简介：【摘要】剩余食物在幼儿园食育活动中的利用是指将吃不完的新鲜食物，或者食材边角料等作为食育活动的材料和资源，根据幼儿的年龄特点和实际需求，组织实施有趣、动手操作性强，且有教育意义的食育活动。剩余食材的再利用，盘活了食育活动资源，培养幼儿使用多角度看待问题，解决生活问题的能力，促进其创造力、思维能力的发展。同时剩余食物的再利用，也增强幼儿环保意识。文章基于剩余食物在食育活动中的利用价值，对其有效地运用价值策略进行探究，创生食育活动的内容。

简介：摘要：餐后活动也是幼儿一日“食”生活的重要组成部分，能够更好地促进幼儿自我服务、自我管理的能力，同时，当我们赋权给幼儿自我管理，他们能够在餐后活动各个环节的分工合作、互相帮助，以及呈现出自然闲聊的状态，都体现了幼儿的社会性交往内容。因此本文分别餐后活动的特点，以及餐后活动促进社会性发展的价值，以及提出餐后活动促进幼儿社会性发展的关键策略并实践在教师一日活动的指导中。

简介：【摘要】“陪餐是指学校相关人员陪伴学生或幼儿一起用餐，陪餐制度是学校或幼儿园食堂由相关人员陪同学生或幼儿就餐制度具体包括园长陪餐和家长陪餐两大块。”其中家长陪餐对于促进良好的家园食育合作来说起了也具有一席之地。基于我园家长陪餐的情况，目前来说，存在因为疫情的常态化导致陪餐工作难以常态化、大部分家长对于陪餐制度存在疑惑、家长陪餐不积极等现象。本次文章具体分析完家长陪餐制度对于家园食育合作的价值和作用，并探讨如何优化家长陪餐的方式去最大限度的支持家园食育的合作。

简介：[摘要]随着我国学前教育信息化进程的不断加快，信息技术越来越多地运用到幼儿教育领域，在幼儿园课程实施、家园互动等方面的应用也受到越来越多研究者的关注。在疫情防控背景下，为了打破家园食育线下合作的局限性，我园利用现代信息技术手段，逐步转变家园食育的方式，向云合作的方向发展。

简介：【摘要】互联网的快速发展，引发了家园云合作的新潮。借助功能多样的教学、社交软件，如钉钉、腾讯会议、抖音微信等实现更为便利的家园云合作。基于家园“云”合作的背景，为了更好的实现有效的家园食育共育，我们尝试探索多种形式，去更大范围的向家长辐射科学的食育知识和理念，更直观全面了解幼儿园的食育课程，增强家园沟通的信任感。可视化食谱宣传借助微信公众号进行呈现，也不失是一种家园食育共育的方式，它紧抓家长的所想，从幼儿“食”出发，做到家长放心，从而得到家长的认可，从而更好的实现有效的家园食育“云”合作。

简介：【摘要】疫情防控的常态化，在家园幼儿食育的方式上幼儿园也寻求新的突破，利用在线网络的资源，搭建幼儿园食育共育策略的“互联“桥梁。当然除了肯定幼儿园中所实施关于幼儿食育的价值，我们也不能忽视家庭食育对于幼儿发展的重要性，家庭食育作为作为家庭教育的一个重要方面，不仅能够增进亲子关系，也可利用其互联网高度发展的信息技术时代的便利，开展家庭食育小课堂进行线上共享，逐渐提高家长参与幼儿食育的主动性，实现家园食育共育的又一升级。

简介：【摘要】0-6岁是幼儿养成良好生活习惯的关键期，对于在幼儿园一日活动中培养幼儿的良好的生活习惯是至关重要。幼儿园所设置的五大领域活动促进幼儿德智体美全面发展，对于幼儿良好生活习惯养成具有潜移默化的影响，食育课程近年来也逐渐的融入到幼儿的学习活动中，并且为培养幼儿良好的生活习惯起关键性作用。

简介：【摘要】游戏作为幼儿园课程改革的重要抓手，教育实践中我们也越来越珍视游戏的价值， 但现今幼儿园课程实施却存在迷恋游戏形式，忽略游戏精神的状况。较之传统意义的区角游戏，儿童城镇游戏更具有多元化、丰富性等优势。那么对于发展幼儿食育，单从集中活动中所组织的相关课程以及家园食育合作还不能够更好的加深幼儿的对于食育的认知。在儿童城镇游戏中，幼儿通常会将已有的食育认知融入到其中，同时通过自主游戏和操作，巩固食育认知和行为习惯，促进对于食育的全面发展。因此，幼儿园食育课程应在儿童城镇游戏精神的观照下组织与实施，重塑游戏精神。这不仅有助于实践中儿童城镇游戏运用的合理化，且有助于食育课程实施朝着更贴合儿童心性的方向发展。