豫南黑猪是我省2008年培育成的优质瘦肉型猪新品种，既适合集约化猪场饲养，又适合农村小规模饲养或散养：既适合现代技术作瘦肉猪生产的杂交母本，又能作标准品种生产高端优质猪肉，满足市场对猪肉的高标准要求，更是利用生态养殖方法生产优质安全高档猪肉的理想品种，具有良好的推广应用前景。
河南畜牧兽医：综合版
2010年4期
