简介：摘要：中职学校的教学方式主要是通过实践提高学生的专业技能，理实一体化的意思是理论和实践相结合。素质教育要求中职学校重视学生理论与实践相结合的教学研究，中职中餐专业不仅蕴含了我国传统文化还包括了现代优秀餐桌文化。中职中餐烹饪专业的实践操作包括食品搭配、成本计算、酒店运营等，教师根据中餐烹饪专业实践合理设置任务要求，培养学生的专业技术。

简介：摘要：中职学校的教学方式主要是通过实践提高学生的专业技能，理实一体化的意思是理论和实践相结合。素质教育要求中职学校重视学生理论与实践相结合的教学研究，中职中餐专业不仅蕴含了我国传统文化还包括了现代优秀餐桌文化。中职中餐烹饪专业的实践操作包括食品搭配、成本计算、酒店运营等，教师根据中餐烹饪专业实践合理设置任务要求，培养学生的专业技术。

简介：摘要：通过借鉴空环境游戏教育理念，结合班级实际情况在原有区域资源基础上借助家长资源创设班级畅游区为幼儿收集更多可操作性材料，以此支持和满足幼儿通过自主操作，自由交流、讨论，从中实现知识运用等多种体验，让其在更大自主游戏空间中获取更多直接成长经验，从而培养其独立自主的个性及积极思考、解决问题的能力，全面发展其各种能力。

简介：摘要：对学生来说，读写能力是他们学习汉语、了解中国的第一步，也是最重要的一步。学生只有通过阅读，才能理解语文知识的丰富和深刻，从而为培养他们的听说读写等基本语文能力奠定基础。研究小学文化趣味性的教学方法，就是要在新课改中激发学生的阅读兴趣，提高阅读效率和阅读质量的基本策略。构建低学阶段的语文素养兴趣课堂，在情境教室的帮助下，已经成为小学教师的共同课题，并产生了大量的高质量的教学研究成果，希望通过这些研究，能对中国广大小学教师更好地进行情境教学方法的分析。