边疆民族地区高职院校课程思政典型案探究--以某高职院校《旅游英语》课程为例

(整期优先)网络出版时间:2023-07-28
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边疆民族地区高职院校课程思政典型案探究--以某高职院校《旅游英语》课程为例

  ,李锦媛

德宏职业学院

内容摘要:本文以《旅游英语》课程为依托,通过挖掘其教学章节中课程思政典型案例,有步骤开展一系列的相关教学实施活动,总结并不断完善教学内容,改进教学方法和手段,实现“以课促教,以教促改”的教育教学新局面,力求更加切合课程思政全覆盖的“三全育人”目标,从而为国家和地区培养出真正具备较高政治素养、职业道德及家国民族情怀的高素质技能人才。

关键词: 专业课程 课程思政  铸牢中华民族共同体意识

一、提出背景

课程思政在本质上还是一种教育,是为了实现立德树人。教育教学中坚持以德立身、以德立学、以德施教,注重加强对学生的世界观、人生观和价值观的教育,传承和创新中华优秀传统文化,积极引导当代学生树立正确的国家观、民族观、历史观、文化观,从而为社会培养更多德智体美劳全面发展的人才,为中国特色社会主义事业培养合格的建设者和可靠的接班人。[1]

培养什么人、怎样培养人以及为谁培养人是人才培养的根本问题,课程思政正是要立足于构绘这样一个育人蓝图,通过深化课程目标、内容、结构、模式等方面的改革,把政治认同、国家意识、文化自信、人格养成等思想政治教育导向与各类课程固有的知识、技能传授有机融合,实现显性与隐性教育的有机结合,促进学生的自由全面发展,充分发挥教育教书育人的作用。[2]

二、边疆民族地区旅游英语课程教学改革需求

    信息时代瞬息万变,地区间频繁交流沟通,加快了边疆民族地区的发展。旅游业在凸显其地域性、民族性、特色性等方面有着较为巨大的潜力和贡献,为了更好开展旅游行业服务,提升地区国际知名度,加快与其他地区间的合作与交流,急需培养一批懂外语会沟通具备较高综合素质的专业人员。从而对作为旅游管理专业的必修课程《旅游英语》教学提出了更高要求。如何突破现有教学方法及手段,使教学更加贴合时代要求,展现出学科的专业性与实用性,强化学科的育人作用等施任课教师需要不断探索的课题。

三、课程思政典型案例的实施意义

   课程思政典型案例在旅游英语中的实践与应用,主要基于以下几个方面的意义:

(一)目标指向性强

    旅游英语教学内容主要涉及旅游行业中吃、住、行、娱等多方面的口语及和书面表达等部分,与学生专业课程紧密联系,具有较强的学习指向性,也便于课程思政典型案例的挖掘。

(二)突出人文素养培育为教学特色亮点

    以宏观人文素养培育为典型案例重难点开展教学,可以结合课程专业内容做到从多角度、多维度深挖其背后的人文培育要点,帮助学生在专业知识学习积累的同时,能够对其世界观、人生观和价值观有较突出潜移默化的影响。

四、课程思政典型案例的实施思路及办法途径

(一)实施思路

  1. 高职旅游英语教学以“实用、够用”为根本教学原则,注重学生对所学知识实际运用能力的养成训练,根据学情、学生专业以及未来升学、就业需求等方面,从单元教学内容中全面挖掘相关联有特色、亮点的教学元素,并与相关专业知识紧密结合,多学科知识融合教学应用于课堂教学中,并且及时做好反馈记录。
  2. 旅游英语课程教学要充分发挥学科育人的功能,在传授专业知识的同时,根据所挖掘的课程思政典型案例的主题及重难点适当补充背景知识、进行拓展,结合“三全育人”要求,将学生人文素养养成目标潜移默化地融入到旅游英语教学中,既要培养学生扎实的专业英语学习运用能力,提高其具有思辨能力的国际视野,更要丰富学生多元知识储备量,从而实现全面提升学生综合素质的目标。

