简介：摘要：药品质量关系到人民健康和生命安全。药品的质量控制不仅与其生产工艺密切相关。也与实验室质量管理密切相关。近年来，随着我国生物医药产业的发展和技术进步，药物微生物实验室的全过程质量控制和保障理念不断强化，已从单纯的最终产品检验逐渐转变为风险调查、风险评估和风险管理。

简介：摘要:高职药学专业的课程标准建设与实际药学领域的发展与建设有十分密切的关联，为了使得高职药学专业的人才培养能够与实际的药学领域岗位发展相适应，有关教育研究者尝试从实用性的角度出发，进行高职药学专业有关课程的建设。本文将以《药品检验技术》这一课程为例来对现阶段高职药学专业课程标准改进与完善进行分析研究。以期能够使得高职药学专业的日常课程设置更符合时代的发展趋向。

简介：摘要:随着我国经济的快速发展，食品药品的种类趋于多样化，生产过程也逐渐程序化，传统的检验实验室管理模式与现阶段的质量管理需求存在脱轨现象，亟需一种新型的管理模式，对资源进行合理的分配，从而有效提高质量管理效果，因此细节管理在其中发挥了重要作用。本文将基于食品药品检验实验室质量管理现状，分析细节管理在食品药品检验质量管理中的重要作用及应用效果，希望能够帮助其提高管理质量。

简介：摘要:随着我国经济的快速发展，食品药品的种类趋于多样化，生产过程也逐渐程序化，传统的检验实验室管理模式与现阶段的质量管理需求存在脱轨现象，亟需一种新型的管理模式，对资源进行合理的分配，从而有效提高质量管理效果，因此细节管理在其中发挥了重要作用。本文将基于食品药品检验实验室质量管理现状，分析细节管理在食品药品检验质量管理中的重要作用及应用效果，希望能够帮助其提高管理质量。

简介：摘要：目前临床实习教学仍存在多方面的问题，虽然有各种整改措施，但仍与国外有相当的差距。临床基本技能培训是每一名医学生都要经历的，也是医学教育中的重点和难点。只有重视和加强临床技能培训，不断地改进教学方法，不断提高学生的动手能力，才可以培养出具有扎实基础、丰富实践经验、过硬本领的医学人才，更好地服务于临床。

简介：摘要：近红外光谱在近些年来得到了快速发展，作为一种介于可见光与中红外之间的电磁辐射波，其在检测中通过对其近红外光谱进行扫描分析，对检测物品内部的特征信息进行收集，利用其反馈信息进行检测分析。本文进一步阐述了近红外光谱技术的特点以及近红外光谱在制药工业及临床医学中的应用。

简介：摘要：目前我国各地的档案管理工作普遍存在疏漏现象，而要想档案工作细致入微、万无一失，档案馆员的责任不可忽视，也是决定工作开展顺利的关键所在。现在档案管理普遍出现的问题是人员重视度不够、管理水平低下、队伍专业度欠缺等几大问题。笔者深入分析了如何采取有效地措施来提高档案管理的开展和进行，希望能对业内人士有所助益。

简介：【摘要】目的：分析食品中空肠弯曲菌定量检测结果的不确定度评定。方法：根据《国家食品安全风险评估中心2019年国家食品污染和有害因素风险监测工作手册》展开样本测定，由JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》探究不确定度来源，并计算不确定度各分量，分析食品中空肠弯曲菌定量检测结果的不确定度评定。结果：电子天平、玻璃量器、移液器、重复检测相对标准不确定度0.0011545、0.0057733、0.0034640、0.01739965；平板计数方式合成不确定度、拓展不确定度为0.01869263、0.0373852。结论：通过逐一评定电子天平、玻璃量器、移液器、样本重复检测等产生的不确定度可对食品中空场弯曲菌不确定度作出有效估测，对提高检验结果有效性具有积极作用。

简介：【摘要】目的 研究食品卫生微生物学检测菌落总数的测定方案。方法：数据取自2019年5月-2020年5月疾病预防控制中心抽取的100份食品样品，均行菌落总数试片、平板菌落计数及TTC培养基法检测，分析3种方式的最终检测结果。结果：菌落总数测试片的合格率为90.00%，不合格率为10.00%；平板菌落计数的合格率为91%，不合格率为9.00%；TTC培养基的合格率为92.00%，不合格率为8.00%，3种检测方式的合格率比较无差异，P>0.05。结论：菌落总数试片、平板菌落计数及TTC培养基法用于食品卫生微生物学中，测定菌落总数的效果相当，检测时需结合实际合理选择方案、可保证人们食品卫生，效果较理想。

