案例教学法和项目教学法在成本管理会计课程教学中的应用研究

案例教学法和项目教学法在成本管理会计课程教学中的应用研究

郝桂岩，王姣，陈蕾

（沈阳大学，辽宁沈阳，110003）

摘要：案例教学法和项目教学法强调学生学习的主体性，可以提升教学的情境性、互动性和实践性，非常适用于成本管理会计课程教学。在介绍案例教学法和项目教学法的基础上，分析成本管理会计采用案例教学和项目化教学的必要性，并反思成本管理会计采用案例教学和项目化教学出现的常见问题，并提出相应的改进建议，以提升成本管理会计教学效果。

关键词：成本管理会计；案例教学法；项目教学法

一、引言

案例教学法最早于20世纪20年代在哈佛大学MBA教学中被采用，并从30年代开始广泛应用于教学活动中。自20世纪80年代引入我国以来，案例教学法在企业管理、市场营销等学科中得到推广和应用。案例教学法能够融合理论与实践，实现教与学的良性互动，激发学生学习积极性，改善课程教学效果。

项目教学法起源于18世纪德国的职业教育，它是以建构主义学习理论为指导，是一种强调发挥学生主体性的教学方法，它倡导巩固学生的知识基础，但更重要的是提高学生的专业能力，让学生在进入社会之前就通过各个项目来学习相应的理论知识和专业操作技能。

二、成本管理会计采用案例教学法和项目教学法的必要性

1.适合于成本管理会计课程的特点

成本管理会计作为财会类专业的主干课程之一，具有很强的技术性、实践性和综合性。相对于财务会计而言，社会对从事成本管理会计工作的人员在专业素质方面具有更高的要求，集中体现在成本管理工作的全过程不仅要求相关人员拥有扎实的理论知识功底，还要求了解企业生产流程、懂工艺懂技术，这些就依赖于成本管理工作人员不断丰富自己的实践经验。这种职业的特点使得成本管理会计课程教学比其他会计学专业课程应更加注重基于社会实践的案例教学和项目化教学。

2.有利于深化成本管理会计教学改革

案例教学法和项目教学法是以企业成本管理的案例情节或真实项目为线索，在理论教学的启发下，使学生自觉进入成本管理工作的“现场”，让学生有一种身临其境的感觉，这样能促使他们勤于思考，逐渐学会各种管理方法的运用，使学生被动听课为积极思索、主动参与的过程，有利于深化成本管理会计教学改革。

3.有利于培养学生的实践操作能力和创新能力

项目教学法可以使学生主动参与到项目实践中来，从而完成对实践的更深理解，并且在这个过程中锻炼学生的实践操作能力。案例教学的过程不在于能不能得出正确答案或标准答案，更不是传授所谓的最终真理，它真正重视的是得出答案的思考过程，以及如何激发学生的创造性思维。

三、成本管理会计采用案例教学法和项目教学法出现的常见问题

1.对案例教学和项目教学的认识存在偏差

据调查，当前，有不少成本管理会计教师对案例教学和项目教学存在着认识偏差。譬如，有部分教师认为成本管理会计实施案例教学和项目教学后，应放弃课堂讲授；也有部分教师认为案例教学和项目教学的主角是学生，教师的功能和作用将被弱化。其实，上述观点没有正确认识案例教学法、项目教学法与传统教学方法的关系，对案例教学和项目教学中的师生角色缺乏准确的定位，对案例教学和项目教学的具体实施过程缺乏适当的把握，这些认识偏差，会严重影响成本管理会计的教学效果。

2.案例素材和项目库资源库较匮乏

有不少成本管理会计教师反映开展案例教学和项目教学的主要难点在于案例素材和项目库资源较为匮乏，具体表现在以下四个方面：一是案例和项目数量不足；二是案例比较陈旧，项目不够真实；三是案例过于“西化”；四是案例和项目的综合性较差。

3.师生角色需要转变

案例教学和项目教学均强调“以学生为核心，学生主动探索知识”。然而，教师在开展案例教学和项目教学时容易出现控制过多或控制过少两种极端。有些教师在案例教学和项目教学中往往以自身为中心，不敢将学习主动权移交给学生。而有些教师在案例教学和项目教学中“放鸽子”，不倾听学生的观点，也不对学生的分析讨论或操作进行任何指导。这些做法都与案例教学和项目教学的初衷不一致，不利于确立学生在学习中的主体地位，也不利于学生掌握知识提高技能。

