简介:摘要目的探讨奶及豆制品对社区围绝经期妇女骨质疏松及生活质量的影响。方法选择围绝经期妇女105例,随机分为观察组(n=52)和对照组(n=53)进行观察,12个月后采用生活质量指定量表(SF-36QOL)分别对照两组测试者生活质量进行评分并记录,结果观察组总体生活质量明显高于对照组,差异有统计学意义(p<0.01)。结论喝牛奶及豆制品可以预防围绝经期妇女骨质疏松症的发生,提高围绝经期妇女的生活质量。
简介:目的了解增城市餐饮业餐具的卫生状况,为加强行业监管和提高餐具卫生质量提供参考。方法2009年10月至2011年4月期间对辖区内104家餐饮单位进行一次性监测,按国家标准方法检测大肠菌群、游离性余氯和烷基(苯)磺酸钠残留量3个指标。结果调查了辖区内104家餐饮单位,其中大、中型餐饮单位41家,小型餐饮单位63家,共抽检大肠菌群样品986份,游离性余氯和烷基(苯)磺酸钠残留量样品各362份。大肠菌群、游离性余氯和烷基(苯)磺酸钠残留量总合格率分别为96.8%(954/986)、98.1%(355/362)和85.6%(310/362),差异有统计学意义(P〈0.01),烷基(苯)磺酸钠残留量合格率相对较低;大、中型餐饮单位餐具检测指标的合格率较小型餐饮单位高,其中大肠菌群合格率分别为99.3%(421/424)和94.8%(533/562)(P〈0.01)、烷基(苯)磺酸钠残留量合格率分别为89.9%(143/159)和82.3%(167/203)(P〈0.05);集中式消毒餐具的大肠菌群合格率较自行消毒的高,分别为98.8%(667/675)和92.3%(287/311),差异有统计学意义(P〈0.01)。结论该次调查增城市餐饮业餐具卫生质量总体良好,建议加强小型餐饮行业监管,提高餐具卫生质量,预防食物中毒事故的发生。
简介:摘要目的中药是我国劳动人民几千年来在与疾病作斗争的过程中,通过实践,不断认识,逐渐积累医药知识,由于远古时期文字未兴,这些知识只能依靠师承口授,后来有了文字,便逐渐记录下来,后来经历代的不断总结,整理,便出现了医药书籍。