简介：

简介：摘要：食品营养强化的主要意义是弥补天然食物的营养缺陷，因为除母乳以外，自然界中没有一种天然食品能满足人体的各种营养素需要，所以有针对性地进行食品强化、增补天然食物缺少的营养素，可提高食品的营养价值，本文指出营养强化食品的分类、特点、意义等，指导群众正确选择营养强化食品的使用。

简介：摘要：中医护理学是建立在中医理论基础上发展的一门学科，随着当今社会的发展与医学模式的转变，临床对中医护理人才的需求量日趋增多。作为教育改革的试点，高职院校承担着向社会各界输送出大批卫生技能人才的重担。然而，目前仍有一些比较突出的问题存在于高职院校中医护理学科的教学中，例如：学习内容太多，教学课时过少，教学模式陈旧，缺乏操作实践等问题，导致学生学习效果不佳，不利于中医护理专业人才的培养。为了提升中医护理学科的教学质量，培养出一批具有相关专业技能的人才。笔者对中医护理学科的发展现状与高职院校中医护理学所存在的教学问题进行了相应的总结与对策研究。

简介：摘要：中医护理学是建立在中医理论基础上发展的一门学科，随着当今社会的发展与医学模式的转变，临床对中医护理人才的需求量日趋增多。作为教育改革的试点，高职院校承担着向社会各界输送出大批卫生技能人才的重担。然而，目前仍有一些比较突出的问题存在于高职院校中医护理学科的教学中，例如：学习内容太多，教学课时过少，教学模式陈旧，缺乏操作实践等问题，导致学生学习效果不佳，不利于中医护理专业人才的培养。为了提升中医护理学科的教学质量，培养出一批具有相关专业技能的人才。笔者对中医护理学科的发展现状与高职院校中医护理学所存在的教学问题进行了相应的总结与对策研究。

简介：【摘要】目的 探讨食品卫生长效管理措施。方法 首先分析我国食品卫生现状，并根据现状提出食品卫生长效管理措施。结果 提出长期食品卫生管理措施的建议，对加强食品卫生管理具有重要意义，可以进一步提高食品卫生安全水平。结论食品卫生与人们的生活质量和生命安全直接相关，当今人们在物质水平不断提高的情况下越来越关注食品卫生。加强食品安全卫生管理是社会的要求，也是人们的迫切愿望。长期的食品卫生管理措施迫在眉睫。

简介：

简介：

简介：摘要: 近年来，畜产品安全越来越受到人们的关注，动物饲料在动物健康与食品安全生产过程中具有举足轻重中的作用，饲料安全是动物健康的第一道防线。动物健康决定了畜产品的安全，提高对饲料监管与防范是保障动物健康的有效途径，从而也就把好了食品安全关。本文从传统养殖到绿色饲料的使用、饲料种植中的病虫害防治、饲料合理搭配促使动物健康，从而达到食品安全目的。以供同行业交流互鉴。

简介：

简介：摘要：21世纪，人类对饮食追求，逐渐由温饱型进入营养型、保健型时代。科学研究表明，人类健康不仅取决于人与体外自然界的平衡，也取决于人与体内自然界的平衡，即人体内部的微生态平衡，尤其肠道微生态。现代人类饮食不仅要注重蛋白质、脂肪、糖类、维生素、水分和膳食纤维等营养元素合理搭配，更要注重能共调节人体微生态平衡食物摄取，即人类新的食物资源——微生态食品。微生态食品具有健康、绿色、易吸收等特点，其秉承自然之道，开创健康之路。深入研究微生态食品对人类健康与幸福有重大意义。

简介：摘要：我国科技技术在不断发展，食品种类也在不断增多。在食品生产与制造过程中，很多因素都能够影响食品安全，因此积极研究食品检测技术至关重要。有关部门投入大量人力及物力展开相应研究，取得一定成果。简要介绍食品快速检验常规技术主要种类以及其特点，提出快速检验常规技术在食品安全检测过程中的应用策略。