试论体验式教学在高职旅游英语教学中的运用

试论体验式教学在高职旅游英语教学中的运用

赵仁璧

广东南方职业学院

摘要：伴随旅游业的逐步发展，为高职院校旅游专业提供了更多的建设支持，在旅游市场的迅速扩大背景下，现阶段对于高职旅游英语人才的需求相对较大，需要教师基于旅游行业的基本需求，在旅游英语教学过程中融入体验式教学方法，以提高教学质量与效率。文章分析了体验式教学与高职旅游英语教学的特点，基于对体验式教学在高职旅游英语教学中的运用价值与现状的分析，提出了几点体验式教学方法融入高职旅游英语教学过程中的建议策略，希望能够为高职教育人员提供一些帮助。

关键词：体验式教学；高职旅游英语教学；价值；现状与策略

引言：通过在高职旅游英语教学中融入体验式教学方法，从实际应用情况来看，不仅能够满足旅游市场迅速增长的对旅游英语人才的需求，也能够深化职业技能培养，进一步提高高职院校中旅游专业人才的市场竞争力，为未来就业提供支持。作为高职旅游英语专业教师，需明确体验式教学的融入要点，持续对教学内容进行优化，配合情景体验、多媒体等学习方法与资源，可在做好职业规划工作的前提下，提高学生在进入社会后的适应能力，奠定旅游行业的就业基础。

一、体验式教学与高职旅游英语教学的特点

（一）体验式教学的特点

1.亲历性

    从心理层面分析，学生心理上参与某类事件中的经历，可以通过移情的方式展开对过往经历的反思与积极回顾。若从实践角度分析，也就是学生可在亲历某件事或某类教学活动后，采取角色扮演的方式用以提高体验式教学的真实效果。

2.个人性

    学生之间存在着较大差异，在水平参差不齐的情况下，对待事物常常会有不同理解，且兴趣爱好各不相同，最终获得的体验成果同样相对较大[1]。从教学实践的层面分析，在体验式教学方法的落实背景下，作为教师需给予学生这一个体足够的尊重，并在多样化体验情境设计前提下，确保学生可在亲身经历模式下获取到具有差异化特点的认知，产生的情感同样各不相同。

3.缄默性

    参与到体验式教学活动的学生，需要亲身经历，但其中的部分情境只能够意会，因此应在享受或观赏的同时，感受到来自内心的激烈变化，并产生丰富想象。而此类情况多数为内心想象，想要真正参与到实践过程相对较为困难。

（二）高职旅游英语教学特点

1.专业性与技能型较为突出

    满足学生成长需求并提高学生综合能力，是旅游专业英语教育期间需要重点关注的内容，也是深入社会并展开多元化学习的重要基础。但从传统的专业教学实践情况来看，部分教师将教学进度追赶与成绩提升放在了首位，并未针对人才发展的实际需求，展开对教学方法的深层次更新[2]。此背景下，对于高职旅游专业的英语教师来说，需要展开直接的理论创新工作，并提供对英语教学技能层面的重视，基于教学情境的丰富与体系的优化，用以满足人才的实际发展需求。

2.教学内容覆盖范围广泛

    职业教育的发展与进步，使得在高职教育模式中若有体验式教学的融入需求，关键目标在于学生参与实践的过程中需要提高对情感体验的重视。尤其是对于旅游英语的教学实践来说，体验式教学模式早已成为关键的教学工具，且由于涉及资料广泛使得对应教学体系相对较为复杂[3]。除去教师需要提出学生应做好名词积累与口语交际外，还应注意将教学趣味性予以提高，确保学生可在体验后明确未来从业的工作内容，帮助其制定完整的职业规划方案。

二、体验式教学在高职旅游英语教学中的运用价值

（一）革新传统旅游英语教学模式

    为满足当下高职旅游英语教学改革的实际需求，就需要教师围绕学生这一中心，用以针对性对职业技能、英语实践等内容进行强化，组织开展具有特色与综合性的教学实践活动[4]。如此，方可基于体验式教学方法，为教师全面分析学生英语学习状况提供引导条件，强化学生对于英语实践知识的运用。首先是可以采取情景案例引入的方式，向学生讲述在未来职场可能遇到的诸多问题，确保学生可基于学习过的知识进行解决；其次是可在情景引导下，确保学生可实际参与到职场过程中，通过见习提高对社会发展过程的适应能力，其也是革新传统教学模式的关键措施。

