高血压病患者的膳食和运动指南常识

高血压病患者的膳食和运动指南常识

黄忠华

青神县中医医院  四川眉山  620460

高血压病作为一种常见的慢性疾病，不但严重损害了患者的身体健康，更是影响了患者的正常生活。但很多患者对高血压的知识了解较少，且在日常生活中没有进行正确的饮食与运动。因此，在日常生活中如何通过改变饮食和运动习惯起到对高血压的进程起到缓解作用，成了很多患者关心的问题。

一、了解高血压

1.什么是高血压

高血压，是指血液在血管中流动时，对血管壁造成的压力值持续高于正常值的现象。大多数患者可在没有任何症状的情况下发病，并且血管壁会长期承受着高于正常的压力，因此还容易引起冠心病、脑卒中等严重疾病。

根据调查数据研究显示，我国成人高血压的发病率大约在30%左右，平均每三个成年人中，就有一位高血压患者，且近年来发病率还在不断增高。通常高血压大多发病于40岁以上的中老年人群，但近年来有年轻化的趋势。从南方到北方，高血压的发病率也呈递增趋势。

2.高血压的病因

引起高血压的常见诱发因素主要有以下几点：

（1）不当饮食：饮食因素是我国高血压发病的重要原因之一。我国居民普遍保持着高钠低钾膳食结构，根据世卫组织推荐，普通人每日钠盐的摄入量应当在5克及以下，而我国居民则平均每日摄入8-15克以上。而钾的摄入量应当在3.51克左右，但我国人群平均每日摄入量只有1.89克。

（2）超重肥胖：超重肥胖也是引发高血压的危险因素，尤其是中心型肥胖。这类人群的高血压发病率是正常体重人群的1.2倍左右。

（3）情绪因素：长期处于不良情绪中，例如紧张、焦虑、惊恐、压抑等，都会引起体内交感神经的兴奋，从而导致血压升高。调查研究显示，长期处于精神紧张状态下的人群，高血压的发病风险为正常人群的1.5倍左右。

（4）生活习惯：不良的生活习惯，例如熬夜、吸烟运动较少，都是导致高血压发病的诱因。此外，高血压的发病率也会随着饮酒量的增加而增加。大约有10%左右的高血压患者都是由于过量饮酒所导致，过量饮酒又包括危险饮酒和有害饮酒。

3.高血压的症状

高血压通常为隐匿起病，因此大多数患者在早期时并没有明显症状，很容易被忽略。随着病情的发展，部分患者可能会出现头晕头痛、耳鸣、注意力不集中以及失眠等症状。一旦高血压发展时影响到别的组织器官，如脑、心脏、肾脏、眼底，还可能会表现出其他相应的临床症状。

二、高血压患者的膳食健康及运动指南

1.高血压患者的膳食健康

（1）控制盐量：过量摄入盐分是导致高血压发病的重要因素之一。因此在生活中，患者应当注意控制钠盐摄入，尽量保持在5克以下。此外，还应当注意生活中的加工食品以及调味品中所含的盐分。多食用天然食物，不但可以减少盐分的摄入，还可以补充钾量，可以起到有效降压的作用，并且减少体内的水潴留和钠潴留。

（2）低脂饮食：高血压患者要尽量保持饮食清淡，多食用新鲜的水果蔬菜，控制好总能量和脂肪的摄入，尽量避免食用油炸食品，还要减少蛋黄以及动物内脏的摄入。多食用鱼肉、豆制品以及新鲜的水果蔬菜。炒菜时最好食用植物油，保持低脂饮食，避免过于肥胖或是超重，从而进一步引发血压升高。

（3）合理饮食：患者应减少烟熏食品的摄入，如腊肉、香肠。应当严格对三餐进行节制，养成良好的饮食习惯，尽量遵循少量多餐的原则，并且食物应当以清淡易消化且营养丰富的膳食为主，避免食用辛辣刺激以及过冷过热的食物，多食用富含维生素和纤维素的食材。此外，海鱼类脂肪含量较低，且富含不饱和脂肪酸，有助于血压的稳定。而海带、洋葱等食物有一定的控压降压作用，也可以多食用。平时生活中还可以适当补充瘦肉、牛奶等，但要减少猪油、五花肉以及浓茶等食物、饮品。

（4）戒烟戒酒：烟酒是引发高血压的危险因素之一。建议每天饮酒量不超过30克，适量饮酒可以使血管扩张，但过度饮酒则会加大高血压的发病率。此外，烟中所含的部分物质也会对身体神经有一定刺激性，从而导致血压升高，因此高血压患者应当尽可能戒烟戒酒。

2.高血压患者的运动指南

（1）循序渐进：适量运动有助于血压的稳定和降低。高血压患者在做运动时，首先应当遵循循序渐进的原则，每天锻炼时间大约在10-15分钟即可，之后每隔2-4周将时间适当延长5分钟，达到每次锻炼30-60分钟，一周锻炼3-5次即可。

（2）有氧运动：高血压患者在选择运动时，最好选择舒缓的有氧运动，例如散步、游泳、骑车、太极拳等低强度运动。不但可以达到强身健体的功效，还能对血压有所控制。运动应当选择自己有兴趣的，且要尽量避免选择剧烈运动，以防适得其反，造成其他不良后果。

（3）力量训练：适当的力量训练也可以降低血压，但患者在进行训练时要注意不能过度，并且应当选择合适的重量，最好先向专业人士请教。这类运动主要指的是肌肉强化运动，例如哑铃、举重等。中、低强度的力量训练可以降低静息血压，适用于轻度高血压的年轻人或是状态良好的老年人。

（4）适当运动：患者在运动时，如果感到自身呼吸、心率微微加快，微微气喘，基本达到中等强度。但一旦出现身上有疼痛或是压迫感、面色苍白、大汗、头晕恶心以及严重疲劳等情况，就应当及时终止运动，以防造成严重后果。

高血压病作为一种慢性病，需要患者长期保持自身的健康作息和饮食习惯，并且坚持锻炼，按时服药，定期体检，才能尽快减缓病情发展，避免出现并发症等危险状态。