营养指导在儿童保健工作中的干预价值探究

营养指导在儿童保健工作中的干预价值探究

潘春林

重庆市云阳县盘龙街道中心卫生院    404500

摘要：目的：探讨营养指导在儿童保健工作中的干预方法：收录于2022.6-2023.6，随机抽取接收健康体检 的160例儿童。采用摸球法规范性分为2组，每组分别纳入80例样本。对照在常规儿童保健，观察组加强营养指导，分组探究干预的效果。结果：观察组工作开展更有成效，比较P＜0.05。结论：营养指导在儿童保健工作中的干预价值是显而易见的。通过提供营养建议，可以促进儿童的生长发育和身体健康，还能改善儿童的学习能力和智力水平，这对他们的全面发展至关重要。

关键词：营养指导；儿童保健；干预效果

儿童保健是社会发展的重要组成部分，关系着儿童的健康和未来。然而，随着生活方式的改变和食品环境的转变，儿童面临着越来越多的营养健康问题[1]。因此，在儿童保健工作中，营养指导起到了至关重要的作用。通过科学合理的营养指导，可以引导儿童养成良好的饮食习惯，满足他们的营养需求，并预防和改善营养不良和肥胖问题[2]。因此，本文将就营养指导在儿童保健工作中的干预进行探讨。

1资料与方法

1.1一般资料

收录于2022.6-2023.6，随机抽取接收健康体检 的160例儿童。采用摸球法规范性分为2组，每组分别纳入80例样本。对照组有42例男儿童，38例女儿童，年龄分布：6个月-5岁，平均年龄（3.41±1.55）岁；观察组有45例男儿童，35例女儿童，年龄分布：7个月-6岁，平均年龄（3.89±2.12）岁。比较两组基线资料P﹥0.05

1.2方法

对照组常规儿童保健，针对儿童的发育情况，进行综合的评估，结合评估的结果予以健康指导。观察组：营养指导（1）制定合理的饮食方案，满足儿童的营养需求，根据儿童不同的年龄、性别和身体状况，提供适当的能量和营养素，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。

（2）培养健康的饮食习惯与生活方式，教育他们选择营养丰富的食物，控制高糖、高盐和高脂肪食物的摄入，适量增加蔬菜、水果、全谷物和蛋白质食物的摄入。

（3）家庭层面：向家长提供详细的膳食指南，包括推荐的食物种类、每日所需营养素等，帮助他们更好地组织孩子的饮食。在家长教育活动中分享烹饪技巧，例如如何选择和准备健康食材，以及烹饪方法的调整，使食物更健康。提供相关培训课程，教会家长如何根据孩子的年龄和需求，制定适合他们健康成长的饮食计划。

（4）学校层面：学校食堂应提供多种菜肴选择，包括各类主食、蔬菜和水果，并且搭配合理，满足儿童的营养需求。在课程中加强对营养知识的教育，包括食物的分类、营养素的作用等。

（5）社区层面：合作开展定期的健康讲座，向社区居民普及儿童营养知识和健康饮食的重要性。设立儿童营养培训课程，为家长、教师和其他关键社区成员提供相关的知识和技能培训，提升他们在儿童饮食指导方面的能力。

1.3观察指标

使用儿童生长发育简表进行评估，并展开3个月的随访，统计不良营养疾病的发生情况。

1.4统计学方法

本次研究采用SPSS20.0软件进行统计分析，计量资料t检验，用（±s）表示，计数资料X2检验，用百分比（%）表示，对比有意义（P﹤0.05）。

2结果

2.1生长发育评估

如表1所示：2组比较P＜0.05。

表 1对比两组生长发育评估（±s）

2.2保健工作实施情况对比

如表2所示：2组比较P＜0.05。

表 2对比两组保健工作实施情况[n（%）]

3讨论

儿童保健是确保儿童身心健康和全面成长的重要工作。它旨在为孩子们提供优质的医疗服务、营养指导和预防措施，以确保他们在关键时期获得充足的营养和适当的保健。通过综合干预措施，儿童保健致力于促进儿童的生理发育、认知发展和整体健康，以便他们能够在幸福和充实的环境中茁壮成长[3]。儿童是身心发展最为迅速的阶段，对营养的需求也相对较高。了解儿童的营养需求以及推荐的摄入量是非常重要的。儿童需要摄取足够的能量、蛋白质、维生素和矿物质来支持他们的生长、发育和免疫功能。缺乏必要的营养素可能会导致儿童体质较弱，易受疾病感染，影响学习能力和智力发育[4]。同时，每个年龄段的儿童都有不同的需求和适量范围。根据年龄、性别和身高体重等因素，儿童的营养需求会有所差异。比如，幼儿期的孩子需要更多的钙质来支持骨骼发育，青少年则需要更多的铁质来满足生长期间的需求。推荐摄入量的设定可以作为评估儿童饮食摄入是否足够的依据，并指导他们获得均衡、多样化的饮食。因此，强调儿童营养需求和推荐摄入量的重要性是为了引导父母、保健人员和教育工作者关注儿童饮食的科学性和均衡性。通过合理搭配食物，确保儿童能够获得营养上的全面支持，促进他们的生长发育、提高免疫力，使他们能够更好地学习和发展

[5]。结果显示：观察组工作开展更有成效，比较P＜0.05。

综上所述，在儿童保健工作中通过提供营养建议，可以促进儿童的生长发育和身体健康，还能改善儿童的学习能力和智力水平，这对他们的全面发展至关重要。

参考文献：

[1]彭定珊,郑斯琪,谭群芳.分析儿童保健护理管理中营养指导的应用效果[J].中国社区医师,2021,37(11):174-175.

[2]许小霞.营养指导在儿童保健护理中的干预效果分析[J].医学食疗与健康,2021,19(04):124-125.

[3]史娜.综合儿童保健护理对婴幼儿体格及神经心理发育的影响[J].基层医学论坛,2020,24(33):4801-4802.

[4]杨晓莉,刘莲香,黄旭丽.儿童保健团队在儿童免疫接种体检中的作用[J].现代医院,2020,20(02):260-262.

[5]刘承娟.探讨营养指导在儿童保健护理工作中的应用效果[J].实用临床护理学电子杂志,2019,4(20):54+58.