简介：食物的性质不尽相同，所以在烹调过程中应注意其自身的特点，选择能充分调动其营养素的食品搭配形式和烹饪方法，以求尽可能多地保持其营养素，避免因为烹调方法不当而使食品营养受到损害，甚至变成对人体有害的食品。比如，食物搭配不当会破坏食物中的维生素。某些蔬菜具有维生素C分解酶或维生素B1分解酶，如黄瓜、胡萝卜、南瓜等，它们同菠菜、油菜、西红柿等维生素C丰富的食物搭配在一起做，就会把维生素C破坏殆尽；如蕨菜、泥鳅、螃蟹等鱼贝类和淡水鱼类的内脏，同黄豆、花生、毛豆、猪肉、火腿、带胚芽的大米等含维生素B1的食物搭配着做，也会把维生素B1破坏掉。牛奶是营养丰富的饮品，但如果加热过久，就会使其营养素遭到破坏，如果在加热的过程中加入糖，则会变成对人体有害的物质。所以，一定要注意食物的搭配和烹饪的禁忌问题。下面就介绍一些日常食品的搭配、制作禁忌。

简介：

简介：韩剧《大长今》的热播，给无数中国人上了一堂养生课。大长今是韩国历史上的一位宫廷女医师，她以深厚的食疗和药食同源知识，为宫廷陛下及其妻子儿女的健康立下了汗马功劳，也为众多黎民百姓解除了病痛。

简介：随着二十一世纪的到来,信息产业和知识经济的大潮使得全球大联合不再是梦想,日益加深的国际交往将不可避免。尤其是在中国加入WTO之后,我国与国际间的交往频繁,这也决定了大学英语的教学目的必须从实际出发,培养学生在今后的工作中能利用外语获取信息,进行交流的能力。

简介：运用壮医药线点灸治疗疮疡97例，经治痊愈88例，有效6例，无效3例，总有效率为96．91％，同时，选取其中皮肤疖肿51例，与对照组比较，结果表明，壮医药线点灸治疗皮肤疖肿，4天内痊愈率明显高于鱼石脂软膏对照组。

简介：<正>一、设法跨越“代沟”作为一名中年教师,我与学生打交道的时间可以说不算短了。但当系里决定让我作兼职班主任时,自己感到压力很大,我想,在年龄上我是学生的长辈,在专业知识上,我是他们的老师,我和学生如何能跨越这条“代沟”的障碍,走到一起为一个共同的目标而共同奋斗呢,这是作为一个教育工作者为提高工作效率而必须探讨的课题。首先我自己思想上对当代学生的一个显著特点一“自我意识”比较强,要有一个正确的认识,人的本质特征,从心理学角度来

简介：我叫王子倬,现年76岁,祖籍江苏,现住台湾桃园市桃三街63——3号。我原来是公务人员,1971年做健康检查,发现有肝炎带原现象,遂定期每半年到美国华盛顿医学院抽血检验一次。1991年秋天,华盛顿医学院发现我的病情似有恶化倾向,即通知我到台湾大学医学院住院检查确诊,证实患了肝癌。后转入亚洲一家大医院荣民总医院手术,剖腹结果发现两个癌瘤均长在血管上,无法割除,当即缝合,伤口好后出院。当时,医生告诉我的家属,我的生存期只有三四个月时间,家人都悲痛不已。在这生命的最后关头,我决定再到祖国风景名胜地区旅游一次。九寨沟是我早已向往的旅

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简介：目前，在非计算机专业的VisualFoxpro数据库（以下简称VFP）课程教学中，教师一般采用的教学方法是，先在课堂上给学生介绍VFP命令和函数的使用规则，再引用例题加以论证，然后由学生通过做作业和实验加深对命令和函数的理解。在教学过程中，往往会出现下在几个问题：①教学中，多数教师着重于传授命令的使用方法和技巧，不能使学生真实地感受到VFP的可实现性，无法判断其命令或理论的正确性。②VFP课程中是以讲授VFP程序设计为主，教师每堂课都要在黑板上画出大量的基本流程图，理论分析通常都是一些繁琐的代码解析及一些孤立的计算数据，既增加了劳动强度，又影响了教学的进度和教学质量。③学生在听取理论课时，由于跟实际联系不上，对理论和代码难以理解，造成“难学、抽象”的思想障碍，久而久之容易失去学习兴趣。

简介：<正>随着我国“四化”建设的蓬勃发展,学好一门外语,对医科大学生来说,不仅是教学的要求,而且是形势的要求。我们学院是以中医教学为主的学院,英语是一门公共外语课。公共外语课的培养目标,应以培养阅读能力为主,适当加强听、说,写能力的培养。学生入学时的英语基础虽然有所提高,但大多还是比较薄弱的。从85级医疗系、药学系学生入学的情况看,学生来源于城市的30人,来源于地县的126人,入学英语高考成绩最高分为96分,最低分为10分,90分以上为5人,80分以上为53人,70分以上为54人,60分以上为21人,不及格为16人。学生入学时的阅读能力很低,据统计,80％以上的学生普遍不会阅读,养成了不良的阅读习惯。