珠海市香洲区潮联学校 广东省珠海市 519000
【摘 要】聚焦学生发展核心素养,学习优秀传统文化,拓宽语文学习和运用领域,是提高学生合作学习、实践创新能力的重要途径。识字课《中国美食》综合性学习可以培养学生识字、文化理解、思维能力、语言能力等多重表达能力,体现其育人价值。把握跨学科交集节点,在识字教学中依托单元学习任务群,可以运用分层教学趣味识字、组织绘画表达提升学科思维能力、设计活动性作业培养综合性学习能力等策略。
【关键词】 综合性学习;任务群;识字教学
《义务教育语文课程标准(2022 版)》倡导我们要关注教学的关联性、整体性,加强语文学科与其他学科的融通,用跨学科学习的宏观视野,创设任务群,使学科内容有机整合,产生整体联动效应。小学阶段,基于儿童的年龄、心理发展特征和个性发展需要,从儿童的生活经验出发,综合统整式的跨学科学习可以在真实生活情境中提高学生的能力,在实践中培养学生的习惯——关注问题的发现和解决,使得学生获得整体素养的提升,有利于实现语文教育的育人目标。
为了从实践层面探索综合性学习策略,现以部编版二年级下册识字课《中国美食》为基础,整合单元内容,结合美术、科学、劳动等学科,在充满趣味的活动中,点燃学生识字热情,开展跨学科学习实践。
一、 探究跨学科学习视野下的单元任务群设计
单元学习任务群是以学生的语文实践活动为主线的任务驱动式学习,也是跨学科学习的依托。统编教材二年级下册第三单元是一个识字单元。本单元围绕“ 传统文化”这一主题,编排了《神州谣》《传统节日》《“贝 ”的故事》 《中国美食》四篇课文,从壮美山河、传统节日、汉字起源、中国美食四个方面,展现了祖国博大精深的传统文化,激发学生对中华传统文化的热爱,以及民族认同感和自豪感。根据 2022 年版课标对此学习任务群的阐述与教学提示,同时结合本识字单元的编排主题,笔者创设“我是骄傲的中国娃”为学习主题,在语境中识字学词,借助形声字构字规律识字,引导学生发展识字写字能力,同时感受中华优秀传统文化的魅力。(如图表所示)
学习情境 | 学习任务 | 学习活动 | 学习内容 | 课时安排 | 学习作业 | 学习评价 |
我是骄傲的中国娃 | 任务一: 认识中华民族 | 1.认识“我的祖国”2.绘制“我的名片” | 《神州谣》 | 2 | “慧眼看中国” | 过程性评价 |
任务二: 探秘中华文化 | 1.了解传统节日2.探寻汉字来源3.品味中华美食 | 《传统节日》《“贝”的故事》《中国 美 食》、《语文园地三》 | 8 | “讲好中国故事” “寻访华夏文化” | ||
任务三: 树立远大志向 | 1.分享“文化宝典”2.畅想“美好未来” | 单元整合性学习、口语交际 | 2 | 展望“我的未来” | 单元整体评价 |
二、建构跨学科学习的策略
(一)递进式分层教学,兼顾趣味与学理
基于本单元“舌尖上的汉字”“版图上的汉字”“节日里的汉字”和“故事里的汉字”的任务群,笔者引领学生从美食、地理、节日、节气、故事等方面浸润中华传统文化,由《中国美食》一课入手,构建以“ 向外国友人介绍中国美食”的教学情境,借助“巧嘴报菜名、慧眼识烹饪、 慧心制菜单和巧手写菜单” 四个递进式的学习任务, 通过“读一读、填一填、选一选、写一写”等 9 个学习活动形式,对文本信息进行分类梳理,美食推荐,解决生活实际问题;设置相应评价要求,打通课堂内外,以激发学生学习汉字的兴趣为导向,设计层级分明、操作性强的实践活动分层展开教学。
