简介：通过单因素实验和正交试验,以鲜切慈姑贮藏中的褐变值的改变为主要依据,结合感官评分结果,得到最佳护色工艺,以达到长期保存的目的.实验表明,用0.4%的柠檬酸在80℃下烫漂60s后,用0.20%的亚硫酸氢钠（NaHSO_3）、0.02%的醋酸锌（Zn（CH_3COO）_2）、0.08%植酸（PA）浸泡25min后能达到理想的防褐变及护色效果.

简介：奶奶的身影在围墙后若隐若现。窗外,离我越来越远的她逐渐缩小成了一个点,但她依然在挥手告别,直到拐角处,我们才离开对方的视野。仔细想来,我和奶奶这样子的告别已经延续了很长一段时间。收拾完行李,锁好门,钻进爸爸的车内,放好大大小小的袋子后,我总要开了车窗,向奶奶挥手告别,奶奶也必定会站在车子旁边,皱纹映着笑容,挥手回应我的告别,目送我们的车子渐行渐远。她的手会一直挥着,或许直到我们消失,她才会把手放下。

简介：钼离子存在不同的氧化价态.这些多氧化价态有助于延长放电时间,提高能量密度并且增加循环稳定性.文章综述了具有较高电化学性能的金属钼酸盐化合物作为电化学能量储存材料的研究.最近相关文献主要从三个主要方面讨论金属钼酸盐的研究进展：合成方法;材料性质;以及作为电极材料的电化学性能.并且报告了金属钼酸盐纳米材料在锂离子电池和超级电容器中的最新研究进展.

简介：随着互联网的普及，电子商务模式成为社会经济发展最为重要的商业模式之一。农村电子商务也不例外，各大电商在山西省县域布局，为农村传统零售业态带来了传统业务领域之外的巨大机遇。本文立足山西，分析了目前传统农村零售业态发展的现状，认为传统零售业态难以满足农民日益丰富的消费需求，制约了消费潜力的释放。结合乐村淘、农村淘宝的农村电商发展模式，构建了依托电商平台的农村零售业态新模式，并提出新模式的发展建议，以求促进山西农村零售业态健康发展。