(二)实施办法途径

  1. 教材选取

   现行使用教材为《点击职业英语职业模块--旅游英语》,主编彭华,大连理工大学出版社为课程思政典型案例在专业英语教学材料挖掘的依据。该教材旨在通过标准规范的阅读材料、典型新颖的案例分析、真实生动的听说活动和实用多样的项目拓展,帮助学生掌握未来工作岗位所需的旅游行业英语基础知识和涉外交际技能,提升他们参与国际化竞争的综合实力。该教材具有注重学科融合、突出能力培养、优化体系构建、数字化配套等特色,较为适合开展课程思政典型案例在专业课程中的教学实践。

  1. 实施步骤

(1)分析教材,认真备课。深入仔细分析、梳理整本教材单元内容,找出符合课程思政典型案例教学的关联点。分析教材是挖掘典型案例教学点最为关键的第一步,只有对整本教材进行深入探讨,才能找准典型案例的切入点,才能做到教学过程的连贯、流畅性,教学内容自然衔接,突出教学重难点的同时也展示出教学设计中的亮点。

(2)制定教学计划。依据学期开课学时要求和典型案例选取章节安排,合理制定教学计划及进度表,做到同布置同实施。教学计划是学期或学年每项教学工作顺利完成以及期中、期末考试截点的提醒,是督促教师按质按时完成既定教学任务的主要依据。

(3)开展课堂教学活动。首先,明确告知学生旅游英语课程内容设计细则、要求及目标(特别是强调课程思政典型案例所涉及的教学章节),告知所上班级学生,请学生积极配合日常课堂教学。其次,利用网络学习资源平台如学习通等校内学习辅助APP工具,合理安排布置有针对性的相关学习任务,请学生做好课前预习和课后作业提交。再次,按照教学计划及教学步骤,开展课堂教学,做好教学笔记。最后,通过观察、记录、分析学生课堂表现以及线上线下任务和作业完成情况,收集整理有用教学反馈信息。教师在教学过程中,按照既定教学步骤有机融入事先规划好的典型案例教学内容逐一开展教学活动,并在教学过程中,注重及时收集课堂学生学习信息及教学中所反映出来的突出问题,为下一步开展教学反思积累素材资料。

(4)开展教学反思。首先,针对学生课堂反馈、线上线下任务和作业完成情况、师生交流中的问题和建议,以及教师课堂教学中所观察到的问题现象等进行认真研究、分析。既要记录成效较好的方面,更要找出教学过程中存在的问题,并且将此作为教学反思中最为重要的工作来开展,力求在发现问题、分析问题后,能够找到途径切实有效的解决问题。课前教学设计与实际课堂教学实施环节存在一定的差距,教师只有对教学实际开展情况进行及时、有效的教学反思,才能够真正掌握学情与课程设置之间的差异性,有目的调整教学重难点,进一步的优化和完善典型案例教学,以期达到更佳教学效果。

(5)师生讨论交流。教师以教学反思中找出所存在的问题,与学生进行深度、精准讨论交流,认真征求学生对教学中不足之处的改进建议以及其他能够提高课堂教学效果的建设性意见。通过这种形式能够搭建一个更直接、更有实效性的师生互动平台,在学生积极建言献策的活动中,让教师全面掌握学生实际学习成效,力求更贴近润物细无声的教育教学理念,将教学目标与学生实际需求相融合,实现“三全育人”的最终目的。

(6)完善和修改典型案例教学内容。通过将教学反思以及学生反馈的信息进行汇总整理,对教学元素和内容重难点进行调整、修改,对相关线上线下作业的布置与安排的侧重点也要进行相应调整。在教学实践中不断地探索、实践、调整、打磨、再实践,反复循环捶打,从而使典型案例教学更加富有成效。

