健康教育在脂肪肝患者护理中的作用

健康教育在脂肪肝患者护理中的作用

伊宁 刘金凤 姜雪

战略支援部队兴城特勤疗养中心疗养三科 125000

【摘要】脂肪肝是由于肝细胞内脂肪发生过度沉积所致，该疾病初期主要表现为肝功能出现紊乱、高血脂症，随着病情的进一步发展，患者会出现肝纤维化、肝硬化甚至死亡，严重威胁症患者的生命安全。

【关键词】健康教育；脂肪肝；护理

脂肪肝是由于肝细胞内脂肪发生过度沉积所致，该疾病初期主要表现为肝功能出现紊乱、高血脂症，随着病情的进一步发展，患者会出现肝纤维化、肝硬化甚至死亡，严重威胁症患者的生命安全^[1]。

1.制定健康教育计划

1.1 确定患者健康需求。通过护士和患者的沟通，对患者身体、心理等内容进行评估，并对患者脂肪肝病变程度进行综合分析，从而确定患者的健康需求。

1.1 确定健康目标。对患者所缺乏健康教育知识进行分析，和患者共同制定学习目标，此学习目标可包括近期和远期目标：近期目标是指帮助患者充分了解自身疾病相关知识，如检查项目、治疗目的等；远期目标是指提高患者防护意识，护士可告知患者适当进行饮食运动，以便更好地治疗疾病。

1.3 教育方式。由于患者疾病情况和受教育水平存在诸多差距，因此，需采取不同程度的教育方式。在充分借助健康教育相应资源的同时，利用画廊、宣传报等方式进行健康教育，并且在健康教育整个过程中，还应做到通俗易懂，毕竟通俗易懂的内容更加容易让人接受。

2 护理健康教育的实施

2.1 脂肪肝患者的饮食指导：肥胖是脂肪肝的主要病因，向患者介绍饮食知识，帮患者调整饮食结构，注意平衡饮食。主食，将谷物作为主要食物，占总食物热量的60%左右；粮食摄入原则，粗细搭配合理，尽可能食用新鲜粮食，将粮食总热量限制在每日10.406～12.559 kg，否则将会导致体重不断上升；蛋白质，蛋白质的补充应以鸡蛋为主，然后是牛奶，有条件患者还可食用鱼、虾等，虽然蛋白质是人类较为需要的营养，但也应控制摄入量，可每天摄入50～100 g。同时，护士还应叮嘱患者多吃蔬菜、水果，毕竟人类微生物、微量元素都是由此提供，蔬菜每天可摄入400 g以上，水果每天200 g以上。总之，护士需告知患者格外控制高脂肪、高热量的饮食，禁止吸烟、喝酒，多吃蔬菜、水果等，并做到少食多餐，确保每餐八分饱。

2.2 脂肪肝患者的运动指导：运动可促进肺部氧的交换，促进血液循环，改善心率功能，从而提高全身各个系统器官的代谢与功能。适当地进行锻炼，能减轻高脂血症，纠正人类存在的生化代谢失调现象，这些仅仅只是单纯地借助热量摄入是达不到的。因此，这就需要护士制定合理的运动计划方案，可从患者实际兴趣爱好、身体状态等出发，如慢跑、游泳、爬山等，并且还应确保运动量达到一定的强度，每周锻炼3～5次，每次30分钟。当然，并不是所有患者都适合这一运动锻炼，伴有严重高血压、心脏病患者不宜进行该活动。

2.3 脂肪肝患者的心理教育：脂肪肝的发病机理和其他疾病一样，都具有生理、心理等各方面因素，其心理因素是主要原因。轻度脂肪肝患者无较为明显的临床表现，通常表现为不重视该疾病；中重度脂肪肝患者肝功能比较异常，临床表现为肝脏阵痛，使患者产生焦虑、恐惧等心理情绪，严重影响到对疾病的控制和治疗。因此，护士需有针对性地跟患者进行沟通，充分了解患者需求，使患者心情恢复正常，从而树立战胜疾病的信心。

2.4 脂肪肝的药物指导：脂肪肝患者要想更好地恢复健康，就必须按照医嘱用药，不得擅自停用药物。护士需指导患者正确用药时间、剂量，并告知患者用药后存在的不良反应。另外，针对血脂较为明显升高的患者，护士还需让其停止服用降血脂药物。

3 现状分析

肝脏在人体中主要起着维持脂质代谢平衡的作用，若受到各种因素的影响导致患者脂质代谢平衡出现紊乱，使得肝细胞内脂肪堆积，从而引起肝细胞脂肪变性，形成脂肪肝。脂肪肝根据病因可将其分为酒精性脂肪肝（AFLD）和非酒精性脂肪肝（NAFLD），是消化系统常见疾病的一种，临床研究发现，脂肪肝在发展过程中会对患者肝功能造成影响，肥胖、酒精是脂肪肝重要危险因素，该疾病属于不良习惯性疾病，是可逆的，会随着体重指数的下降而下降，强调脂肪肝健康教育对于脂肪肝的控制、治疗具有重要的意义^[2]。

现代研究中对脂肪肝患者进行健康教育后，患者饮酒与饮食控制率得到明显提高，治疗依从性、体重达标率均得到了显著提升。本研究在护理过程中强调健康教育后，患者对脂肪肝健康知识掌握情况均得到了明显的提升。健康教育是通过调动患者积极性、合理利用有限资源对其健康状况进行改善，通过对患者身体健康状况、生活习惯等进行分析和评估，为其提供科学、合理的健康指导来降低其健康风险，可有效促进患者对自身疾病的正确认识，掌握日常生活中疾病的危险因素，从而提高了患者对治疗、护理的依从性；通过为患者进行饮食、运动等健康指导，有效促进了患者对体重、饮食的控制，使脂肪肝得到了良好的控制，有助于患者康复，是科学有效的护理方案，可推广

^[3]。

综上所述，要想更好地治疗脂肪肝患者，必须加强健康教育，使患者充分认识到自身疾病发生机理，并进行饮食结构的制定，加强身体锻炼等，从而促进患者的快速康复。

参考文献

[1] 刘 敏.集中式健康教育在脂肪肝防治中的效果评价[J].医药前沿,2017, 7(7):365-366.

[2] 付延玉,刘丽玉,李雨梦,等.非酒精性脂肪肝患者聚焦解决模式健康教育[J].护理学杂志,2017,32(7):81-82.

[3] 闫 芳,王艳菊,顾 兵,等.健康教育在脂肪肝患者护理的效果[J].世界最新医学信息文摘(电子版),2018,v.18(69):226-226.