环境微生物检测课程学习领域开发和设计

环境微生物检测课程学习领域开发和设计

岳兰秀

首钢技师学院

 摘要：基于工作过程的学习领域课程的开发，是通过分析环境监测行动领域的典型工作任务，构建环境检测和保护专业的学习领域课程群，突出了学习领域群为工作任务服务，相互交叉融合的特点。从学习领域提炼出的学习情境的学习，全面提升了学生的专业能力、方法能力和社会能力，在更好地服务于就业方面取得了良好的教学效果。

关键词：环境微生物，学习领域，课程开发，行动领域

职业教育的学习领域课程理论源于德国，目前已经成为我国职业教育中主流和特色的课程开发模式。“学习领域”模式就是将职业教育的教学过程与工作过程紧密融合，并在专门构建的学习情境中进行职业从业资格的传授[1]。学生在学习过程中逐渐培养专业能力、方法能力和社会能力，从而实现所学知识在实际工作中的迁移、转换和应用。学习领域课程是以一个职业的典型工作任务为基础的专业教学单元，它是从具体的“工作领域”转化而来的，常表现为一个综合性的学习任务。通过一个学习领域的学习，学生可完成某个职业的一个典型工作任务，处理一种典型的“问题情境”[2]。通过若干体系化学习领域的学习，学生可以获得某一（职业小类或岗位）职业资格。本文选择我校环境检测与保护专业的环境微生物监测学习领域课程，介绍学习领域课程的开发和实施过程。

一 学习领域开发思路

学习领域课程开发的指导思想是通过整体的、连续的“行动”过程来学习。与职业紧密相关的职业情境成为确定学习领域课程内容的决定性的参照系。迄今为止，采用分科课程传授的细节知识，在学习领域课程方案中是通过具体的学习领域及其学习情境，即采用问题关联教学、项目教学和案例教学来实现的。

具体来说，学习领域课程开发的思路就是经过职业工作岗位的典型工作任务分析确定该岗位的实际的工作任务（即职业行动领域的识别），之后将工作任务进行分析归纳并结合工作过程的顺序，开发出整合的工作过程（即学习领域的设计），在学习领域确定之后就需要进行微观层面的教学过程设计（即学习情景的创设）。环境微生物学习领域课程开发过程主要分为以下几个步骤:(1)分析并确定生物监测的工作过程; (2)确定并描述职业行动领域: 主要是确定并统计环境检测与保护专业所涵盖的职业行动领域的数量和范围，并描述各个职业行动领域的功能、所需的资源或方法; (3)将生物监测行动领域转换为学习领域; (4)描述微生物监测学习领域，确定学习目标、内容、学习课时; (5)根据学习情境课程目标，将学习领域具体化，变成一个个具体的可执行的学习情境。因此，这一课程开发的基本路径可简述为 “行动领域———学习领域———学习情境”。

二 典型工作任务分析

职业教育课程开发必须深入实际工作的第一线，了解工作过程中知识和能力运用，在此基础上构建课程内容，并将企业的要求、规范贯穿在整个学习过程中，培养和提升学生工作岗位的职业综合能力。按照环保产业链及一线工作人员典型的工作内容梳理不同岗位的职业行动。从环保产业链和典型企业的岗位设置，以及环保企业人才需求规格，环境保护与检测专业和环境工程技术专业对应的职业岗位群有：环境监测、环境污染治理、环保设备研发、制造、销售、技术支持、环境咨询服务与环境管理。根据近几年毕业生跟踪调查，我校中职环境检测与保护专业毕业生就业的主要是环境监测和环境污染治理两个岗位群。

根据调研分析按照岗位群及工作内容方法、性质等形成了相对独立的行动领域（表1）。

表1 职业行动领域分析表

生物监测行动领域要求学生掌握生物监测的专业知识和实践技术，具有环境样品采集、微生物的培养和染色、微生物计数的方法和技能，熟练进行监测设备的操作和维护，把控微生物检测质量，完成微生物检测报告。同时具备良好的职业道德、爱岗敬业的精神、团队合作的意识。表2是生物监测职业行动领域描述。

表2 生物监测职业行动领域描述

三 确定学习领域课程

生物监测行动领域的学习目标是把理论知识转化为职业能力，通过生物监测工作过程，将微生物的知识内容、检测技术和实际职业情境相联系，把生物检测工作的对象、工具、方法、组织及工作要求作为教和学的内容，在行动领域进行教学归纳，形成学习领域。环境微生物监测学习领域属于环境监测的重要组成部分，是环境检测与保护专业的必修内容。从生物监测行动领域分解出微生物认识学习领域、微生物检测技术学习领域和水环境微生物检测学习领域，表3是生物监测学习领域学习目标和学习内容。

表3 生物监测学习领域

四 学习情境设计

学习情境是以职业岗位的工作任务和行动领域为背景，将学习领域课程的目标和内容基于教学论和方法论转换而构成的“小型”主题学习单元。一个学习领域课程由若干个学习情境构成。学习情境设计的关键是载体的寻找，环境微生物监测学习领域根据工作过程中的典型工作任务为依据设置学习情境，以学生能力培养为目标设置学习情境。如环境微生物监测学习领域设置了环境样品采集和预处理、微生物培养、微生物的计数等12个学习情境。通过学习情境的学习，学生可以逐渐提高自身的非专业能力和专业能力。

表4 生物监测学习领域描述

五 考核评价方式设计

考核评价既是对学生学业水平的考核，又是对教师教学能力和教学效果的检验。环境微生物学习领域课程考核实行全过程化考核，即根据学习过程进行综合评价。每个学习情境设计知识、技能和态度的评价指标，力求做到对学生的专业能力、方法能力、社会能力等全面的评价。考核的方式可采用笔试、口试、现场操作、成果展示、教师评价、学生自评、同学互评等多种形式。考核小组按照课程评价标准进行考核评价，要求对学生的学习和工作全过程负责。

表5 学习领域考核评价方式

六 结语

基于典型工作任务的“环境微生物监测”学习领域课程打破了原有学科知识模块化构建体系，以环境监测中微生物的检测过程为载体，再现环境监测的各个步骤和功能。按照实际工作过程开发设计学习领域，将学习领域内容与职业工作内容相融合，突出学生的学习主体作用和过程性学习，更容易培养学生的职业能力，更好地实现高等职业教育人才培养目标。

参考文献

1.姜大源．德国职业教育学习领域的课程方案研究[J]．中国职业技术教育，2007（2）：47-54．

2.沈忠红，胡焱.关于高职学习领域课程学习情境的开发[J]．职教论坛，2011（11）：54-58.

3.何呈娟，陆群华. 基于德国“学习领域"模式的综合机械加工项目开发与实践[J].装备制造技术,2021年(1l):215-217.