴随式采集学生的学习行为与轨迹，从专业能力、学习能力、文化内涵和职业精神四个维度精准分析学习效果，为教学策略调整提供数据支撑，也为个性化指导提供决策依据，实现“以评促学”的评价功能。

二、教学效果评估

教学评价发现，学生专业能力显著提升，中华文化内涵储备明显增多，学习能力尤为变强，职业素养得到较大发展，与往届生相比各方面都有明显提高。关于客房空间布局、中式风格样式、色彩搭配、家具陈设、物品装饰等知识，学生答题正确率超过90%，说明学生已经掌握中式风格民宿客房空间装饰设计的理论知识和工作流程。同时，学生拓宽对中华传统文化的知识面，掌握了中式风格文化内涵的思想与精神。

通过实训过程测评数据采集和学生作品评价数据采集分析显示：专业技能的最终平均得分为85.8分，其中20名同学超过90分，3名基础较弱的同学也达到70分，86.9%的学生能够完成室内测绘工作，89.28%的学生能够运用酷家乐软件完成任务，85.71%的学生能够掌握完成客房布局调整的能力。同时，学生的整体自主学习能力、小组合作能力和信息化学习能力得到逐步增强。

企业导师对民宿装饰方案和装饰协会对学生创意作品的评价数据显示，设计公司给出的创新分值中有3组的方案（18名同学）超过85分。评价是较好地将中华文化与民宿室内装饰相融合，在色彩和家具搭配方面能够呈现出中式风格个性化的创新点，其中有2家公司决定在后期采用学生的搭配方案做提升后投入实施。

教学评价还显示出学生掌握了中式风格的文化元素与特征。在装饰方案中学会融入中华文化元素与精髓的广度，在小组成果展汇报环节也表现出对传统文化感悟的深度都得到了很大程度的提高，呈现了学生们对中华传统文化的自信和自觉。同时，学生在完成项目化任务过程中展示出的劳动精神和劳动品质，以及对行业规范的遵循，和室内设计的热爱，都说明学生对未来职业的使命感和荣耀感得到稳步提升。

三、主要特色创新

（一）构建“双线融合、七阶递进、工学交替”项目教学模式，德技并修，校企共育

依据室内设计助理师的职业能力多元构成，设计了专业技能与思政德育“双线融合”的逻辑主线，按照室内装饰的工作任务过程开展七个阶段任务依序递进。实施中职“德技并修、任务递进、工学交替”项目教学模式改革。

（二）开发“紧随发展、汇集多元”活页式学材，融新学新，多维学习

为了及时融入行业新标准、新技术，团队与时俱进编写了校本教材《室内设计基础教程》，该活页夹包含七类学习内容：中华优秀传统文化集、调研方案、最新行业标准、典型案例、工作手册、视频资源纸质二维码和往届学生优秀作品，将行业企业的新技术、新方法、新材料、新工艺引入活页夹，提出活页夹开发新体例，实现了学生的多维度学习。

（三）运用“VR虚拟、AI智能”专业工作软件，精准突破，智慧教学

信息技术巧妙应用精准突破三个教学难点：（1）利用酷家乐室内设计软件，帮助学生精准选取风格样式及配套装饰；2）利用合作企业；线上家具卖场，支持学生按照中式风格一站式选材；（3）3D智能配色APP，解决学生对空间配色缺乏整体色彩搭配的问题。

四、成果成效与反思

（一）重构课程教学项目，让教师从教材、教法新改革方面能力稳步提升

课改小组立足于“三教改革”的实施。从专业课程着手，结合当下新经济，学习地方文化，重视思政融入，将校企合作能落实到位。从真实项目出发，重新编排课程内容，选取项目贴合技能要求。将行业标准与培养技能目标做对应，编写有利于学生技能学习的活页夹教材，同时与合作单位编写校本教材。在研究教法方面，更注重有效性和合理性，多方位提升教师能力。

（二）重构课程教学项目，让学生在教学中获得德智体美劳全面提升

在学习过程中各环节始终保持技能，思政双线并轨，努力用多维度培养学生，使其在知识方、技能、素养等方面得到全面提升，成为一名德智体美劳全面发展的职业人。

【参考文献】

［1］邱晓葵 《室内设计》高等教育出版社 2008.8 ISBN 978-7-04-024580-6

［2］叶鹏 《有效课堂的建设与认证》 高等教育出版社 2020.8 ISBN 978-7-04-054422-0

［3］李一．“引企入校、协同育人”校企共建创业就业学院的探索与实践［J］． 继续教育，2015( 3) : 48 － 50．

［4］刘飞． 引企入校同发展“项目”教学育人才［J］． 职业，2015( 12) : 12 － 13