简介:摘要: 目的 了解绵阳市各类食品中食源性致病菌的污染状况,寻找可能引起食源性疾病的高危食品,为控制和降低食源性疾病提供依据。方法 根据2021年国家食品安全风险监测计划的要求,结合本地人口比例及食物消费量,采取分层随机抽样原则采集样品294件,按照国家标准方法和全国食源性疾病监测手册,对11项食源性致病菌进行分离与鉴定。结果 共抽检食品样品294件,从20份样品检出致病菌20株,样品不合格率为6.80%,检出 7株单增李斯特菌,6株金黄色葡萄球菌和7株蜡样芽胞杆菌。 结论 2021年绵阳市流动摊档售卖的食品中检出多株蜡样芽胞杆菌和金黄色葡萄球菌,对此应引起重视。
简介:摘要: 目的 了解绵阳市各类食品中食源性致病菌的污染状况,寻找可能引起食源性疾病的高危食品,为控制和降低食源性疾病提供依据。方法 根据2021年国家食品安全风险监测计划的要求,结合本地人口比例及食物消费量,采取分层随机抽样原则采集样品294件,按照国家标准方法和全国食源性疾病监测手册,对11项食源性致病菌进行分离与鉴定。结果 共抽检食品样品294件,从20份样品检出致病菌20株,样品不合格率为6.80%,检出 7株单增李斯特菌,6株金黄色葡萄球菌和7株蜡样芽胞杆菌。 结论 2021年绵阳市流动摊档售卖的食品中检出多株蜡样芽胞杆菌和金黄色葡萄球菌,对此应引起重视。
简介:【摘要】目的 分析绵阳市2021手足口病流行病学及病原学特征,为手足口病的防治提供科学依据。方法 利用中国疾病预防控制信息系统,采用描述流行病学方法对绵阳市 2021年手足口病监测资料和病原学监测结果进行统计分析,采用实时荧光定量聚合酶链反应( realtime polymerase chain reaction,real-time PCR) 方法对部分手足口病病例进行肠道病毒( enterovirus,EV) 核酸检测。结果 2021年全市通过疾病监测信息报告管理系统共报告手足口病4433例,较去年同期(2604例)增长70.24% ,男性2527例,女性1906例,主要为3岁以下幼儿,散居儿童为主,其中重症1例,无死亡病例报告。
简介:【摘要】目的 分析绵阳市2021手足口病流行病学及病原学特征,为手足口病的防治提供科学依据。方法 利用中国疾病预防控制信息系统,采用描述流行病学方法对绵阳市 2021年手足口病监测资料和病原学监测结果进行统计分析,采用实时荧光定量聚合酶链反应( realtime polymerase chain reaction,real-time PCR) 方法对部分手足口病病例进行肠道病毒( enterovirus,EV) 核酸检测。结果 2021年全市通过疾病监测信息报告管理系统共报告手足口病4433例,较去年同期(2604例)增长70.24% ,男性2527例,女性1906例,主要为3岁以下幼儿,散居儿童为主,其中重症1例,无死亡病例报告。