高职院校日语教学和茶文化的导入策略

高职院校日语教学和茶文化的导入策略

马玉博,石培军,刘泽洋,常文鹏,杨远

河北外国语学院 050000

摘要：中国是茶叶的主产地，也是最早形成茶文化的国家，在中国几千年的文化历史中，茶文化几乎在每个朝代都有渗透，文人志士不仅将饮茶、品茶、斗茶作为平日的娱乐项目和消遣活动，更是以茶来比喻自身或他人的高洁品性，以茶会友、以茶明志、以茶喻人等方式在古代社会十分常见。在历史的更替中，后人将这些关于茶文化的美好寓意进行了发扬光大，逐渐成为我国传统文化谱系中的“一员”。如今，我国对外文化交融程度不断加深，茶文化作为文化谱系中的重要元素，可通过日语这一媒介与日本文化元素进行碰撞，继而实现中日文化的大发展与大繁荣。

关键词：茶文化；日语文化；教学融合

引言

在学习一门语言之前，应该充分了解这个国家的文化。语言作为文化的外在表现，可以促进文化的传播，而文化又是语言的内在支撑，可以提升语言运用和发展效果。高职院校在日语教学中需要帮助学生充分了解日本国家文化，然后在此基础之上展开学习，优化学生学习效果。在日语教学和茶文化的结合中，教师需要加强语言知识和文化的融合、拓展，搭建学生语言学习的平台，丰富学生的文化底蕴，达到语言有效学习和应用的目的。

1、茶文化发展历程及其与日语之间的关系

在中华民族不断发展和进步中，积累了沉淀了许多种类丰富的优秀的传统文化，其中茶文化便是中国具有代表性的文化元素之一，茶文化这一内容不仅历史悠久，而且其中蕴含着丰富的茶道、茶艺、茶品等文化内容，对修身养性、陶冶情操以及明志育人等都有现实效用。千百年来，茶文化在不同的历史朝代都受到了大众的一致喜爱。如今，高职院校要将茶文化这一内容与高职日语文化教学相融合，前期需先将茶文化的概念和发展历程等内容梳理清楚，才能有针对性地开展融合工作。因此，此次研究中先对理论内容进行研究学习。早在唐朝之前，我国古人便有饮茶的习惯，但当时尚未形成一种茶文化，唐朝之后，我国对外贸易程度加深，茶叶成为一种流通商品受到了更多人的关注，于是许多文人雅士都围绕茶创作了大量文学作品，恰逢当时又是儒家、道家等文化思想的盛行时期，至此随着时间的推移，人们给茶叶的各个环节中融入了各种文化元素，才逐步形成了茶文化内容。例如茶文化便被赋予了儒家的“己所不欲勿施于人”的道理，体现出了“和谐”茶文化思想；同时又吸收了道家文化，茶文化中“平淡”特点与道家所提倡的“道法自然”理论十分相似，于是茶文化也便成为中国古典文化中的代表元素之一，一直流传到今。茶文化历经时间的洗礼，不仅没有被后人所遗忘，反而随着历史的不断前进，成为了我国的国礼文化元素，如今茶文化已成为中国走向世界的一张文化输出牌，而这一文化的输出需要借助日语这一媒介，因此，在高职日语中融入茶文化内容，能使当前我国的茶文化有对外输出的载体，进而更快走向世界。

2、高职院校日语教学和茶文化的导入对策

2.1、提升学生对茶文化的关注认知

从中国传统茶文化的多重文化内涵角度出发，高职日语文化教学中应提高学生对茶文化的重视深度，在感知茶文化内涵与育人价值中学习日语应用技能。具体高职院校教师在日语文化与茶文化融合教学中应注重为学生讲述二者的共通点，比如可在班级学习群内定期推送茶文化与日语文化的历史与文化演变历程，或者聘请专业茶文化人士或者学者到校为学生进行茶文化思想授课，让学生了解茶文化于日语文化学习的重要性；还可定期组织学生进行一次茶文化与日语文化学习的座谈会，分享二者融合的意见和建议，以增强学生对茶文化的关注度。

