单元学习任务群下的低年级语文综合性学习探究——以部编版二年级下册《中国美食》教学为例

单元学习任务群下的低年级语文综合性学习探究——以部编版二年级下册《中国美食》教学为例

张绿森

珠海市香洲区潮联学校  广东省珠海市  519000

【摘  要】聚焦学生发展核心素养，学习优秀传统文化，拓宽语文学习和运用领域，是提高学生合作学习、实践创新能力的重要途径。识字课《中国美食》综合性学习可以培养学生识字、文化理解、思维能力、语言能力等多重表达能力，体现其育人价值。把握跨学科交集节点，在识字教学中依托单元学习任务群，可以运用分层教学趣味识字、组织绘画表达提升学科思维能力、设计活动性作业培养综合性学习能力等策略。

【关键词】 综合性学习；任务群；识字教学

   《义务教育语文课程标准（2022 版）》倡导我们要关注教学的关联性、整体性，加强语文学科与其他学科的融通，用跨学科学习的宏观视野，创设任务群，使学科内容有机整合，产生整体联动效应。小学阶段，基于儿童的年龄、心理发展特征和个性发展需要，从儿童的生活经验出发，综合统整式的跨学科学习可以在真实生活情境中提高学生的能力，在实践中培养学生的习惯——关注问题的发现和解决，使得学生获得整体素养的提升，有利于实现语文教育的育人目标。

为了从实践层面探索综合性学习策略，现以部编版二年级下册识字课《中国美食》为基础，整合单元内容，结合美术、科学、劳动等学科，在充满趣味的活动中，点燃学生识字热情，开展跨学科学习实践。

一、 探究跨学科学习视野下的单元任务群设计

单元学习任务群是以学生的语文实践活动为主线的任务驱动式学习，也是跨学科学习的依托。统编教材二年级下册第三单元是一个识字单元。本单元围绕“ 传统文化”这一主题，编排了《神州谣》《传统节日》《“贝 ”的故事》 《中国美食》四篇课文，从壮美山河、传统节日、汉字起源、中国美食四个方面，展现了祖国博大精深的传统文化，激发学生对中华传统文化的热爱，以及民族认同感和自豪感。根据 2022 年版课标对此学习任务群的阐述与教学提示，同时结合本识字单元的编排主题，笔者创设“我是骄傲的中国娃”为学习主题，在语境中识字学词，借助形声字构字规律识字，引导学生发展识字写字能力，同时感受中华优秀传统文化的魅力。（如图表所示）

二、建构跨学科学习的策略

   （一）递进式分层教学，兼顾趣味与学理

基于本单元“舌尖上的汉字”“版图上的汉字”“节日里的汉字”和“故事里的汉字”的任务群，笔者引领学生从美食、地理、节日、节气、故事等方面浸润中华传统文化，由《中国美食》一课入手，构建以“ 向外国友人介绍中国美食”的教学情境，借助“巧嘴报菜名、慧眼识烹饪、 慧心制菜单和巧手写菜单” 四个递进式的学习任务， 通过“读一读、填一填、选一选、写一写”等 9 个学习活动形式，对文本信息进行分类梳理，美食推荐，解决生活实际问题；设置相应评价要求，打通课堂内外，以激发学生学习汉字的兴趣为导向，设计层级分明、操作性强的实践活动分层展开教学。

教学中以识字教学为基点，引导学生认识教材中的中国美食，通过分类整理汉字，利用形声字、象形字的构字规律进行识记，同时与生活勾连，与传统艺术结合，与劳动教育联结……在活动中识美食、做美食、画美食、荐美食，通过系列化的任务引导学生自主探究，解决识字问题，真正提升识字能力，同时了解中国的美食，感受中国饮食文化的美好。

（二）课后延伸拓展，设计活动性作业

课后作业与课内学习互补，又是拓展延伸，具有情境性和实践性。夸美纽斯认为要给学生提供作业练习,让他们“从实践中去学习”。杜威强调作业实践性，倡导“做中学”,倡导主动作业、有用作业。

《中国美食》课后作业设计为活动性作业：画一道家乡美食或者在家长指导下制作美食，并拍摄视频，介绍美食的制作步骤。实践性和综合性极强的作业不仅能检测学习结果，巩固所学的知识，还能促进拓展学习和深度学习。

三、把握跨学科交集节点

（一）渗透科学知识，认认真真“辨食材”

通过“食材辨析 ”，将识字教学与科学相互渗透与融合，提升了识字的实用性。该任务不是只着眼于读音，而是在科学的指引下真正进行汉字的辨识。学习时用不同的标记圈画食材，在识字过程中引导学生发现有关蔬菜 的字一般是“草字头 ”的，如“菠、菜、茄 ”。有关荤菜的字因为与动物有关，所以一般带“鸟字旁 ”“月字旁 ”等，如“鸭、肥 ”。在此基础上引入科学知识，了解素菜和荤菜 。同时，我们又引导学生发现各种蔬菜有不同的食用部位：有的吃茎叶，如菠菜；有的吃果实，如茄子；有的吃块茎，如土豆……食材世界妙趣多，将语文与科学融合，将识字与生活情境相融，为学生创设真实灵动的识字情境，从而使学生增强对汉字的识记能力和探究能力。这样，学生既感受了中华美食的丰富，了解到了藏在美食中的中国文化，又进一步延伸了对识字习文的兴趣。

（二）融入劳动教育，清清楚楚“说做法”

劳动教育是培养学生核心素养的关键。在识字教学中融入劳动教育，能提升识字效能，在掌握“字 ”的基础上进行实践运用，让识字更具灵活性。

在学习关于烹饪方法的汉字时，教师设置学习任务：说说制作哪些食物需要用到这些烹饪方法，课后尝试做一做。课堂上看图片说出烹饪方法，“煎、烧、烤、煮、爆、炖、蒸、炸、炒 ”这些烹饪 方法都需要“火 ”，所以许多字都是“火字旁 ”或 者“四点底 ”。“拌 ”要用到手，所以部首是“提手 旁 ”。教学中教师可展现汉字演变历程，让学生直观了解部首为“火 ”和“灬 ”的字在意义上的关联 。同时从学生主体的实际出发，我们鼓励学生实践操作，化身“厨房小当家 ”，从而真切地感知各种烹饪方法的不同 。

（三）引入绘画学习，明明白白“荐美食”

单学科视角看不到事物的全貌，学科之间的合作共生，能带来“1 加 1 大于2 ”的效果 。教师可通过画喜爱的美食、设计图文并茂的菜单等形式实现学科间的联动。课堂上学生自主展示作品并进行介绍，让美术走入语文课堂，为识字教学增添色彩，不仅提升了学生的审美能力，也促进了语言表达能力。

我们要充分重视语文学科的基础地位，既不越位又不缺位。综合学习策略定能使学生的学习兴趣得到激发，学习方式得以改变，学科知识得到丰富，比较分析、综合分析等能力得到提升。科学、劳动、美术等学科是相通的，为我们开展综合性学习提供了天然条件，需要我们在教学中永不止步地去探索，创造鲜活、智慧、符合学生学习规律的跨学科教学方法。

参考文献：

[1] 中华人民共和国教育部 . 义务教育语文课程标准（2022年版）[S]. 北京：北京师范大学出版社，2022.

[2] 吕俐敏 . 系统思考 单元整合 活动推进——以二年级下册识字单元为例谈如何用好统编教材[J]. 语文建设，2018（10） .

[3] 罗才军.依托教材，开展语文跨学科学习［J］. 小学语文教与学，2023（2）：15-17.