基于大数据的农产品智慧供应链服务平台研究

基于大数据的农产品智慧供应链服务平台研究

李松柏

成都九洲电子信息系统股份有限公司  610095

摘要：在大数据环境下，通过数据来实现价值的最大化已然成为一个热门的话题。在构建农产品物流体系的过程中，大数据发挥出了不可估量的重要作用。本文针对传统农产品供应链管理中存在的信息技术落后、信息服务平台缺乏等问题，从大数据角度出发对农产品供应链进行了研究，并提出建立农产品供应链服务平台，实现线上与线下协同化、规模化、高效化运作，从而提高企业的效率，降低企业的成本。

关键词：大数据；农产品；供应链平台

引言

近年来互联网、大数据、人工智能等技术不断发展，对各行各业都产生了深刻的影响。大数据技术在各行各业中的应用日益广泛，农业供应链呈现出前所未有的机遇。利用大数据技术可实现农产品供应链的增值，改善生产流程，提高产品质量，有效地克服“牛鞭效应”，促进供应链走向精益化、共享化和智能化管理。

一、大数据与农产品供应链

如今，大数据已经深入到各行各业，推动了很多产业的发展，产业的形式和发展速度都发生了巨大的变化。以经济迅速发展为基础，与传统产业特征相融合农产品供应链，并与大数据平台相连接，实现了对传统业务模式的重构。随着大数据的发展，各种物流平台都会把全国的农产品放在一个大型的网络平台上，为产品、用户提供相应的服务。其中，农产品物流供应链是跨区域的产业大联盟，是将农产品加工、加工、储存、包装、销售统一起来，满足消费者的需要而形成的网络体系。农产品供应链涉及到各个层次的产品供应商、产品制造商，转售经销商、终端零售商和终端用户，以及部分原材料供应商，通过网络为用户提供终端服务，并为供应链中的成员提供服务。

二、农产品供应链存在的问题

（一）我国农产品供应链发展现状

我国农产品供应链中的各个环节都有很大的关系，因此，农产品的生产和销售具有全国化的特征。然而，目前国内的物流系统还不够发达，流通环节的损失很大。此外，由于多层次的供应链，造成市场信息不畅通，造成了一方滞销、一方紧俏的失衡。据全国农商协会的统计，目前在全国农产品批发市场上流通的商品比例已达70%以上。而我国批发市场上的批发商大多以个人为单位，他们只凭自己的收购和讨价还价能力来采购和销售。批发企业的信息资料统计滞后，缺乏对市场的充分了解。因此，存在着农民与市场脱节的“投机”风险。在城市化进程中，以社区为单位的连锁超市经营模式正日益成为人们关注的焦点。强大的连锁经营公司充分发挥自身的优势，建立起统一采购，稳定销售的供应链。不过其优势主要集中在采购订单和存货管理上，尽管有 POS系统的销售数据，但采购时间和采购数量仍然依赖于人工决策。

近年来，电商、微商、直播平台兴起，省去了中间批发商的环节，使得商品的流通更顺畅，商品的价格更透明，这对农民来说，是一种自产自销的好办法。然而，这种模式的最大风险是由电商平台的经营者造成的，对于消费者来说，所看到的产品信息是真假难辨，产品的品质并不稳定，物流服务也很不稳定，使得这种模式的流通成本很高。在微信的影响下，“先预约后采摘”的社群购买模式迅速发展。这种方式是当日下单，当天发货，由微商来进行市场推广和配送，其平台的商品在市场中属于中等价位。其存在的问题是，团购产品种类太单一，品质控制不到位，物流服务不稳定。

（二）农产品生产信息技术落后

由于我国农业信息系统并不完善，因此我国农产品的品种与品质无法适应市场需求。农村交通和网络发展落后，很多信息收集和传递困难。农产品的物流存在一定的盲目性以及不合理的流通过程，造成了较大的运输亏损，影响了农产品的保值、增值。另外，农产品物流企业之间没有建立起物流信息共享机制，没有进行有效的资源整合，导致了不同地区之间存在着较大信息壁垒的结果。

（三）农产品信息服务平台缺失

由于我国农业信息化平台发展水平较低，一些地方的农业发展受到了很大的制约，市场环境也比较恶劣。由于信息系统不健全，农户在生产过程中很难实现高收益，导致了农产品的滞销，给农户带来了很大的损失。同时，供应链管理存在着一个较为突出的问题，即缺乏有效的质量保障，制约着该行业的经济发展。

三、基于大数据的农产品供应链的发展应用策略

（一）完善农产品“智能”供应链的基础设施

对于农产品供应链的企业来说，运用大数据技术追踪使用者的行为，准确预测市场需求，控制品质，并将产品延伸至生产环节，缩短供应链条，降低经营成本。在农产品供应链中，企业可以建立智能仓储、自动化分拣等高效的冷藏设施，还可以购买多层冷藏车，冷藏集装箱等基础设施，提高冷藏运输的质量，这样才能保证农产品的物流运作效率，减少不必要的费用，使农产品在网络上迅速销售，并能准时到达目的地。同时，还能为农产品电商营造一个和谐、双赢的物流环境，最终增加农户的收益，使买卖双方都能获得真正的利益。

（二）建立农产品大数据供应链的信息服务平台

建立了农产品信息管理体系，建立了农产品供应链信息管理平台，使信息在供应商、生

产商、分销商、零售商和消费者之间进行有效的信息传输，从而提高了供应链信息的准确性，保障了各个环节之间的信息交流。随着信息化的发展，人们必须从传统的物流中提取出商品的流动信息。信息收集能够更好地为智能物流提供支撑，使其从信息传递到决策服务。同时，信息服务平台也可以维护消费者的知情权，促进消费者放心消费。创新感知手段，打通信息网络，建设基础平台，统一业务数据，健全运行机制，构建产业聚焦政府关注的大数据平台，服务智慧民生。

（三）建立农产品智能供应链大数据联盟

大数据是现代农业发展的必由之路，而构建智能化的农产品供应链是实现可追踪的关键。通过建立农产品大数据联盟，可以有效地优化农产品生产流通环节的资源分配，减少农产品流通环节的损失，减少信息流通不畅、监管不力等问题。另外，建立由上到下的农业数据平台，实现了对种子、技术、农药剂量、温度等的分级管理。还可以对农产品生产、加工、仓储、销售等各方面的数据进行收集，从而对农产品的各环节进行分析，加强农产品的区域供给。政府监管部门可以通过正向追踪、逆向追溯、明确食品安全责任主体、强化主体责任约束，实现对各流通环节的数字化监管，降低职能部门工作强度，提升监管力度，促进食用农产品质量安全。

（四）完善智能物流模式

加强农村公路的建设，完善农业生产基地周边的公路条件，为农产品运输提供便利，降低农产品的物流损失。对于具有高度时效性的农产品，应当设立专用的“绿色通道”，以确保在运输过程中仍能保持新鲜。智能化物流模式既能提高物流企业的信息处理能力，又能促进物流方式的创新。促进我国物流智能化的主要方法有：发展核心企业，提升产业发展水平；通过优化相应的物流通道，使整个信息系统得到优化，从而实现与之对应的经济发展；而物流企业的智能化发展，对其发展模式也有一定的改进作用。

结论

运用大数据技术，可以更好地反映新鲜农产品的流通情况，从而提高资源的利用率，加强农产品的区域供给，从而产生较高的经济效益。同时，促进了农产品供应链中各成员间的相互联系，为其相互协作提供了强有力的推动力，提高了物流的灵活性。

参考文献

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