2.2、丰富与茶文化有关的教学内容

在日语教学内容中，教师可通过改编教材内容，引入一些茶文化教学元素来吸引学生注意力，进而增强学生课堂互动性。比如教师可在词汇内容教学中，可为学生穿插一些品茶、采茶的文学作品或者解说视频，并要求学生在课堂中搜集相关的日语词汇，并用这些词汇进行茶文化解说交流，如此能在词汇学习中锻炼学生对茶文化的认知与体会，并形成日语交流的思路。同时高职院校还可采取单独选编教材的方式，将茶文化内容融入日语教材篇章中进行教育，如此能系统地为学生开展茶文化教育。

2.3、发挥第二课堂教学对文化导入作用

日语是日本文化的外在表现形式，需要在学生日常生活中注重日语的教学和文化的渗透。教师在教学中可以运用课余时间将学生带入到第二课堂的教学中，引导学生参与各种日本茶道文化活动，通过第二课堂的教学和活动，让学生真正意义上去了解整个过程中的语言运用方式和各种动作神态的表现方法，使学生更加清晰的掌握茶道文化中“蹲”“挂刀处”等的真正意义。教师在业余时间可以为学生创设身临其境学习茶道文化的情境，将学生带入到茶道文化的学习环境和情境中。全面理解和吸收因茶道衍生出的相关联的词汇，不断拓展学生课堂学习的深度和广度，充分发挥第二课堂教学对文化导入的作用，使学生在良好的课堂学习环境和氛围中取得较好学习成效。另外，在开展第二课堂教学时，教师可以运用多媒体进行教学，向学生播放与日本茶道文化有关的视频，也可以引入与中国茶文化、茶艺文化有关的视频，吸引学生学习注意力，让学生在多元文化的对比和分析中，提高文化学习效果。

2.4、开展项目教学活动促进茶文化运用

高职院校日语教学和茶文化的结合需要拓展教学项目，为学生提供与茶道学习相关的书籍，并组织项目教学活动促进茶文化的运用，通过这种方式补充和拓展茶道方面的知识。教师可以让学生通过小组合作的方式参与茶道相关的辩论赛，增强学生团队意识和参与度，使学生在寓教于乐的活动和游戏中增强语言表达能力。在项目教学活动组织中，教师需要注重学生学习热情的调动，优化和摆脱枯燥无味以及单一的学习内容，推动日本文化的传播。学生在通过文化了解茶道的过程中，加强学生之间的相互配合和互动学习，使学生从中了解日本人的性格特点，以及日语学习和茶文化的学习，对今后与日本人的接触有很大帮助。除此之外，教师可以组织关于茶道文化学习的竞赛活动，激发学生竞赛意识，让学生全方位收集和学习茶道知识，并在竞赛过程中取得较好成效，提高学生日语语言学习效果。

2.5、创新与茶文化有关的日语教学形式

随着当今信息技术的不断革新，高职日语文化与茶文化融合教学中也可融入信息技术，丰富教学形式。具体教师可在网上下载与茶文化有关的泡茶、品茶等教学视频，或者下载中日双方饮茶的不同纪录片或者视频片段，加入一些日文旁白或备注，在课堂中向学生展示，并要求学生根据这些视频内容进行主题自创或者即兴表演，以锻炼学生的日语听力与口语能力。同时，教师还可采用分层教学法，将日语教学分为语言素养和文化素养两个板块，并在两个板块中渗透制茶、采茶、斗茶、品茶等环节让学生学习，以此丰富教学形式。

结束语

总而言之，语言既是文化的载体，又是文化的体现，二者之间具有密切联系。如今高职日语文化教学中融入茶文化这一形式，不仅能辩证分析中日本文化之间的差异，而且还能在日语教学中渗透文化内容，在提升学生日语应用水平的同时有效传播中华文化。

参考文献：

[1]窦晓洁.高职院校日语教学中的中国文化导入[J].花炮科技与市场,2020(02):192-193+201.

[2]安伟.试析跨文化交际背景下日语教学中的文化导入——以高职院校商务日语专业为例[J].文化创新比较研究,2019,3(15):103-104.