孕期妊娠高血压的营养护理

孕期妊娠高血压的营养护理

张艳

剑阁县妇幼保健院   四川  剑阁县  628300

当女性怀孕时，身体会经历许多生理和代谢的变化，其中包括心血管系统的适应性改变。然而，有些孕妇可能会在妊娠期间出现高血压，这被称为妊娠高血压。妊娠高血压可能会对母亲和胎儿的健康产生负面影响，因此，在妊娠期间进行适当的营养护理尤为重要。合理的营养摄入可以帮助预防和管理妊娠高血压，从而降低相关的风险，并促进母婴的健康。

一、什么是妊娠高血压？

妊娠高血压是一种妊娠期间发生的高血压疾病。一般而言，正常的孕妇血压为收缩压（SBP）小于 140 mmHg 和/或舒张压（DBP）小于 90 mmHg。而当孕妇的收缩压大于等于140 mmHg和/或舒张压大于等于90 mmHg时，被认为是高血压。而在孕妇出现高血压的情况下，如果没有伴随蛋白尿，也未出现肝、肾功能异常等其他器官损害，则被诊断为妊娠期高血压（pregnancy-induced hypertension, PIH）。妊娠高血压病的发病率大约在5%左右，主要出现在妊娠中晚期，但也有可能在孕早期出现。妊娠高血压病若未得到及时的治疗，可能会引起母体及胎儿的并发症，因此需要引起重视并及时治疗。

二、营养在妊娠高血压中的作用

妊娠高血压患者需要注意饮食，良好的营养摄入有助于维持孕期健康。适当的营养摄入可降低妊娠高血压的风险，减轻症状，保护母体和胎儿的健康。

三、妊娠高血压的饮食建议

（一）增加蔬菜和水果的摄入

蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维素，有助于减少体重、降低血压和预防孕期并发症。建议妊娠高血压患者每天摄入五种不同颜色的蔬菜和水果，如红色的西红柿、绿色的菠菜、紫色的茄子等。

（二）增加全谷物和豆类的摄入

全谷物和豆类富含膳食纤维、蛋白质和多种营养素，有助于维持孕妇健康并减轻妊娠高血压的症状。建议妊娠高血压患者每天摄入适量的全谷物和豆类，如燕麦、糙米、黑豆、黄豆等。

（三）增加低脂牛奶和乳制品的摄入

低脂牛奶和乳制品富含钙和蛋白质，有助于维持孕妇和胎儿的健康。建议妊娠高血压患者每天摄入适量的低脂牛奶和乳制品，如酸奶、乳酪等。

（四）饮食宜清淡，避免过度食用辛辣、煎炸、腌制等刺激性食物

刺激性食物会增加肠道负担，使胃肠道功能失调，引起胃痛、消化不良、腹泻等不适症状，加重孕妇身体负担，增加妊娠高血压的风险。因此，妊娠高血压患者应该尽量避免食用过度刺激性的食物，如辣椒、花椒、麻辣火锅等，以及过度油炸和腌制的食品。

（五）注意饮食卫生

妊娠高血压患者应该注意饮食卫生，尽量避免食用生食或半生食物，如生肉、生蛋、生鱼等。同时，应该避免食用不新鲜、不卫生的食品，以免感染食物中毒等疾病，影响胎儿的健康。

四、妊娠高血压的营养补充

除了饮食调节，适当的营养补充也是预防和治疗妊娠高血压的重要手段之一。下面列举一些妊娠高血压患者常用的营养补充物：

（一）钙和镁

钙和镁是维持血压稳定的重要元素。妊娠高血压患者应该每天补充足够的钙和镁，可以通过饮用牛奶、豆浆、酸奶等乳制品，食用豆类、蔬菜、水果等富含钙和镁的食物，或者服用医生开具的钙和镁补充剂。

（二）叶酸

叶酸是预防胎儿神经管缺陷和其他先天性畸形的重要元素。妊娠高血压患者应该每天摄入400微克的叶酸，可以通过食用富含叶酸的食物，如绿叶蔬菜、柑橘类水果、豆类、全麦面包等，或者服用医生开具的叶酸补充剂。

（三）蛋白质

蛋白质是孕妇和胎儿的重要营养素，妊娠高血压患者每天应该摄入足够的蛋白质，可以通过食用肉类、禽类、鱼类、豆类、蛋类等富含蛋白质的食物，或者服用医生开具的蛋白质补充剂。

（四）铁

铁是维持孕妇和胎儿健康的重要元素。妊娠高血压患者应该每天摄入足够的铁，可以通过食用肉类、禽类、鱼类、豆类、蔬菜等富含铁的食物，或者服用医生开具的铁剂或铁口服液。

（五）钠摄入

妊娠高血压患者应该限制钠的摄入，建议摄入量不超过6克/天。过多的钠会导致水分滞留，增加血容量，加重血压升高的情况。

（六）钾摄入

钾是一种重要的营养素，对于妊娠高血压患者来说，补充足够的钾有助于平衡钠的摄入，从而减轻血压升高的情况。建议妊娠高血压患者每天摄入适量的钾，如香蕉、土豆、橙子等。

（七）脂肪摄入

妊娠高血压患者应该限制摄入高脂食物，特别是饱和脂肪和反式脂肪。这些脂肪会增加胆固醇和甘油三酯的含量，导致血脂升高，增加血压的风险。建议妊娠高血压患者每天摄入适量的不饱和脂肪，如橄榄油、鱼油、坚果等。

需要注意的是，营养补充剂应该在医生的指导下使用，不应过量或滥用，以免引起不必要的副作用或对胎儿造成不良影响。

总之，妊娠高血压是一种严重的妊娠并发症，需要引起孕妇的高度重视和及时治疗。除了药物治疗外，饮食调节也是预防和治疗妊娠高血压的重要手段之一。合理的饮食可以帮助维持孕妇的健康，降低血压和预防并发症的发生。因此，妊娠高血压患者应该注意饮食健康，选择营养丰富、易消化、适量的食物，并遵医嘱进行个性化饮食调节。同时，要注意饮食卫生，避免食用不新鲜、不卫生的食品，以保障孕妇和胎儿的健康。