星级酒店里戴着高高厨师帽的大厨．总是被人与鲍鱼、参肚这些高档美食联系在一起。其实，这些年薪高达数十万元的大厨也是从炒“青椒肉丝”起步的。——在“餐厅服务”的赛场外，记者与几位参赛选手和带队老师闲聊，无意间说到了星级厨师“拿高薪、享美食”的话题，没想到知道烹饪专业内情的他们一致表示，学烹饪是“苦中成才”，就算是星级酒店的大厨，
当代学生：探秘
2009年4期
