“全收获”理念下开展幼儿园种植活动

“全收获”理念下开展幼儿园种植活动

张慈

河北省廊坊市广阳区第三幼儿园 065000

摘要:保护自然、探索自然与亲近自然是幼儿的天性，而大自然是幼儿教育的“活教材”。在“全收获”理念下，幼儿可以通过参与种植活动了解植物的生长规律，获得自然科学知识，同时感受种植这一劳动行为给自己带来的快乐，教师借此可实现对幼儿的劳动教育，幼儿动手操作能力和观察能力等均能得到有效锻炼。“全收获”教育理念强调种植活动的多主体、多方面与多层次，在此理念指导下，教师应当注重设计多样化的活动，确保学生获得多样化的学习经验，在促进幼儿发展的同时，还要推动自身与家长的专业发展。

关键词：全收获理念；幼儿园；种植活动

引言

在传统的种植活动中，很多教师认为种植活动锻炼的只是幼儿的观察能力，和其他学科领域并没有太大的关系，但随着虞永平教授“全收获”理念的提出，教师们对种植活动有了更加深入的认识。“全收获”理念指出，进行种植活动不仅能让幼儿积累更加多样化、全面的活动经验，还能有效锻炼幼儿的动手能力、语言表达能力、观察记录能力、团队合作能力，从而更好地促进幼儿的全方面发展。

一、了解“全收获”理念的价值内涵

“全收获”理念下的种植活动应该指向整合游戏、探究、科学、艺术、健康等领域。幼儿园项目活动的价值和意义，尝试主动参与新的课程实践，达成了以下共识：共识一：幼儿园的种植是为幼儿发展和课程实践服务的，课程及教育价值优先。规模不用太大，种类尽可能多。无技术壁垒，重在过程体验和探索。成则感受收获的喜悦，不成则探寻其因。共识二：“全收获”理念下的幼儿园种植讲究“全员参与、发展”，教师、家长是重要的参与者，在参与的过程中所有人都会获得相应的发展。一定要充分相信幼儿，给他们充分动手探究、动脑思考的机会，教师、保育员、家长的角色是从旁协助，而不是包办替代。共识三：幼儿园种植不同于其他传统的种植，是在特定的地点，对象是3-6岁学龄段儿童，具有以下特性：（1）体验性：不在于结果，而在于与水土、植物、工具“打交道”的过程。（2）探究性：不要把幼儿培养成种植小能手，而是要培养小小探索家。（3）资源性：与种植有关的一切空间和事物皆为课程资源。

二、“全收获”理念下开展幼儿园种植活动的策略

（一）丰富种植活动形式，促进互动交流

“全收获”理念下的种植活动不仅能让幼儿产生探究兴趣，还能有效提高幼儿的交流能力和语言表达能力。因此，教师可以通过开展丰富多样的活动，比如举办种植展览活动或者合理选择植物生长的几个关键阶段来引导幼儿进一步观察、交流和记录，帮助幼儿获得更加深刻的感悟，进一步锻炼幼儿的语言表达能力，提高幼儿的综合素养。例如，当其他班级知道笔者所在班开展了种植芽苗菜活动后，笔者组织本班幼儿开展了“芽苗菜博览会”活动，让其他班级的幼儿来参观本班的芽苗菜。当然，要开展“芽苗菜博览会”活动，要先选定讲解员，设计好需要讲解的内容。经过集体讨论后，幼儿一起制订了完整的讲解流程，包括对芽苗菜种类、种植方法的讲解、幼儿们在种植芽苗菜过程中的心得体会以及从中的收获等内容。随后，幼儿们还进行了活动彩排，以确保活动能够顺利进行。在活动当天，幼儿们表现得都非常出色，不仅为其他班级的幼儿讲解了芽苗菜种植和生长的过程，还尽己所能地回答了其他幼儿提出的问题，他们的语言表达能力和社会交往能力得到了有效锻炼。再如，在幼儿们种植芽苗菜的过程中，需要对芽苗菜进行及时的观察和记录，但单纯的文字记录显得有些单调，因此，笔者组织幼儿进行写生活动，让幼儿将芽苗菜每个阶段的形状都画下来。在幼儿们完成之后，笔者举办“田园小画家”活动，展出幼儿在种植芽苗菜过程中所画的作品，让幼儿互相进行作品交流和评价。