教学中以识字教学为基点,引导学生认识教材中的中国美食,通过分类整理汉字,利用形声字、象形字的构字规律进行识记,同时与生活勾连,与传统艺术结合,与劳动教育联结……在活动中识美食、做美食、画美食、荐美食,通过系列化的任务引导学生自主探究,解决识字问题,真正提升识字能力,同时了解中国的美食,感受中国饮食文化的美好。
(二)课后延伸拓展,设计活动性作业
课后作业与课内学习互补,又是拓展延伸,具有情境性和实践性。夸美纽斯认为要给学生提供作业练习,让他们“从实践中去学习”。杜威强调作业实践性,倡导“做中学”,倡导主动作业、有用作业。
《中国美食》课后作业设计为活动性作业:画一道家乡美食或者在家长指导下制作美食,并拍摄视频,介绍美食的制作步骤。实践性和综合性极强的作业不仅能检测学习结果,巩固所学的知识,还能促进拓展学习和深度学习。
三、把握跨学科交集节点
(一)渗透科学知识,认认真真“辨食材”
通过“食材辨析 ”,将识字教学与科学相互渗透与融合,提升了识字的实用性。该任务不是只着眼于读音,而是在科学的指引下真正进行汉字的辨识。学习时用不同的标记圈画食材,在识字过程中引导学生发现有关蔬菜 的字一般是“草字头 ”的,如“菠、菜、茄 ”。有关荤菜的字因为与动物有关,所以一般带“鸟字旁 ”“月字旁 ”等,如“鸭、肥 ”。在此基础上引入科学知识,了解素菜和荤菜 。同时,我们又引导学生发现各种蔬菜有不同的食用部位:有的吃茎叶,如菠菜;有的吃果实,如茄子;有的吃块茎,如土豆……食材世界妙趣多,将语文与科学融合,将识字与生活情境相融,为学生创设真实灵动的识字情境,从而使学生增强对汉字的识记能力和探究能力。这样,学生既感受了中华美食的丰富,了解到了藏在美食中的中国文化,又进一步延伸了对识字习文的兴趣。
(二)融入劳动教育,清清楚楚“说做法”
劳动教育是培养学生核心素养的关键。在识字教学中融入劳动教育,能提升识字效能,在掌握“字 ”的基础上进行实践运用,让识字更具灵活性。
在学习关于烹饪方法的汉字时,教师设置学习任务:说说制作哪些食物需要用到这些烹饪方法,课后尝试做一做。课堂上看图片说出烹饪方法,“煎、烧、烤、煮、爆、炖、蒸、炸、炒 ”这些烹饪 方法都需要“火 ”,所以许多字都是“火字旁 ”或 者“四点底 ”。“拌 ”要用到手,所以部首是“提手 旁 ”。教学中教师可展现汉字演变历程,让学生直观了解部首为“火 ”和“灬 ”的字在意义上的关联 。同时从学生主体的实际出发,我们鼓励学生实践操作,化身“厨房小当家 ”,从而真切地感知各种烹饪方法的不同 。
(三)引入绘画学习,明明白白“荐美食”
单学科视角看不到事物的全貌,学科之间的合作共生,能带来“1 加 1 大于2 ”的效果 。教师可通过画喜爱的美食、设计图文并茂的菜单等形式实现学科间的联动。课堂上学生自主展示作品并进行介绍,让美术走入语文课堂,为识字教学增添色彩,不仅提升了学生的审美能力,也促进了语言表达能力。
我们要充分重视语文学科的基础地位,既不越位又不缺位。综合学习策略定能使学生的学习兴趣得到激发,学习方式得以改变,学科知识得到丰富,比较分析、综合分析等能力得到提升。科学、劳动、美术等学科是相通的,为我们开展综合性学习提供了天然条件,需要我们在教学中永不止步地去探索,创造鲜活、智慧、符合学生学习规律的跨学科教学方法。
参考文献:
[1] 中华人民共和国教育部 . 义务教育语文课程标准(2022年版)[S]. 北京:北京师范大学出版社,2022.
[2] 吕俐敏 . 系统思考 单元整合 活动推进——以二年级下册识字单元为例谈如何用好统编教材[J]. 语文建设,2018(10) .
[3] 罗才军.依托教材,开展语文跨学科学习[J]. 小学语文教与学,2023(2):15-17.