简介：南京市科委于1994年1月26日在南京市人口管理干部学院紫苑宾馆，主持召开“耄乐系列保健食品鉴定会”，中国著名营养学家于若木教授任专家委员会主任。

简介：目的通过对接触二硫化碳劳动者进行在岗期间职业健康检查，探讨二硫化碳对接触者的职业危害。方法依据GBZ188-2007（（职业健康监护技术规范》检查项目为血常规、尿常规、血糖、血脂、眼科检查（视力、色觉、检验镜）、内科常规体格检查、神经系统常规检查。结果109名劳动者中，1名劳动者患糖尿病，有职业禁忌证；8名劳动者血糖结果偏高，建议复查；1名劳动者双手指末梢感觉减退，建议做神经肌电图检查；99名劳动者无职业禁忌证及职业性慢性二硫化碳中毒。结论长期接触二硫化碳可引起劳动者职业健康损害。

简介：摘要目的探讨咖啡因在帕金森运动并发症的应用方法广泛查阅国内外相关咖啡因与帕金森运动并发症关系的资料，并进行分析和总结。结果咖啡因有助于改善帕金森病患者的运动能力。结论随着神经科学、药理学的不断发展，相信可能有更好的方法缓解或者治愈帕金森病运动并发症。

简介：摘要目的探讨螺旋CT诊断脊柱骨折的价值分析。方法回顾性分析经手术病理证实的50例脊柱骨折患者的X线平片及MSCT资料。结果X线平片表现50例中颈椎骨折5例，胸椎骨折14例，腰椎骨折28例，骶椎骨折3例。其中，单纯性压缩骨折15例，爆裂骨折35例。横突骨折18例，棘突骨折11例，椎小关节骨折6例，椎弓骨折20例，伴脊椎滑脱13例，椎小关节脱位7例，外伤性椎间盘突出11例，椎管变形狭窄21例，椎管内血肿4例。3D重建显示椎体高度压缩、椎体旋转及椎体脱位比Ｘ线平片更直观。结论螺旋CT检查及三维重建联合应用对胸腰椎爆裂骨折的诊断具有重要价值，是现阶段进行脊柱骨折治疗的最佳方法。

简介：

简介：日前伦敦大学国王学院遗传流行病学教授蒂姆·斯佩克特研究发现，以高度加工食品如快餐等为日常饮食，会使肠道菌群数量减少三分之一以上。人体肠道内有大约3500个菌种，多数为有益菌，在防范可能有害的微生物和调节新陈代谢方面发挥着关键作用，能够预防肥胖、糖尿病、癌症和心驻病。菌群失衡会增加患大肠炎和炎症性肠病的可能性。此外有证据表明，孤独症可能与肠道细菌活性低有关。

简介：有人说，用神奇药水在生产日期上一涂，便可让食品“长生不老”。网传这种神奇药水就是香蕉水或洗甲水。从超市买来罐装牛奶、纸盒包装牛奶、茶饮等，然后用香蕉水进行涂抹。结果发现，包装上的日期喷码真能被擦去，不过有的材质清理得并非完全到位。

简介：大街上小青年的奇装异服，人们大都已见怪不怪了。可是某一天，如果你家隔壁的李大爷原本稀疏发白的头发变得浓密乌黑，一向穿宽松型衣服的王大妈换了身潮款紧身衣，

简介：增加食材的鲜味引起发酵的微生物，在发酵过程中，产生出原有食材中没有的成分。这些成分散发出的独特味道和气味，使发酵食品产生了鲜味。

简介：被美国等国内外植物所喜爱、在日本也日前因受到关注的超级食品，凝聚了优质营养的健康美容食材。

简介：目的评价喘乐宁与爱喘乐雾化吸入治疗幼儿毛细支气管炎的临床护理效果及其疗效。方法观察我院收治的幼儿毛细支气管炎患者86例,随机分成A组(43例)和B组(43例)。两组患儿均采用补水,止咳等常规治疗,A组患儿使用爱喘乐雾化吸入进行治疗,B组使用喘乐宁雾化吸入治疗,治疗护理10d后比较两组治疗护理效果。结果经过10d治疗护理后,A组总有效率为95.35%,B组为69.76%,差异有统计学意义(P<0.05);治疗护理过程中出现了一些不良反应,涉及全身多个系统,A组中有9.3%出现了不良反应,B组不良反应发生率为34.88%,两组不良反应发生率差异有统计学意义(P<0.05)。结论喘乐宁和爱喘乐雾化吸入剂均可治疗幼儿毛细支气管炎,但爱喘乐不良作用小,治疗效果更好。

简介：摘要目的对水中导乐分娩方式临床运用效果进行研究。方法将我院住院分娩160例初产妇为研究对象，随机分为选择组和对照组，每组80人，对照组产妇按照常规分娩与护理，选择组产妇采用水中导乐分娩。从自然分娩率、分娩时间、疼痛程度、产程时间、产后出血量、产后抑郁量表、焦虑自评量表等方面，分析比较不同分娩方式的临床运用效果。结果研究结果选择组产妇产程、产后出血量、新生儿窒息发生率，EPDS和SAS评分与对照组比较（P＜0.05），有统计学意义。结论水中导乐分娩可以缩短产程、缓解产妇紧张情绪，减轻分娩疼痛，降低剖宫产率，并影响妊娠结局，改善产妇产后状态，对提高产科质量和产妇满意度，具有重要的临床运用意义。