（二）多元种植，增强探究能力

基于“全收获”理念开设的种植活动应注重幼儿通过种植行为获得感性认识与直接化的学习经验，相比课堂教学，这也是种植活动的优势所在。教师应以培养探究能力为基本教育目标，结合种植活动的进程，为幼儿发现兴趣、获取知识、增强动手操作能力提供平台与支持。比如在“小麦趣种植”活动中，结合季节时令，幼儿选择小麦这一种植对象，并共同完成打垄、松土、撒种、施肥、埋土及浇水等准备工作。但是幼儿观察发现小麦并没有发芽，教师可提出几种可能性，让幼儿一一探究与验证，包括水分不足，土壤过干，肥料不足与鸟儿吃掉小麦种子。幼儿按时浇水，也施加适量的肥料，通过排除法，发现可能是最后一种原因，也有的幼儿发现确实有鸟儿总停留在种植园中。确定问题的原因后，教师可让幼儿探讨如何避免这种情况。因为幼儿无法一直看守种植园，所以选择按照绘本中的图画，制作稻草人吓走小鸟。教师可为幼儿提供彩纸等材料，让幼儿动手制作各种各样的稻草人帮忙看守种植园。教师还可为幼儿带来木棍、尺子等测量工具，幼儿还可以借助放大镜观察自己种下的小麦，每日记录小麦生长情况，形成完整的生长记录。后续生长过程中，幼儿担心温度太低，小麦会像其他植物一样受影响，有的幼儿在询问家长后了解了小麦的生长习性，并将这些知识与其他的幼儿分享，让其他人也知道小麦能顺利度过冬天。不同的小组种植的小麦在生长状态方面也显现出差异，有的抽穗，有的则没有，幼儿又围绕这一问题进行探究。后续教师还可组织幼儿围绕种植园中的小麦进行绘图写生，有幼儿用简单的图画表现出了小麦的生长过程。

（三）利用具体的种植活动，提高幼儿的劳动技能

实践是检验真理的唯一标准。前期准备工作再全面，还是要看实际的种植操作。种植的第一步是耕地，长期不种植作物的土地会变得板结，营养流失，耕田的目的就是保证地块松软肥沃。教师可以准备适合幼儿使用的小工具，将整个班级分为几个小组，一组负责将大的土块和垃圾杂物都清理干净，一组负责用工具耕地，另一组负责施肥……每个小组各司其职，分工合作，不仅效率高，而且每个幼儿都能得到锻炼的机会。幼儿天生对新鲜事物具有好奇心，而种植工作是以往的生活经验里没有做过的，因此幼儿都表现得很积极，不仅合力处理垃圾杂物，还懂得互相帮助，交换干活。种植过程可以很好地锻炼幼儿的心性，促使他们学会按照章程做事，培养他们亲近自然和专注观察的品质，使他们从生活中得到经验。有的幼儿天生好动，静不下来，只有迫于压力，才会安静一会儿。但经过一段时间的种植活动以后，好动的幼儿也能够做到短时间内自己静下来。等到收获的季节，教师可以带领幼儿一起采摘西红柿和生菜，并用相机记录下一起劳动的场景，再将照片冲洗出来张贴在班级的宣传板报上，供幼儿平时观看与回忆。幼儿可以将自己亲自采摘的果实作为饭后水果，从而体会“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的道理。

结束语

在种植中学习即是在生活中学习、在游戏中学习。通过幼儿园种植活动，幼儿可以发现问题、讨论问题并尝试解决问题，从而获取知识和经验，体验探究的乐趣。在幼儿园中开展种植活动，不仅能让幼儿了解植物的外形特征、生长周期、生长特性及植物与环境之间的生态关系等，在探索自然的过程中，幼儿的情绪情感也会发生转变，其劳动意识和生活能力也能够得到提升。同时，种植活动能够为教师提供更多的学习与成长机会，生成丰富的课程教育资源，进而助推幼儿园各方面的发展。

参考文献

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［2］茅丹.种在其中乐在其中：“全收获”理念下幼儿种植活动开展的行与思［J］.学苑教育，2020（28）：67-68.

［3］张继忠.“全收获”理念下的种植课程实践［J］.山东教育，2019（Z6）：22-23.