EXCEL在物流运输和供应链管理中的应用研究

EXCEL在物流运输和供应链管理中的应用研究

常捷

江苏财会职业学院  江苏省连云港市  222000

[摘要]物流运输和供应链管理是高职物流专业的核心课程，授课内容较抽象、理论性强，教学难度大。文中提出将Excel引入实践教学中，强化学生动手实践能力、逻辑分析能力和自主学习能力的培养。实现化繁为简，提升教学效果。

[关键字]EXCEL  物流运输 供应链管理  教学改革

一、《物流运输和供应链管理》课程简介

《物流运输和供应链管理》物流专业技术基础课程中学习难度大的一门课程，其主要目标是综合运用所学的经济学原理、管理学原理、运筹学方法、系统工程方法、物流业务管理知识解决物流系统各个层面的运输及采购库存问题，为企业物流提高物流运输效率、降低运输成本、协调供应领域的生产和进货计划提供解决方案。

二、《物流运输和供应链管理》课程现状

（一）教学难度大，学生兴趣低

对于高职物流专业的学生来说，本课程是专业课程体系中最为核心的课程，也是技术性、复杂性、综合性较高的一门课程，课程内容既包含抽象的宏观规划理论，又有理解难度较大的设计方法。对于高职层次的学生来说有一定学习难度，教师在授课过程中也面临很大挑战。特别是对于运输问题的数学模型和优化算法，需要学生具有较强的数学应用能力和逻辑思维能力，但这恰恰是目前绝大多数高职学生的短板，因此教师教得难受，学生学得吃力。久而久之学生对本课程的积极性下降，畏难情绪增加。

（二）教学方式陈旧

很多教师在教学过程中注重理论原理，所举案例与工作实际联系并不紧密，再加上许多问题的数学模型相对复杂，高职学生受到学习基础的约束很难理解掌握。这种教学方式让学生只感受到了庞杂数学运算的烦恼，而不能体会到科学决策的乐趣，很难到达培养学生运筹优化思维，不利于培养高职学生应用实践能力。这种传统的教学方式亟待进行改革创新。

三、《物流运输和供应链管理》引入Excel 的必要性

《物流运输和供应链管理》课程中指派问题、运输问题、供应商选择等都可以通过数学建模，然后使用计算机辅助软件进行优化求解，Excel刚好能满足这些内容的需求，特别是规划求解功能可以对一些简单决策问题进行优化求解。相比winQSB和Lingo等软件，虽然Excel的功能不及这些软件，但其简单、直观、易于上手的特点恰好满足高职学生的学习基础。在实际的教与学过程中，教师可以以一个贴近实际的案例进行导入，分析这是一个什么类型的问题，针对这个问题如何建立简单的数学模型，设立位置变量、目标函数和约束条件，学生完成后也会获得一定的成就感，从而增强他们的学习自信心和兴趣。

高职的培养目标是高技能的实用人才，所以，掌握Excel工具的基本条件之一。将EXCEL与物流专业知识或实践知识结合，EXCEL许多数据分析工具及大量函数可以运用到各种案例及项目化教学，将Excel运用在解决物流成本的实际问题中，也是企业对物流人才的需要。

四、EXCEL在《物流运输和供应链管理》中应用

（一）EXCEL规划求解工具的应用

EXCEL规划求解工具可在满足工作表上其他公式单元格的值的约束或限制的条件下，求得工作表上某个单元格（称为目标单元格）中公式的最优（最大或最小）值。“规划求解”将对参与计算目标单元格和约束单元格中的公式的一组单元格（称为决策变量单元格或简称为变量单元格）进行处理。“规划求解”调整决策变量单元格中的值以符合约束条件单元格上的限制，并在目标单元格中产生想要的结果。最后点击求解即可得到优化后的计算结果，整个过程跳过了复杂的算法计算。

物流运输是物流关键问题之一，如何尽可能地降低运输费用和时间，及车辆分配等一个难题，传统计算方法是在对运输总成本及运输距离等各函数多次迭代的基础上获得的，计算过程复杂繁琐，采用Excel规划求解法则很好地解决了这一过程。在背包法确定运输数量、确定单起点行车最短时间、多起点运输问题、确实组车路线及车辆分配和派送问题等运输难题都可以很好解决，因为规划求解是用计算机进行多次迭代，选出最佳值；版本越高，精度越高。同样物流供应链管理也是物流行业核心知识、通过规划求解制定采购决策、控制限定总投资额的库存总量。

（二）EXCEL数据分析工具的应用

在EXCEL中可以扩展打开数据分析工具，如回归分析、指数平滑等。在物流运输和供应链管理可利用直方图法分析采购物品的质量分布情况、单变量模拟运算表解决动态经济订货批量、双变量模拟运算表解决接收问题的经济订货批量。利用散点图、窗体按钮设置动态模型。另外很多时候可以利用Excel的“数据透视”功能，按照需要设置行列进行透视，根据表格，分析物流成本、产品销售情况，给经营者提供决策。

（三）EXCEL函数的应用

EXCE内嵌了大量的统计函数， 这些函数具有强大的计算和统计功能，如果应用在供应链数据分析中可以大大提升数据的分析速度。在物流除了常用的SUM、AVERAGE、

INT、ROUND、IF、ABS函数外，还有很多强大统计的函数可以日常学习，如可以利用SUMSQ函数计算需求量的标准差，利用SQRT函数计算经济订货批量周期（开平方），利用STDEV函数计算样本的标准差，选择供应商可利用矩阵函数计算供应商与标杆供应商综合相似度，GEOMEAN几何平均函数计算标准权重，将这些函数通过各种项目引入，将会实现事半功倍的效果。

（四）创新Excel项目化教学方式，

学生简单地学到了Excel的基本应用，没有针对性，应该通过项目化的教学将EXCEL与物流各领域知识相结合。在实际的教与学过程中，教师可以以一个贴近实际的案例进行导入，分析这是一个什么类型的问题，针对这个问题如何建立简单的数学模型。教师可以从项目背景、项目目标、完成效果、解决路径四个方面对项目做一分析。项目背景可以利用日常学习和工作中，经常会遇到的各种案例等等，然后一步步，由易到难，引导学生自己搜集资料，遇到问题，主动自己尝试解决。

五、结语

在《物流运输和供应链管理》课程中通过Excel软件的应用，弱化理论原理的理解和复杂的数学运算，运用规划求解、数据分析工具和EXCEL函数能有助于学生对物流运输和供应链技术的理解。特别是基于EXCEL运算软件的教学运用，是一种比较容易在教学实践中普及应用的工具途径。在整个教学过程中，学生的动手实践能力、逻辑分析能力、自主学习能力都得到了锻炼、培养和提高。

【参考文献】

［1］赵淑群．物流数字化应用——EXCEL篇．机械工业出版社，2023

［2］程娟．用EXCEL解决配送中心规划中重心法选址计算问题［J］中小企业管理与科技(旬刊)，2015

［3］张杰．Excel在中小企业物流管理中的应用［J］．物流工程与管理，2014(11):53－55．