五、分享《铸牢中华民族共同体意识教育课堂教学典型案例--欢迎词:德宏欢迎您》

)背景分析

    此堂课是根据德宏职业学院三年制专科旅游管理班第二学年第三学期专业必修课程《旅游英语》中第二单元写作部分:欢迎词的撰写而设计。任课教师为具有多年旅游英语教学经验的旅游英语专业教师,同时对旅游管理相关专业课程所涉及教学内容有一定知识背景。因此,在此堂课教学设计中,任课教师能够在导游词撰写方式教学中结合民族、旅游等元素,让学生通过理论与实践教学不仅收获更多知识,补充民族地域背景等知识,更能增强学生的家国情怀及发扬各民族团结互助精神,共创和谐、文明社会。

(二)学情分析

    此堂课授课对象为:三年制专科旅游管理专业二年级学生。该专业学生已持续学习一年的《大学英语》课程,同时学习多门旅游管理专业课程,因此具备一定水平的英语和专业基础知识,有利于更加突出此堂课师生配合和教学效果。

(三)教学目标

1.知识目标:学习英文欢迎词撰写的格式、常用句型、词汇;以德宏州建州70周年为契机,采用课外知识拓展的形式简述德宏各民族70年来共同努力,携手共进所取得的重大成就。五种世居少数民族有一个初步了解。

2.能力目标:学生熟练掌握并且运用所学知识,能够根据所给提示自主撰写格式标准,语句准确的英文欢迎词。

3.素养目标:一是课堂教学中有机融入当地丰富民族风俗文化背景知识,起到较好旅游文化推介作用;二是增进学生对各民族文化、习俗的认知,有利于营造互助、尊重的和谐氛围。三,通过课后作业,帮助学生树立服务家乡,为乡村振兴贡献力量的志向。

(四)教学重点

<一>欢迎词撰写要点

1.基本格式

2.常用句型

3.重点内容

<二>融入德宏五种世居民族简介的范文讲解

<三>课外知识拓展:以德宏州建州70周年为契机,介绍各民族70年来共同努力,携手共进取得的重大成就。

(五)教学难点

<一>学生对欢迎词撰写要点熟练掌握的程度

<二>学生根据范文仿写欢迎词完成的效果

(六)教学准备

<一>学生课前预习

1.要求学生课前提前熟悉欢迎词撰写要点;

2.预习课本中给出的范文并翻译,勾画出常用句型。

<二>教师课前准备

1.根据教学实际情况,仿写一篇融合德宏五种世居少数民族简介的欢迎词并制作教学PPT,供学生课堂巩固学习;查阅选取德宏州建州70年来,所取得的突出成就进行课外知识拓展。

2.合理设计各教学环节。

(七)教学过程

<一>导入(5分钟)

介绍欢迎词在接团工作中的重要性。

<二>检查学生预习成效(15分钟)

1.请学生依次将撰写欢迎词的六大要点列出;

2.教师根据学生给出的答案进行知识拓展讲解。

<三>课文范文讲解分析(25分钟)

1.对文章进行翻译讲解;

2.结合撰写欢迎词的六大要点,引导学生在范文中找出对应的常用句型,并对可替换内容进行标识;

3.总结全文写作要点及格式;

4.师生共同完成范文对应的课后练习题。

<四>讲解分析授课教师撰写的具有地方民族特色的欢迎词范文(40分钟)

1.通过图文并茂的形式,教师向学生简介德宏五种世居少数民族:傣族、景颇族、德昂族、阿昌族、傈僳族。

2.讲解欢迎词范文,突出介绍极具民族特色的内容,并再次强调撰写欢迎词的格式、句型等。

3.补充课外知识:以视频呈现,并配以简短描述德宏建州70年来,在各民族共同努力下所作出的突出成就。

<五>课后作业(5分钟)