4.课程考核不够完善

课程考核具有导向作用，直接影响着课程教学效果。当前，有部分高校教师在成本管理会计教学中虽然使用了案例教学或项目教学，但课程考核仍然采用传统的考核方式，学生的总成绩是平时成绩加上期末考试成绩，平时成绩主要体现在学生出勤、课堂提问、课后作业等方面，这种考核方式不能反映案例教学或项目教学的成果，不能如实的测度出学生对专业知识和专业能力的掌握情况，还会挫伤学生在案例教学或项目教学中的积极性，无法充分发挥课程考核的导向作用。

四、成本管理会计采用案例教学法和项目教学法的改进建议

1.深化对案例教学和项目教学的认识

正确认识案例教学法和项目教学法是实施案例教学和项目教学的前提。第一，案例教学和项目教学都要与传统教学相结合。理论知识是案例分析和项目操作的前提，应先通过系统、严谨的讲授使学生掌握理论知识，然后通过案例教学和项目教学激发学生积极参与的兴趣，从而巩固理论知识、提升能力。第二，案例教学和项目教学不等于轻松教学。案例教学和项目教学可以将教师从传统“满堂灌”的教学模式中解放出来，但成功的案例教学和项目教学离不开教师课前的悉心准备、课中的合理组织、课后的恰当点评。

2.丰富案例素材和项目库资源

在成本管理会计案例教学中，迫切需要建立兼顾典型性与时效性、兼顾“西化”和“本土化”、兼顾相关性和综合性的案例库。开展项目教学法，需要重构课程内容、设计典型项目。根据教学目标，对成本核算内容整合优化为品种法成本核算、分批法成本核算和分步法成本核算的三个教学项目，形成了“一导向，二融入，三层次”的特色教学项目。其中，“一导向”是以工作过程为导向；“二融入”是指教学项目核算过程融入成本管理理念，课程内容融入成本管理知识；“三层次”是指三层递进的教学项目，整个课程整合优化成只有三个情境项目，三个项目层层递进。

3.转变师生角色

与传统教学以教师为主角不同，在案例教学和项目教学中，教师是组织者和引导者，学生才是真正的主角。一方面，教师要摒弃传统教学模式的弊端，除了传授理论知识之外，还要提供鲜活的案例素材和真实的项目资源，要求学生主动搜寻、自行提炼相关信息，组织学生进行交流与探讨，简要点评学生的思路、方法和解决方案，帮助学生加深理解、提升认识，积极培养学生分析问题、解决问题以及沟通和团队协作的能力。另一方面，学生应在理解和掌握理论知识的基础上，对案例和项目材料进行详细阅读和整理，明确分析目标，理清分析思路，熟练应用分析方法剖析问题、阐明观点、展开辩论，撰写分析报告，以更加全面、深刻地认识和分析问题。

4.完善课程考核方式

为更好的发挥课程考核的导向作用，充分调动学生在案例教学和项目教学中的积极性，建议完善成本管理会计的课程考试方式，优化过程考核和期末考核，将案例教学和项目教学的成果纳入到课程考核中。一方面，改革过程考核，除保留出勤、课堂提问、课后作业等考核方式外，建议增加案例分析报告、项目报告等考核方式，并赋予相对较高的成绩权重，以体现案例教学和项目教学的成果。另一方面，优化期末考核，在成本管理会计期末考试试卷中，增加成本管理案例分析题，以考核学生分析问题和解决问题的能力，提高学生在案例教学中的积极性和主动性，不断提高教学效果。

主要参考文献

[1]范文林.基于应用型人才培养目标下《成本管理会计》课程教学改革的思考[J].中国国际财经(中英文),2018(07):62.

[2]任蒙娜,庄婉婷.案例教学法在成本管理会计教学中的应用[J].中国乡镇企业会计,2019(01):289-290.

[3]盛国穗.案例教学法在管理会计教学中的应用研究——评《管理会计案例与解析》[J].财务与会计,2020(08):89.

注：本文系2020年度沈阳大学教育教学改革研究项目《基于案例教学和项目化教学的<成本管理会计>教学重构研究与实践》的研究成果。