简介：摘要目的分析老年冠心病发作的原因，研究冠心病的护理方法。方法我院将2010年7月到2012年4月进入本院进行冠心病治疗60例患者进行观察统计，确定发作时间，发作原因及发作症状。并针对这些发作时间、原因和症状进行护理方法的制定，最终进行问卷满意度调查。结果经观察发现，我院针对性采取的护理措施，满意度非常高，适合冠心病患者。结论针对性护理疗效良好，患者非常满意，值得其他医院效仿学习。

简介：摘要目的探讨导乐分娩对分娩过程及妊娠结局的影响．方法对２１０例导乐分娩（Ａ组）和２１０例未行导乐分娩（Ｂ组）的产妇的剖宫产率的比较．结果导乐分娩组的剖宫产率显著低于未行导乐分娩组（Ｐ＜０．００１）．结论导乐分娩可明显降低剖宫产率，因此，导乐分娩是一种值得推广的分娩方法．

简介：黑糖食品是很多人喜欢的零食，也一直被宣称为天然健康食品，有美容养生作用。近日，爆出一个新闻，说黑糖中含有大量致癌物——丙烯酰胺。

简介：摘要目的分析总结超声技术应在筛查无临床表现大肠癌中的应用价值。方法将我院2008年3月~2015年3月接诊的42例无明显临床表现的大肠癌患者作为研究对象，回顾性分析其临床病案资料。全体研究对象均接受超声筛查，将最终诊断结果与术后或肠镜取样的病理检测结果进行对比，分析筛查准确率。结果经超声诊断结果与手术或肠镜取样病理检测结果对比，最终确认本组超声筛查准确率为85.7%（36/42），误诊率为14.3%（6/42）。结论应用超声对无临床表现的大肠癌患者进行筛查，准确率高，很大程度上降低了误诊、漏诊，延误大肠癌病情的风险，适合于临床推广。

简介：摘要本论文使用化学还原法合成银纳米颗粒（Silvernanoparticles，AgNPs），通过透射电镜鉴定了其形态大小。为了探究XPF的作用，选用XPF基因点突变的XP-F细胞和正常人体细胞L02细胞作为实验对象，测定生存率，发现AgNPs具有细胞毒性，与咖啡因共同作用能够明显增加毒性作用。咖啡因加入后，SOD2的转录在XP-F细胞中发生了降低，使得XP-F细胞缺少应对AgNPs引起的氧化压力的能力。

简介：中图分类号Ｒ２０１文献标识码Ａ文章编号１６７２－３７８３（２０１５）０７－０６３７－０１摘要根据马斯洛的生存需要理论，人类生活的基本需求包括衣食住行，而其中吃为最基本的生存需要。人类只有满足了基本需要后，才能追求高层次需求，因此，想要人类社会不断进步，就应先解决人们在吃上的各种问题。随着我国社会的不断发展和进步，人们对于吃的要求从仅需满足温饱发展为要吃的健康、吃的放心。在此基础上，有机食品应运而生，其最受欢迎之处便为它对人类健康有很大的益处。无论是从有机食品本身来讲，还是它与环境的相互作用来讲，有机食品都更加优质。

简介：摘要目的探究医院膳食科食品安全管理的有效方法。方法运用PDCA循环法进行膳食科食品安全的质量管理，将我院运用PDCA循环法进行膳食科食品安全质量管理的成效进行回顾性分析，制成表格，便于统计和观察，观察我院在运用PDCA循环法进行膳食科视频安全管理后的效果和满意程度。结果在我院运用PDCA循环法进行视频安全质量管理后，我院的食品安全质量有了很大的提高，医院的职工和患者的满意度均有上升。结论通过对我院应用PDCA循环法进行膳食科食品安全质量管理的观察，可以看出PDCA循环法可以提高食品安全，能够有效地确保医院膳食科的食品安全，能使医院的食品质量在短时间内有很大的改善。

简介：摘要目的总结分析普外科临床护理中容易出现的各类不安全因素，针对各类风险提出相应的解决办法与防范措施，从而提高护理人员的临床护理质量，减少护患纠纷，帮助护理人员更好地服务于临床。方法随机选取于我院工作的普外科护理人员共60例，年龄21-38岁，平均年龄29±1.4岁，均为女性。分为对照组与观察组各30例，其中对照组对患者进行普外科常规护理，观察组则在此基础上，实行风险管理，对可能出现的风险进行有效的护理干预。研究结束后，将两组所得数据结果进行统计分析。结果观察组患者护理满意度明显高于对照组，差异具有统计学意义。观察组护理人员理论合格率、技术合格率明显高于对照组，不良护理率明显低于对照组，差异均具有统计学意义。结论对普外科护理风险因素进行分析，采取针对性的干预防范措施，有利于提高医院护理水平，降低护患纠纷的发生率，提高患者对护理的满意程度，值得进一步加强推广。