请学生根据所学撰写欢迎词的基本要素,以自己的家乡为例写一篇突显家乡特色的欢迎词,并通过学习通平台提交。(教师批改后,选出学生撰写的优秀欢迎词在班级内进行展示)

(八)教学反思

<一>取得的成效

1.提高了学生学习主动性与参与性。通过布置课前预习、课中教与学活动、课后作业完成,不仅能够让学生更系统、全面、深入地掌握所学知识,而且学生更愿意在课堂上通过问答、讲解等方式展示学习成果,因此课堂上师生配合度较好,气氛活跃。

2.增强了课堂实效性。将教学内容根据课前--课中--课后三个教学环节,将教学内容以任务型模式采用线上线下有针对性安排设计,既能够高效完成教学任务,又能够拓宽学生获取知识的渠道,丰富课程教学内涵。

3.提升了学生自主学习能力。教师在教学各环节中充当引导者和评价者的角色,转变了师生传统课堂教学理念,学生通过完成各项教学任务,真正实现了学生是课堂主人翁的角色转变。

4.增进了理论教学与实践训练及相关专业学课程间的融合性。教师的实例教学和学生的实情仿写,不仅促进师生理论联系实践的教与学能力,而且推动教师积极探索形式多样且生动的旅游英语课堂改革途径。

5.推进了地方民族特色文化校园宣传工作的实施。通过课堂教学展示将德宏多姿多彩的民族风情与自然风光融入到实景教学中,既能够给学生带来不一样的知识习得体验,又能够让学生对德宏有一个更加深入、直观的了解,起到良好的宣传作用。

6.增强了学生家国情怀意识以及各民族团结互助精神的传扬。学生通过课堂学习,对国家、民族认识有了极大的升华和提高,更加认识到维护祖国统一、民族团结的重要性。

7.启发了学生专业服务于家乡建设,投身乡村振兴的职业规划。学生在完成课堂学习、讨论和课后作业,对所学专业与将来职业规划之间有了更明确的目标,有利于学生更加努力学习专业知识,将来更好的服务于社会。

<二>改进措施

1.通过发布线上任务,拓展学生课外知识。请学生收集1-2篇自己喜欢的介绍云南的中文欢迎词,并按照英文导游词撰写的格式将其翻译为英文。

2.将英文导游词的讲解作为平时成绩考核部分。旅游英语教学中,导游词是一个重要教学内容,通过将实践练习与成绩挂钩,能够引起学生对课程及教学内容的重视,从而更好地调动每一个学生的学习参与度。

3.深挖教材内容,将更多云南民族多元文化相关知识融入教学。适当在旅游英语教学中,融入特色民族文化、历史等内容,不仅可以丰富教学内容,提高学生学习兴趣,而且能够拓展学生人文知识面,全方位提升学生人文素养,成为具有家国情怀的优秀专业人才。

4.将课程思政元素更好地与教学相融合,做到润物细无声。继续探索课程思政在旅游英语教学中全覆盖的教学实施活动,全面推进高职旅游英语教学改革,提高师生用英语讲好中国故事,传播中国好声音的能力,为国家、地区对外宣传工作贡献力量。

六、结语

笔者长期从事边疆民族地区一线高职旅游英语教学工作,积极参与到各项教学改革的实施与推进中,结合专业、地域、市场需求等不断探索与实践,加强学习提升业务水平,认真分析总结实际教学中所获取的信息;思考如何提升边疆民族地区高职旅游英语教学质量,主动结合实际教学工作开展深入地调研,有计划有步骤地制定、实施、推进相关教学改革,力求为边疆民族地区高职英语教学可持续发展贡献智慧与力量。

参考文献:

[1]百度百科

[2]百度百科

[3]高职院校“战役课堂”课程思政的教学案例探索与实践--以《家居品设计》为例.章梦婷.《设计》.2022

[4]言语有力量,抗疫无国界--“战役课堂”英语跨文化交际课程思政案例分析.李颖斐.《时代人物》.2020