简介:所谓标准,就是衡量事物的准则。续志质量的标准就是衡量志书质量的准则。志书质量是志书的生命,是志书的价值所在,也是研讨志书永恒的主题。和其他事物一样,志书的质量也应有个标准,以使编纂者有所遵循.评议者有所依据。目前河南省的续志工作,林州市早已拿出评议稿,《商丘地区志》(续志评议稿)也已印出。另外,孟津、渑池。栾川、沈丘等县即将拿出评议稿。值此之际,探讨续志的质量和质量标准非常必要。一、志书质量标准是整体性多方位的志书是记述一方地情的历史与现状的资料性著述。因而判断志书质量高低最根本的标准就是看记述的内容是否全面、系统、真实、准确地反映了一地的客观存在。志书是通过述、记、志、传、图、表、录几
简介:鲜花酿酒在我国有悠久的历史。屈原在《九歌》中有“惠肴蒸兮兰籍,奠桂酒兮椒浆”的诗句,说明当时便己盛行以桂花来酿酒了。荷花除莲子、莲藕可供食用之外,莲花也可以制酒。《续世说》中,曾记载了以莲花制酒的方法,大体是把莲花捣碎,浸入酒内,使酒具有莲花的清香,名日碧芳酒。到清代,莲花酒的制法又有发展。《清稗类钞》载:“孝钦后每令小阉采其芯加药料制成佳酿,玉液琼浆不能过也。”菊花制酒历史悠久。魏晋时代,我国重阳节日,就有佩插茱萸,登高畅饮菊花酒的风俗。菊花制酒分菊花酿酒和菊花浸酒。酿酒是在每年九月问,选择半升的菊花,连带少许茎叶一并捣碎,拌和在蒸热的秫米醪酪里发酵,到来年九月,开封榨酿而成。浸酒址在菊