（二）满足现代化旅游市场对人才的基本需求

    社会形势的变化使得人们的生活质量相较以往有了明显的提高，这一点从人们对于旅游等一系列精神生活的需求逐渐提高的层面可较为显著的看到，为旅游市场的迅速发展提供了助力。为实现产业升级的核心目标，各大高职院校针对旅游专业开展了课程内容的进一步完善工作，其不仅仅是将高职院校自身社会效益予以提高的重要措施，也是满足愈发庞大旅游市场发展需求的关键手段[5]。若能够在旅游英语教学中融入体验式教学模式，可确保学生在上课期间体会到未来就业的真实职场情景，例如可通过采取案例重现或角色扮演等方式，让学生在扮演期间确保问题发现与解决的及时性，用以将学生在社会层面的适应性进一步提高，其也是培养出更多能够满足旅游市场发展需求人才的关键措施，此外，可在体验式教学模式的全面应用背景下，加速教师对教学内容与方法的创新进程，提高学生的综合英语水平与专业技能水平，可在打破传统教学限制的基础上，确保教学方向调整的及时性，其也是为旅游市场与附属产业提供发展助力的重要基础。

（三）提高高职院校人才竞争力

    相较普通高等院校，对于高职院校来说在师资力量与办学规模方面依旧存在着一定滞后性。为解决此类问题，高职院校在近些年来设立了新的办学宗旨，将更多的精力放在综合性与技能型人才的培养方面，并将人才技术型与专业性的突出作为教学核心[6]。基于对高职旅游英语教学实践情况的分析，发现可将体验式教学模式融入实际教学过程中，通过建立与其他旅游企业之间的合作关系，在提供给学生更多参与对外实践活动机会的同时，也可让企业员工进入到校园，向学生介绍社会经验与工作经历，促使学生在提高社会适应能力的同时，可提高学习英语的积极性。此外，同样提供给了高职院校在人才竞争力提升方面更多的助力，奠定未来学生就业的良好基础。

三、体验式教学在高职旅游英语教学中的运用现状分析

（一）校企合作不够充分

    从教学实践情况来看，体验式教学优势的充分发挥，离不开教师与学校的帮助，这就需要提高对提供给学生更多实习与见习机会环节的重视，基于与企业之间建立的紧密合作关系，提供给学生更多的实习岗位，确保学生能够在实习期间积累更多的实践经验，从而提高其社会的适应能力[7]。而从当下的校企合作实况来看，虽然已经建立了诸多的合作关系，但学生在见习层面依旧扮演旁观者角色，真正进入到职场生活与实际的工作规划过程中的效果无法令人满意，且影响了其与外国游客建立沟通交流联系、提高开口说英语勇气等过程。此类合作关系具有相对粗放的特点，无论是资金还是资源均被极大的浪费，且学生宝贵的实习时间将会在此类合作关系中迅速流逝。

（二）学生体验感不足

    体验式教学模式与旅游英语教学之间的深度融合，关键点在于学生在英语实践过程中的亲身参与，从而保证自身在情感与技能层面的双重体验效果。从实际情况来看，虽然部分教师形成了对体验式教学重要性的积极认识，但从个人层面来看，其体验式教学内容的展开依旧以案例分析与课程总结为主，也就是让学生尝试进行对旅游行业中现象进行演练或分析，实际上并未提供给学生对英语情境、职场情境等进行还原的相应引导条件。此类体验式教学实际上对学生的情感表达予以忽略，进而使得最终的学生学习效果难以被保证，后续参与到实践过程中的积极性也将受到严重的不良影响，整体的教学效果被降低。

（三）教学方法需要革新

    教师明确英语课堂中学生的主体地位，对于将体验式教学融入高职旅游英语教学实践过程中极为重要[8]。学生可在职业规划落实的前提下，展开对旅游行业发展现状与前景的深入分析，用以定位自身在英语能力提升与交际技能练习层面的不足之处，进而实现针对性提升。但从实际的教学情况来看，部分教师在教学期间，依旧将传统理论引导作为核心的教学方式，例如朗读课文、语法背诵、单词默写等，并未与旅游行业发展情况相联系，且过程中的学生职业规划前景等各个部分的内容融入效果不佳，缺失了关联旅游行业的英语会话情景与案例设置的环节。此类教学模式相对较为落后，使得学生的学习主动性难以被激活，自然会影响到培养更多匹配现代化旅游行业发展需求人才的实际效果。

