三全育人视域下，中职导游专业课程思政探索——以《导游基础知识》课程为例
叶金玲
厦门市海沧区职业中专学校 厦门
【摘要】中国要建设强国，人才是关键。社会主义事业发展，需要德智体美劳全面发展的人才。学校教育要做到全员、全过程、全方位培育人才，而作为教育者的中职专业教师，要挖掘专业课程中的思政元素，既传授专业知识，也对学生进行思想品德引导，达到既育才又育人的目的。
【主题词】三全育人 专业课程思政 导游基础知识
中国要屹立世界之林，保持强国地位，必须提升国家综合竞争力。一个国家要有竞争力，其核心是国家的科技创新能力，而人才则是中国建立创新型国家的关键。人才哪里来？我们需要什么样的人才？人才靠教育培养出来的，国家要进步，民族要复兴、都离不开人才培养这个重要的基石。
一、培养什么人
习总书记指出：“培养什么人，是教育的首要问题”[1]。我们国家要“培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人”[2]。
我们教育的根本作务，或者说各级各类学校要培养的接班人，是热爱祖国、品德高尚、具有强健的身体、具有正确劳动观念，具有能建设社会主义国家的文化知识和技能的人。
那我们怎样培养这样的人呢？
二、怎样培养人
（一）“三全”育人格局
人才培养，是育才和育人相统一的过程，二者不可分离。教育不再是单纯的传授知识，而是全员、全过程、全方位的育人过程。[3]
“全员育人”：学校的每一位教职员工都要承担育人责任；“全程育人”：课前、课堂、课后，每个时刻都是育人的好时机，教师的教育教学过程、学生的成长成才过程都是进行立德树人的过程； “全方位育人”：育人的时间、地点、方式、环境多种多样。
在“三全”育人的背景下，专业教师在进行教学目标设定，教学内容选择、教学方法选用、实施课堂教学时，要挖掘与本课程相关的思政元素并对学生进行教育，做到既教授专业文化知识和专业技能，又进行了思想品德的教育，通过将专业知识和思想政治教育相结合，将课程思政以润物细无声的方式，达到育人育才的目的。
（二）《导游基础知识》课程思政探索
- 引导学生坚定理想信念。（1）充分运用教材内容，结合教材中中国共产党百年党史内容，讲中华民族如何在党的领导下，站起来、富起来、强起来，运用事实，阐释共产主义远大理想，以及我们是怎样一步一步形成中国特色社会主义理论，通过课程思政，帮助学生自觉树立共产主义、中国特色社会主义远大理想信念。（2）结合社会时政、生态文化环境等内容，如近两年中国和其它国家在处理新冠疫情的态度、力度、成效等方面进行对比，让学生亲身体会社会主义制度比其它社会制度更优越，因而在心中更增加了中国特色社会主义道路自信、理论自信、制度自信、文化自信。
- 引导学生厚植爱国主义情怀。培养学生热爱祖国，以祖国为荣，并愿意为祖国献身的情感。（1）国家和民族历史教育。结合教材国的历史知识，让学生知道中华古代朝代更替，分分合合，最终始为一体。国家能够浴火重生，是由于千年历史留给我们的巨大凝聚力和顽强毅力。历朝历代，有外敌入侵时，总是有热爱国家具有民族气节的英雄挺身而出，这样的民族气节世世代代流传至今，中国的近现代，中国共产党领导中国英雄儿女为保卫祖国不受欺凌，争取民族独立和解放，英勇奋战，最后取得胜利，并带领人民走向幸福的生活，我们为这样的民族、这样的国家感到自豪，我们也为自己拥有这样的民族气节因子而骄傲。（2）民族优秀传统文化教育。教材中《中国科技文化》、《中国古代哲学》、《中国书画艺术》等章节内容，让学生了解中国五千年的悠久历史，拥有孔子、老子等思想先驱。优于世界其它民族，唯一会意的文字，让我们能够看懂千年前的古籍、影响世界的四大发明、书画艺术等，无不让人感到生为中华民族后代的优越感和自豪感。③国情教育。结合教材，学生在学习祖国960万平方千米辽阔土地上丰富的旅游景观资源，徜徉于祖国壮丽河山中，感受中国现代化建设的伟大成就时，老师引导学生产生要自觉去维护国家安全和主权、领土完整的使命感和责任感。
- 引导学生加强品德修养。《导基》是导游专业的核心课程，任课老师平常课前、课中、课后和学生的接触时间多，因此，可以从职业道德入手，引导学生加强品德修养。内容可以包括：（1）导游人员职业道德素质是旅游业发展最重要的前提之一。每个学生都要自觉提升自己的职业道德修养。（2）引导学生把真善美作为终身品德去追求，让学生把社会主义核心价值观牢记心中。（3）告诉学生在将来从事的导游员工作中，要以主人的态度面对国外游客，自觉维护社国的利益和国家的尊严（4）发扬我国热情好客、礼仪之邦的优良传统，使用敬语尊称。（5）自觉培养顾全大局、公私分明、团结协作、诚实善良等美德。通过日常渗透，引导学生将这些品德养成日常习惯，成为良好修养品德的人。
- 引导学生增长知识见识。《导基》教材内容丰富，包含史地、宗教、中国传统文学、古建筑、古园林、民族民俗、方物特产、地方风味流派、工艺品、美术品、客源国等方面的知识，学生在学习过程中，掌握教材知识点，知识面将得到明显拓宽，人文素养也会得到很大的提升。
- 引导学生培养奋斗精神。挖掘教材中古今中外富有奋斗钻研精神的名人例子，通过让学生了解这些名人不懈奋斗的成长故事，用榜样的力量激励学生成长，引导学生努力做到积极向上，培养学生奋斗精神。举例：教材第五章《中国古代建筑》，李春设计建造赵州桥，在桥正式动工前，做了充分的准备，先是长途跋涉，找洨河的源头，又沿途考察，到处访问石匠，精心设计，终于设计建造出世界首创的敞肩石拱桥。这样的小故事，让学生体会地到每个人要成功，都不是一蹴而就的事，而是他们奋斗出来的。通过能工巧匠小故事，引导学生克服畏难情绪，勇敢面对挑战，也树立精艺求精的工匠精神。
- 引导学生增强综合素养。众所周知，中职学校培养实用型人才，上述几点，学生具备了良好的道德品质，也拥有了服务社会的专业知识，而他们要成为真正的建设社会主义事业的人才，还得会将自身的知识能力发挥出来。作为培养导游人员的骨干课程，《导游基础知识》课程老师还可以在教学中从教学模式和方法方面培养学生的专业综合素养。（1）教学模式上，可以采用分小组，组员合作共同学习的方式，学生在合作学习的过程中，学会团队协作，这样的能力，让学生在将来的工作中，能更善于提高旅游团的凝聚力，从而提高游客在和谐团队中愉快旅游的体验感，赢得游客更多的支持。（2）培养学生的口头语言表达能力，所教授的知识点，让学生运用模拟导游讲解的方式，将所学的内容掌握下来，同时也提升表达能力，为以后更顺利上岗奠定好基础。（3）鼓励学生锻炼身体，作为一名导游员，除了有渊博的知识外，还要有一个强健的体魄，因此，老师在育人过程中，还要时时注意提醒学生锻炼身体，以强健的体魄更好地建设社会主义事业。