四、体验式教学在高职旅游英语教学中的建议运用策略

（一）提高校企合作深度与广度

    对于体验式教学来说，其关注的更多是学生的参与感与体验感。为此，高职院校所开设的旅游专业，应建立与当地旅游机构与企业之间的深度合作关系，邀请更多的旅游行业的优秀员工开展实地教学工作，促使学生可积累更多的工作经验。例如在短时间内掌握旅游行业的从事技巧、面对游客的刁难如何快速解决问题等[9]。此外，企业应提供给学生更多的在旅游行业实习的机会，重点在于与外国友人进行交流的机会。例如为外国游客做翻译、辅助导游接待外国游客、提供入住接待等。学生可在实习过程中对旅游英语学习期间所出现的问题有更深层次的理解，例如开口交流的勇气不足、词汇量过少等，促使其在接受反馈后快速进行短板补齐，用以将英语的学习效果进一步提高。校企之间建立的合作关系，可为旅游专业教育体系的形成与高职旅游英语教材内容提供更多的丰富条件，确保师生均能够在这一背景下处于良好的英语会话情境中，帮助学生切实解决实际的旅游英语学习问题。

（二）基于丰富旅游英语情景提高学生体验

情景交际过程中，学生全面体会到英语实用性是体验式教学的根本目的，也是将学生社会适应能力与技能水平进一步强化的关键因素。为此在实践期间，需要旅游英语的教学能够提高对学生体验环节的重视，以创设丰富旅游英语交际情境为核心教学任务，促使学生的语言技能水平进一步提高，激活其学习英语词汇、短句的兴趣，深层次的进行思考、理解、体会、感知，用以弥补英语理论学习层面的缺口。表演、生活、音乐、语言等皆是常见的情境创设方法，在此期间，教师可充分发挥多媒体设备优势，向学生播放关联旅游行业的英语纪录片，促使学生可进一步明确未来的从业方向与本专业的发展前景。

此外，教师可基于案例与情境，鼓励学生通过角色扮演的方式将旅游行业中各个景点的讲解、入住、购物等环节予以充分还原。例如在接待外国游客的过程中，确保在短时间内将文化差异予以消除，用以获得更多的娱乐体验

[10]；在向外国游客介绍我国美食过程中，选择合适的语言与动作用以提高沟通积极性，活跃饭桌上的气氛。此类活动通常需要不同学习小组的成员进行情景演绎，用以加深学生在旅游英语学习时的情感体验，深化语言情感。

（三）教学模式的深度优化

传统教学模式俨然已经无法适应逐渐更新的高职旅游英语教学要求，为此需要在体验式教学的逐步引导背景下，确保旅游英语教师可通过教学措施的进一步深化与模式的持续更新，基于情景模拟或场景创设等方式，促使学生能够在具有动态化特点的职场语言环境中，实现语言体验活动的组织与创新，确保学生能够在灵活运用旅游英语的过程中保证对英语知识的深层次理解。

例如在导游实验模拟的过程中，教师可确保学生已经在明确不同经典英语导游词的前提下，基于不同资料的汇总与科学检索，对景点进行模拟讲解，应保证介绍的细节性与全面性。这一环节需要学生同时提供相应的旅游服务，做出对应的实践动作，并获取到过往所学习的英文知识用以展开英语训练与实践工作，保证英语实践运用能力可将进一步提高[11]。对于学生较为胆怯的英语使用心理，作为教师需要做好情景引导工作，让学生主导情境创设的过程，例如选择机场或酒店的接待情境，选择扮演不同的英语沟通角色，或是在教师的指导下设置一些难题，容易对学生随机应变能力进行培养。例如若在冬季接待了外国游客，游客却提出需要饮用冰水的要求，但实际却不具备提供条件，怎样回答能够在解决问题的同时，避免游客产生不满。此类对于真实情境的塑造方式，可让学生在深化职场体验的同时，让其快速进入到社会从事未来的旅游行业工作。

结束语：综上所述，体验式教学模式与高职旅游英语教学相融合，可满足当下旅游市场对人才的实际需求，并可针对性的解决以往英语教学层面的问题。为此，高职院校应建立与不同企业之间的合作关系，提供给学生更多体验工作的机会，配合优化后的教学模式，让学生可提高沟通的主动性，强化英语技能水平，奠定未来就业的持续性发展基础。

参考文献

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